用料
美极鲜味汁+生蚝煎的做法
生蚝隔水蒸熟,15分钟左右;
把生蚝肉取出来;
生蚝肉切成碎末,加入鸡蛋,水,淀粉和面粉,滴入美极鲜味汁,搅拌均匀;
锅里刷一遍油,开始小火煎;
固定形状后慢慢翻个面继续煎;
煎好出锅可以吃啦,煎的过程就闻到生蚝的独特鲜味;
吃起来真的很鲜很鲜~