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  • 客家娘酒鸡如何做才美味,怎么做客家娘酒鸡简单又好吃
    发表于:04-07
    用料客家娘酒500ml姜一大块鸡500克客家娘酒鸡的做法土鸡斩块泡出血水,洗净备用姜不用去皮,洗净拍碎,切大丁锅烧热,不用放油,干锅煸炒姜片,炒干盛起锅热倒鸡块,炒干水分炒制鸡肉焦黄下姜片和一...
  • 地道的客家娘酒鸡怎么做,如何烹饪客家娘酒鸡才更好吃
    发表于:11-23
    客家炒鸡酒今日小贴士:配料:鸡一只,客家娘酒(或黄酒)500克,姜100克,开水适量注意事项:姜跟鸡都要干锅先炒干水分再放油炒香。娘酒的量根据个人口感做增减。煮完不需要放任何调味品,口感是香甜的...
  • 朴素的客家娘酒煮鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的朴素的客家娘酒煮鸡方法
    发表于:05-16
    美容师朋友昨天给我一支她妈妈自己酿的客家黄酒,刚好生理期刚过,补一补!!!用料鸡半只酒n勺姜n片朴素的客家娘酒煮鸡的做法鸡斩成小件,锅烧热,不放油,我把鸡皮分离出来了先放鸡皮,出一点油就全部...
  • 客家娘子鸡如何做才美味,怎么做客家娘子鸡简单又好吃
    发表于:08-31
    兴宁客家人每逢过年都会做的特色菜,男女老少皆可食用,地地道道的地方特色美食,兴宁客家人出门在外最怀念的家乡味道。用料土家鸡1只娘子酒(甜米酒)1L客家娘子鸡的做法鸡肉切块入锅翻炒至无...
  • 客家娘酒煲鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    鸡半只,客家娘酒3碗,姜适量用料鸡半只,客家娘洒3碗姜适量客家娘酒煲鸡的做法将鸡清洗干净切块,姜切碎先将鸡下锅炒干水份,然后加入姜碎一起炒出香味,再加入客家娘酒小火煲半小时〇K。小贴士...
  • 正宗美味的客家红糖娘酒鸡蛋怎么做
    发表于:04-03
    客家红糖娘酒鸡蛋用料鸡蛋7个客家红糖娘酒鸡蛋的做法客家红糖娘酒鸡蛋...
  • 客家娘酒鸡[简单版]食谱大全及做法,烹饪好吃的客家娘酒鸡[简单版]方法
    发表于:09-10
    突然好想吃过年必不可少的一道菜~~娘酒鸡为了取悦自己,心动不如行动!用料家鸡500g黄姜100g客家娘酒350ml客家娘酒鸡[简单版]的做法把姜切碎,放入锅中炒黑,切记不能放油!不能放油!不能放油!炒黑有...
  • 正宗美味的客家娘酒煮鱼胶鸡蛋怎么做
    发表于:11-30
    客家亲戚送了一瓶客家娘酒,说是哺乳期也能喝,客家女人坐月子必备,而我们南澳人坐月子必备吃鱼胶,于是就想到了让它们完美结合😊用料鸡蛋1个枸杞适量糯米酒半碗鱼胶适量清水一碗冰糖适量桂...
  • 客家娘酒如何做才美味,怎么做客家娘酒简单又好吃
    发表于:02-28
    潮汕人嫁客家,嫁过去两年不到,但是一直在外面所以第一次做这道菜,熟悉这道菜的姐姐们我做得哪个步骤不对,欢迎指教!听说这道菜坐月子的每个女人必吃,娘酒!用料糯米酒(家婆自己酿的)半只鸡姜一...
  • 客家黄酒月子糯米娘酒酿食谱大全及做法,烹饪好吃的客家黄酒月子糯米娘酒酿方法
    发表于:10-11
    客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒,据说已有五千年的历史,与江南的糯米水酒异曲同工,但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色,浓的用筷子一粘,可以拉出丝来,喝上一口,味美香浓,直透心头...
  • 客家娘酒姜炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    一道温补的膳食,对女生很好。用料鸡1只客家娘酒1瓶姜大量艾草叶适量客家娘酒姜炒鸡的做法将整鸡剁成块状,可以大块一点没关系。把姜洗干净,全部剁成姜末,姜末要剁得细腻一点。剁好的姜末直...
  • 客家娘酒炖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    作为一个梅州梅县区的客家妹子,如果说不会炒鸡酒,我怕被“嫌弃”😂客家娘酒炖鸡是梅州地区一道特色传统名菜,属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身,驱寒,补血之功效,所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在...
  • 客家娘酒炒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    基本上每个兴宁的宝妈,月子里都要喝这碗娘酒炒鸡。在刚得知我怀孕开始,老家的婆婆跟老妈,就已经在开始准备我月子里要喝的娘酒。传统的火炙娘酒性情温和,是暖胃,固肾,补血䃼气,美容养颜的养生...
  • 客家娘米酒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-01
    适合秋冬喝,现在女人都非常独立自主,长期辛苦工作,睡眠不足,月经不调,女性每天早上喝一碗或者每周三次,可以暖宫、暖胃、养颜。用料鸡蛋1个客家娘酒(纯液)200ml清水200克红枣3颗姜2片客家娘米...
  • 客家娘酒炒鸡-传统做法食谱大全及做法,烹饪好吃的客家娘酒炒鸡-传统做法方法
    发表于:03-21
    炒鸡酒是客家名吃之一,又叫姜酒鸡,是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。我们客家人做月子,就非得吃这个娘酒炒鸡。姜酒鸡,味辛甜而醇...
  • 客家娘酒煲鸡汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    月子餐适用第三周开始吃用料黄芪,党参,龙眼肉,枸杞,红枣,生姜,客家娘酒,鸡,客家娘酒煲鸡汤的做法先将鸡块炒干水份,再把锅刷洗干净,然后用一丁点油将生姜炒香放鸡一起炒加生水一碗煮开后,改用煲汤...
  • 娘酒鸡(客家娘酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的娘酒鸡(客家娘酒)方法
    发表于:12-22
    用料鸡半只客家娘酒半瓶姜若干片盐少许娘酒鸡(客家娘酒)的做法准备好如图材料热油,把鸡肉直接放入炒锅,稍微有点变焦,加少许盐,姜,一起炒。倒入没过鸡的热水,盖盖子煮到水干,大概15分钟。倒入客...
  • 客家娘酒焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-05
    客家娘酒焖鸡是一道客家特色传统名菜,娘酒焖鸡因具有暖身、驱寒、补血的功效,所以颇受客家人的喜爱。用料姜适量盐适量鸡半只娘酒3碗鸡蛋几个(可有可无)客家娘酒焖鸡的做法鸡洗净斩块,放5块...
  • 地道的客家鸡酒怎么做,如何烹饪客家鸡酒才更好吃
    发表于:09-24
    用料鸡半只姜两大块客家酿酒半斤红糖适量客家鸡酒的做法老妈自己酿的黄酒,非常香甜,客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。农家姜,切成姜沫,喜欢吃辣点的可以多放点,姜末炒成金黄色后备用。锅里...
  • 客家鸡酒(娘酒煮鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家鸡酒(娘酒煮鸡)方法
    发表于:04-28
    家乡坐月子必吃的东西——鸡酒,非常香甜,过年也会煮来吃。酒是客家娘酒,度数不会很高,煮了之后超级香。用料鸡姜客家娘酒客家鸡酒(娘酒煮鸡)的做法姜切碎,锅里倒油放进去中小火煎到有香味,变得...
  • 「家乡味」客家娘酒焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的「家乡味」客家娘酒焖鸡方法
    发表于:10-24
    娘酒鸡?酒酿鸡?黄酒鸡?甜酒鸡?米酒鸡?米走鸡?!用料三黄鸡半只糯米酒1碗姜适量油、盐适量生抽适量老抽少许【家乡味】客家娘酒焖鸡的做法三黄鸡治净,斩块;加入适量的盐、生抽,少许老抽上色,拌匀。...
  • 客家娘酒煮鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    客家娘酒是广东客家地区的特产,用糯米加上甜酒曲酿制,经过高温火炙制作而成,又称月子酒。现今的娘酒做法,不仅仅只是月子妇女滋补养身的美食,如娘酒煮鸡、娘酒煮鸡蛋、娘酒炖羊肉等等,早已成...
  • 鸡子酒(客家娘酒煮鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡子酒(客家娘酒煮鸡)方法
    发表于:04-26
    每年冬天,客家人都必吃的,吃完暖暖的,特别滋补,更是月子餐,以前不喜欢吃,可能现在年纪大了,知道养生了🤣🤣用料鸡半只大概2斤多姜3块盐半勺,适量克客家娘酒2碗,大概有半斤红枣5-6颗鸡子酒(客家...
  • 月子必备~客家娘酒鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的月子必备~客家娘酒鸡方法
    发表于:02-14
    梅州客家人坐月子每天都必须吃的娘酒鸡,补身子必备,喝完奶水充足用料鸡肉300克娘酒2碗姜1块月子必备~客家娘酒鸡的做法姜切成粒干锅炒干放进鸡肉炒干水分,剪至两面金黄下入客家娘酒煮开后...
  • 炒鸡酒(客家娘酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的炒鸡酒(客家娘酒)方法
    发表于:03-25
    在客家地区,很多女人坐月子的时候,都会吃客家娘酒炒鸡,一般妈妈会提前酿好娘酒,养好大公鸡,等生了宝宝就可以做炒鸡酒补身子了。平日也可以吃哦用料大公鸡1只(5斤左右)小黄姜半斤娘酒5斤炒鸡...