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会翻跟头“青椒煎蛋”

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:3.32W
会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤

青椒煎蛋不久久营养香辣开胃，还可以练练颠锅手艺～

用料  

鸡蛋 2个
青椒 4个
盐 1克

会翻跟头“青椒煎蛋”的做法  

  1. 油烧热加入青椒丁丁，加一丢丢盐

    会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 青椒炒好后加入打撒鸡蛋液中

    会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 搅拌均匀

    会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 煎蛋适合平底锅或者平底不粘锅，鸡蛋液比较吸油，比平时炒菜多加½。

    会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 煎至金黄后，慢慢前后晃动几圈觉得自己有把握翻跟头时再有力向上抖一下，如果力道不够或者过猛都会失败，平时炒菜多抖抖后面颠锅自然而然慢慢就会了。

    会翻跟头“青椒煎蛋”的做法图解 做法步骤 第6张
Tags：翻跟头 会翻跟头青椒煎蛋 青椒 煎蛋
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