煎饺是娃他爸喜欢吃的菜
我们一般都配醋吃
他喜欢用台湾酱油蘸着吃
有时候用泰式甜辣酱配着吃
……
因为他也会用泰式甜辣酱拌饭吃
……
为什么是金灿灿的?
因为里面放了菜籽油!
做戏做全套
记得撒白芝麻和葱花哈
用料
冻水饺 | 适量 |
植物油 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
冷水 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
金灿灿的煎饺|锅贴饺|水煎包的做法
平底锅刷上油
再倒两汤勺菜籽油或植物油
码上冰冻锅贴饺
用中大火煎
*不时的看看饺子底部
防止煎焦了
直到底部煎上色
加凉水到平底锅里
淹没到饺子1/3处
立马盖上盖子煮
盖盖水收干之后
出锅
撒上白芝麻,葱花
配醋或是酱油,随你😉
小贴士
*煎饺子的时候,不时翻底看看,防止煎焦