蒸韭菜盒子

寓意圆圆满满的韭菜盒子，可以煎可以蒸，用小美做，方便快捷，尤其是揉面和调馅

用料  

蒸韭菜盒子的做法  

1. 韭菜洗干净，粉丝泡热水

2. 主锅加入250g面粉、130g温水，可以加4盐
   30秒速度3再到6混合
   进入揉面模式2分钟，然后取出醒面，继续去做馅

3. 鸡蛋打散，蝴蝶棒加入主锅，加20g油，1分钟/120度/小勺
   加入1/3鸡蛋，继续1分钟/120度/小勺

4. 每一分钟从圆孔内加入3/1

5. 转盘备用，煎鸡蛋这一步可以也可以用摩飞锅煎
   如果是小美6，可以用小炒肉食谱直接加入200g蛋液
   怎么方便怎么来，我不喜欢开煤气，也不想看锅，直接用小美，方便多了

6. 韭菜切成两段加入再加入粉丝
   直接turbo，2秒切碎，打开盖子用刮刀棒撩到中间再继续turbo2秒
   加入5g盐、5g耗油、5g麻油、少许白胡椒粉，5秒反转速度2搅拌均匀

7. 分成15个剂子，擀皮，包馅
   可以蒸可以煎
   随意哦

8. 初一饺子  ：更岁交子
   初二包子  ：金银满堂
   初三韭菜盒子  ：圆圆满满

小贴士

可以根据自己喜好添加佐料