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香芋蒸粉丝

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香芋蒸粉丝的做法步骤图,香芋蒸粉丝怎么做好吃

用料  

香芋 一个
龙口粉丝 一扎(一包四扎)
红烧酱汁伊利家) 汤勺半勺
蒜蓉 汤勺一勺
鱼食油 适量
葱花 适量
咸鸭蛋黄 适量
高汤、盐 适量

香芋蒸粉丝的做法  

  1. 粉丝用冷水浸泡至软,香芋切丝(最好均匀);

  2. 将浸泡的粉丝切均等的三段、沥干水;

  3. 将粉丝加入少量盐与适量红烧酱汁,最后加入适量蒜蓉拌匀;

  4. 将粉丝放入碟子底部,将香芋丝分散铺上粉丝上!加入高汤适量;

  5. 蒸6-10分钟  至香芋丝粉嫩!出锅加入少量蒸鱼食油和适量葱花,淋油即可!