夏天吃藕，健脾养胃，加入腐乳的咸香，是开胃消食的不二之选。
用料
乳香藕片的做法
莲藕去皮洗净，切片。
装入盘中备用。
锅中倒入适量清水。
加入少许白醋烧开。
倒入切好的藕片，用大火焯煮约1分钟至熟。
捞出焯好的藕片，沥干水分。
用油起锅，倒入蒜末。
再倒入南乳，炒香。
倒入藕片。
翻炒匀后加入盐、白糖、水淀粉。
快速拌炒匀。
盛出藕片，撒上葱花即可。
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