吃海鲜～吃新鲜的海鲜...蒸是最简单的料理方法，不用再去*记，**人家，我就做给你吃💪
用料
| 贵妃蚌 | 4只 |
| 粉丝1/2 | 把 |
| 生抽 | 蒸鱼豉油2勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 蒜 | 4 瓣 |
| 橄榄油 | 4小勺 |
| 小葱 | 半根 |
清蒸贵妃蚌的做法
刷干净贵妃蚌的壳，拿水果刀🔪从1/3壳的一个孔插入，壳会顺利划开
新西兰的贵妃蚌没什么沙，直接摆放在盘子上，蚌肉已经被平均的划开，将泡好的粉丝剪成小段放在蚌肉上面
中火，倒入橄榄油，放入所有切好的蒜米，反复炒，直到小蒜米变金，大蒜米慢慢透明，放盐后平均的放在蚌肉上
水开后，直接把盘子放在蒸锅里，大火蒸3-4分钟，撒入葱花，酱油出锅！
小贴士
1.不要蒸太久
2. 同理方法可以豆豉蒸，剁椒蒸
3.开壳的时候上下划，会很好开
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