这道美食的背后故事,是因为小弟吃腻了火锅料,老妈火锅料又买的特别多,我就只能换种方法,变着法让小弟吃下这个。
用料
鸡蛋一颗 | 1个 |
火锅料 | 适量可少可多 |
葱 | 1根 |
味极鲜 | 1小勺 |
简单的火锅料的做法
首先将鸡蛋打入碗里搅碎放入葱花切碎,然后其次将火锅料切成小块的,这样方便炒熟入味
然后将火锅料放下去,炒至快手记住火温不需要太大,然后将蛋液放入,小火用锅盖住
然后大概会成这个样子,快熟了,有点焦焦的,就基本上可以分开了(看个人情况,有人喜欢吃整块的,有人喜欢分开)
然后用这面包让他包住,具体成品只顾着吃,忘记拍了,可以适当放点番茄酱,味道还是很好的!
小贴士
没有小技巧和细节 只能说有手就行!