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煎鱼扒

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煎鱼扒的做法步骤图,煎鱼扒怎么做好吃

即兴作品

用料  

鱼扒 1块
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
少许
少许

煎鱼扒的做法  

  1. 鱼扒洗净、沥水备用

  2. 鱼扒两面涂抹橄榄油、盐、黑胡椒,抹均匀,腌5分钟

  3. 锅烧至8成热(不放油!),然后放鱼扒,每一面煎2分钟即可。出锅前撒上葱花,1分钟后上碟。(因为我不吃生葱,所以出锅前撒,要是喜欢生葱也可出锅后撒哈。)

  4. 吃的时候可以沾的芥末酱,味道有惊喜