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卤海带

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:1.21W

卤海带的做法步骤图，卤海带怎么做好吃

用料

海带	随意
八角	少量
香叶	少量
花椒	随意
酱油	1碗
水	2碗
冰糖	少量
李锦记辣椒油	少量
桂皮	少量

卤海带的做法

以上材料除了海带之外全部放锅煮开备用，煮开后自己尝试是否购咸，不够自己添加酱油或者冰糖。
先准备好冰水，海带结洗干净，开水后下锅，水开后煮5分钟左右。捞起用凉水冲后放冰水泡15分钟。
酱汁凉了之后海带放下，泡4个小时后就可以吃，个人喜欢那种自然颜色的海带，那种薄，比较容易烂，所以不跟酱汁一起煮。如果喜欢青绿色，比较厚的海带，可以一起下锅煮，就不用泡这么久。

Tags：卤海带好吃海带

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