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客家娘酒鸡

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客家娘酒鸡的做法步骤图,客家娘酒鸡怎么做好吃

用料  

客家娘 500ml
一大块
500克

客家娘酒鸡的做法  

  1. 土鸡斩块泡出血水,洗净备用

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  2. 姜不用去皮,洗净拍碎,切大丁

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  3. 锅烧热,不用放油干锅煸炒姜片,炒干盛起

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  4. 锅热倒鸡块,炒干水分

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  5. 炒制鸡肉焦黄

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  6. 下姜片和一小碗娘酒,盖上盖子闷熟鸡肉

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  7. 鸡肉闷熟后在按个人口味下娘酒,大火煮开后滚一分钟即可

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  8. 娘酒鸡完成

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