羊腿肉,淡奶油,牛奶,红酒,香葱,大蒜,芹菜,洋葱,罗勒叶,海盐,黑胡椒,黄油,红酒。
用料
香煎小羊腿的做法
羊腿切块,海盐,黑胡椒粉,罗勒叶,洋葱块,少许淡奶油和红酒腌制一小时。
放入黄油放入洋葱爆炒,将羊腿块放入锅中大火煎至一面微胡时翻面。根据自己喜好控制熟度就好了
配上事先准备好的其他配菜就可以摆盘上桌了