借鉴网友配方，适当量化。
用料
香蒸鳕鱼的做法
鳕鱼解冻，沥水，装盘待用。
姜切细丝，切一小片黄油待用。
迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒待用。
鳕鱼上洒姜丝、迷迭香碎、黑胡椒粉、生抽、料酒，腌制10分钟左右。（根据口味，也可洒一点盐）
在鳕鱼腌制过程中，蒸锅加水预热烧沸。鳕鱼腌好后，上放黄油片，入蒸锅，盖好锅盖，大火蒸5分钟。
出锅，开吃。
烹饪屋
