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  • 卤三天的卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    要想最好吃提前三天准备因为半成品要入冰箱腌制入冰箱是为了肉的熟成要是赶时间也可以跳过后面的炖煮时间越久肥油越不会腻大口配饭吃才不难受用料五花肉6油4瘦500克红葱头40克冰糖40...
  • 小朋友超爱的卤肉(卤蛋)饭食谱大全及做法,烹饪好吃的小朋友超爱的卤肉(卤蛋)饭方法
    发表于:12-24
    家里小朋友不爱吃肉,但是愿意吃这个做法的五花肉、肉卷,卤蛋一次能吃两个,家里小朋友不爱吃肉或者很喜欢吃肉的可以试试这个做法,一锅下来荤素都有了,再炒个青菜、打个快手汤,一顿饭就解决了...
  • 地道的卤毛豆怎么做,如何烹饪卤毛豆才更好吃
    发表于:03-04
    用料毛豆500克八角3个桂皮1块香叶2片草果1个茴香20粒花椒20粒干辣椒4个盐适量菜籽油适量卤毛豆的做法毛豆加盐,水,用手搓洗,浸泡30分钟浸泡30分钟之后倒掉水,再用流动的水冲洗用剪刀剪...
  • 家(长)传卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    零失败操作,配料简单易学,这样制作的卤牛肉肉质细嫩,非常好吃😋用料牛腱1000克花椒1把盐100克家(长)传卤牛肉的做法1、牛腱子2斤,冷水冲洗干净,用筷子或其他尖锐的叉在牛肉上戳一些空,便于腌制...
  • 酱香浓郁的大肘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    疫情在家居家办公,每天刷视频各种炫酱骨头视频~解封了赶紧去超市抢购了个大肘子~用料八角3-4个花椒20粒香叶3-4片姜10片冰糖20克葱2根料酒2勺酱油1勺蚝油1勺桂皮1块老抽2勺生抽2勺盐适量...
  • 一次两碗「香菇肉沫打卤面🍜」香迷糊了😂😂😂食谱大全及做法,烹饪好吃的一次两碗「香菇肉沫打卤面🍜」香迷糊了😂😂😂方法
    发表于:12-13
    最爱的「香菇肉沫打卤面🍜」做法简单,方便快捷。。。最主要是真的太好吃了,一次两碗✌️✌️✌️次次都能被香迷糊了😂😂😂尤其孩子,大爱大爱,几天不吃就点名翻牌!!!用料鲜面条1份黄瓜1根香菇适量猪...
  • 孩子超爱吃的卤鸡翅根食谱大全及做法,烹饪好吃的孩子超爱吃的卤鸡翅根方法
    发表于:12-26
    用料鸡翅根20个或者换成鸡腿5个煮好的鸡蛋5个姜片3大片葱段3大段生抽6勺老抽2勺蚝油2甩(约1勺)醋1小勺啤酒1/2听冰糖1汤勺花椒1汤勺茴香籽1/2勺八角2个香叶1片干辣椒根据口味可不放孩子...
  • 卤鸭翅(自制卤水)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭翅(自制卤水)方法
    发表于:12-29
    卤的其他材料其实不用放太多,上次放太多材料了,卤的味道怪怪的。这次卤的味道可以接受,如果要重口味,可以加多一点材料,每个人口味不一样,自己可以试试味道再调用料【先炒的料】油约80克冰糖...
  • 记录一个不错的卤牛肉方子食谱大全及做法,烹饪好吃的记录一个不错的卤牛肉方子方法
    发表于:12-12
    卤牛肉酱牛肉方子尝试过各种花样,这个方子适合不爱吃大料桂皮(我觉得八角和牛肉特别不搭。。)不喜欢加糖肉类的(非要加冰糖也不是不可以)用料牛腱子1kg,鲜生姜,香叶,草果,肉豆蔻,干山楂,干辣椒,小...
  • 江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全及做法,烹饪好吃的江南特色小吃-扯篷豆腐干方法
    发表于:12-20
    常熟人都知道扯篷豆腐干,下午三四点钟肚子饿了,跟周边同事吆喝一声:“走,吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂:“什么‘插嘭’(常熟话发音)”,等塑料袋里拎进来看到,才恍然大悟:这...
  • 不放盐糖的酱香牛腱子和好吃的酱香卤蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的不放盐糖的酱香牛腱子和好吃的酱香卤蛋方法
    发表于:03-04
    自己卤的牛腱子超级好吃,而且简单,易学。牛腱子酱香浓郁。不放盐糖,通过酱油,豆腐乳,甜面酱成就经典的酱香牛肉。成功的卤汁成就好吃的酱香卤蛋。一耳光下去,你都不松口。用料牛腱子1000克生...
  • 懒人食谱零失败“酱香卤排骨”食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人食谱零失败“酱香卤排骨”方法
    发表于:12-24
    #宅家吃饭糊弄学#笔记灵感这款卤料只要不停产,我将一直回购下去,我觉得厨房小白也可以卤出卤味店的味道,甚至比外面好多卤菜店的好吃……信我👇无意当中挖掘到的宝贝卤料真的绝了~~香卤:类似...
  • 香卤鸭如何做才美味,怎么做香卤鸭简单又好吃
    发表于:12-24
    做过一只红烧鸭,因为是冻鸭,味道一般,这次做成香卤鸭,味道棒棒哒用料葱半根香叶少许片冰糖2克老抽2勺干辣椒3个八角3个料酒1勺桂皮2块姜4片鸭1只盐6克香卤鸭的做法1先将鸭洗净,用开水过15分...
  • 山药卤排骨如何做才美味,怎么做山药卤排骨简单又好吃
    发表于:03-25
    山药有健脾益气的效果,经常食用可以提高肌体免疫力。春季吃山药更是再好不过了。加上排骨一起更是美味。用料山药一条小排2条山药卤排骨的做法山药洗净泥巴,削皮,然后切圆块。记得戴上手...
  • 「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋方法
    发表于:03-09
    在家闲着想吃零食奶奶很喜欢吃的卤鹌鹑蛋自己尝试做了全家人都说好吃哈哈用料鹌鹑蛋个八角个啤酒瓶老抽勺生抽勺盐克桂皮块花椒粒「小白也会」自制乡巴佬鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋冷水下锅煮...
  • 爷爷都爱吃的卤牛腱,下酒好菜食谱大全及做法,烹饪好吃的爷爷都爱吃的卤牛腱,下酒好菜方法
    发表于:12-12
    用料牛腱子1个花椒1把老抽2勺盐5克八角1个蚝油2勺酱油3勺姜2片生抽3勺香叶2片桂皮1块大葱1个辣椒2个爷爷都爱吃的卤牛腱,下酒好菜的做法牛键洗干净,泡软,切块加生姜焯水焯水完捞出过冷水,...
  • 小高姐卤牛腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-30
    纯记录,怕忘了用料牛腱子500克生抽100克五香粉1克煮的时候放冷水800ml花椒1.8克八角1.8克干辣椒2个香叶2片桂皮3.2克白芷1片陈皮1根山楂1个生姜15克洋葱21克甜面酱57克腐乳9克白糖13克...
  • 稀卤鱿鱼如何做才美味,怎么做稀卤鱿鱼简单又好吃
    发表于:03-20
    丽水本土的特色羹。在市区的各大酒店都能见到这个羹,结婚请客必上的一道菜肴,家家户户都能做深受丽水人的喜欢。这道菜的前身叫稀卤螟脯,螟脯是丽水方言,据说是北宋年间,在当时名为“处州府...
  • 简单不翻车的懒人版卤菜食谱大全及做法,烹饪好吃的简单不翻车的懒人版卤菜方法
    发表于:12-22
    卤菜有味又不上火,老少皆宜。这次要把爱吃的菜卤个遍!准备了牛肉、土豆、香干、鹌鹑蛋、莲藕。用最简单的方法做的,味道绝绝子~过程没有拍照~腾不出手哈哈哈请见谅~用料生抽8勺老抽2勺干...
  • 和啤酒很搭的卤味小合集食谱大全及做法,烹饪好吃的和啤酒很搭的卤味小合集方法
    发表于:03-14
    平时很喜欢自己在家里做五香卤味,非常简单且方便。可以根据自己喜欢的口味购买食材,我上面写的也是分好几次做的合集。用料鸡翅尖500克鸭掌10只郡肝4个鸭翅4只鹌鹑蛋30个豆筋2根油适量冰...
  • 卤豆腐皮(千张)新乡风味食谱大全及做法,烹饪好吃的卤豆腐皮(千张)新乡风味方法
    发表于:12-29
    卤豆腐皮是家乡的味道,小时候在老家饭店里,基本都有这道菜;因为不在家乡又想念这种家乡味道,所以复刻了这版卤豆腐皮的方法,自己在家就能做啦~豆腐皮是老家的叫法,即千张,老家的这种卤法,可以...
  • 入味卤牛肉,卤汁下面条绝食谱大全及做法,烹饪好吃的入味卤牛肉,卤汁下面条绝方法
    发表于:12-29
    我用的是美善品厨房机,大家可用其他锅,也根据自己口味调整配料,方法是一样的。卤汁千万不要倒了!下面条太鲜美了!用料牛腱600克生姜25克八角3个花椒10粒香叶2片桂皮1小块干辣椒2个生抽60克...
  • 超简单且好吃的卤鸭脖食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单且好吃的卤鸭脖方法
    发表于:12-29
    我特别喜欢吃骨头上的肉,特别鲜,所以很喜欢吃鸭脖子,所以想为自己实现鸭脖自由。用料鸭脖4根生姜3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒干辣椒生抽冰糖超简单且好吃的卤鸭脖的做法首先清洗鸭脖并切...
  • 正宗美味的乐活教主的美食之——卤猪蹄+牛腩(下酒菜)怎么做
    发表于:03-10
    简单、方便的下酒菜~用料主料:猪蹄500克、牛腩500克卤料:菜籽油50克、冰糖30克、姜片15克、蒜片20克、大葱段50克、香叶1克、八角3克、桂皮5克、干辣椒3克、花椒粒1克、料酒5克、老抽10...
  • 「家常」香卤牛腱子食谱大全及做法,烹饪好吃的「家常」香卤牛腱子方法
    发表于:12-31
    地道北方卤牛腱做法,蘸着蒜泥吃起来那叫一个香。用料牛腱子500g生姜若干花雕酒适量老抽4勺生抽1勺冰糖适量八角香叶桂皮花椒小茴香肉蔻白芷良姜草果干山楂适量柱候酱1勺海鲜酱1勺盐适量...