没错我就是那个懒人，火锅底料简直是我犯懒时候的救星。
用料
| 西红柿 | 2-3个 |
| 鲤鱼 | 1条 |
| 姜 | 6片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 蒜 | 一头 |
| 豆腐 | 1块 |
| 菜 | 菠菜白菜油菜都行 |
懒人版番茄火锅鱼的做法
西红柿切小块，蒜拍扁备用。
买来的鱼，啥鱼都行，黑鱼清江鱼草鱼鲤鱼。。。
清洗一下，肚子里黑膜揭掉，两边划几刀。
用盐和葱姜腌制半小时。
把鱼两面煎一下，捞出备用。
锅中放油，放葱姜蒜爆锅，下西红柿小火煸出番茄汁。
放入鱼，火锅底料，豆腐和开水。
大火煮开后放入菜。
这个菜是懒人专用。不想煎鱼不想炒西红柿，直接把鱼丢到锅里，加上火锅底料西红柿煮就行，一般不会翻车。
然而我还是翻了一次车。
看柯南太入迷，锅烧干了。。。
希望大家吸取我的教训！
记得加水！
永不翻车！
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