煎香肠土豆，简单易做又美味！
用料
煎香肠土豆的做法
土豆切块；香肠切片。
土豆沥干水分，冷锅直接倒入土豆，待到温度上升后淋入少许橄榄油。
将香肠放于锅的四周，放入带皮大蒜瓣，中小火慢慢煎。
撒入少许盐巴和胡椒粉。
一直煎到土豆表皮金黄焦脆，内里香软即成。
小贴士
1.土豆最好选用当季新挖土豆；2.土豆不去皮，留皮直接煎会更加焦香；3.香肠也可以用培根替代，味道也会很棒。
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