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铸铁锅羊肉

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:6.72K
铸铁锅羊肉的做法步骤图，铸铁锅羊肉怎么做好吃

用料  

羊肉 750克
萝卜 2根
姜 2片
料酒 3勺
花椒 10粒
蒜头 5瓣

铸铁锅羊肉的做法  

  1. 冷水加生姜、花椒、料酒，羊肉，大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下

  2. 冷油热锅，加入大料，姜，蒜，料酒，翻炒。中间加入辣椒2颗。炒出羊油，关火。

  3. 铸铁锅加冷水烧开，倒入羊肉。水盖过羊肉即可。一小时后加盐胡椒，胡萝卜。20分钟，上桌！

Tags：好吃 羊肉 铸铁 铸铁锅羊肉
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