香煎藕片

用料  

香煎藕片的做法  

1. 藕去皮切成片

2. 一勺香醋一勺生抽适量糖调成一个料汁。这个料汁的量大家要根据自己准备的藕片多少来适当增减。

3. 平底锅加适量油

4. 油热后加入藕片煎至两面金黄。藕片上有很多孔，煎的时候要防止被油溅到哈！

5. 全部煎好后盛出

6. 切一些蒜片和红干辣椒段

7. 用锅里的底油把蒜片和干辣椒炒香

8. 将藕片重新倒入锅中，翻炒均匀后沿着锅的边沿将料汁倒入

9. 翻拌均匀，收一下汤汁。我不喜欢太咸就没再加盐，如果您加了料汁后觉得淡就加盐调个味儿。

10. 临出锅时加入一小把葱段

11. 拌匀即可出锅

12. 成品！