每次老妈视频说啥,多给宝宝吃点三文鱼,可是怎么做都有股腥味,尝试了多种方法终于找到这个方法味道超级棒,而且是上班族下班回来晚了,或者出门回来晚了的一道懒人快手菜,在这个菜正在烹调的时候完全不影响你做另外一道菜😁而且绝对是厨房小白不可能不会的一道菜
用料
三文鱼 | 块 |
柠檬 | |
黄油 | |
黑胡椒 | 勺 |
盐 | 克 |
最适合厨房小白的菜:空气炸锅香煎三文鱼的做法
先把三文鱼洗净,去皮,然后用厨房纸吸干水分,放入铺好锡纸的烤盘里,然后磨一点盐撒在三文鱼两面(普通盐也可以的),再磨点黑胡椒撒两面(黑胡椒粉也可以的),再挤四分之一柠檬汁(如果你的鱼比较多或者大,挤半个),然后两边按摩一下,腌制十分钟到十五分钟🤓
准备放入空气炸锅前,切点黄油铺上(如果没有空气炸锅可以放烤箱,先预热烤箱,每个人烤箱温度不同,你可以参考空气炸锅的温度;如果这两样都没有,那你先热煎锅,再放黄油融化,再放入三文鱼煎,小火煎熟,再大点火把表面煎香)
放入空气炸锅170度,20分钟
最后搞定,香喷喷,外香里嫩,满满的三文鱼味道一点腥味也没有😎