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花雕焖鸡

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花雕焖鸡的做法步骤图,花雕焖鸡怎么做好吃

用料  

花雕 适量
三黄鸡 半只
5片
葱花 适量
黄糖 适量

花雕鸡的做法  

  1. 买来的鸡剁件沥干备用

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  2. 冷油下锅,中火,下姜片煸香。

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  3. 放入鸡块煎至两面金黄。

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  4. 倒入两大勺生抽,倒入刚没过鸡块的花雕酒。转大火烧开后,放入一小块黄片糖,转中小火焖15分钟。

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  5. 大火收汁,撒上葱花,准备起锅。

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  6. 摆一下盘。

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