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松茸蒸蛋羹

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松茸蒸蛋羹的做法步骤图,松茸蒸蛋羹怎么做好吃

松茸切片个蛋羹

用料  

松茸
鸡蛋 1个

松茸蒸蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打散,放1.5倍的温开水

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  2. 将蛋液过滤到蒸蛋的碗里

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  3. 过滤后的蛋液平整没有气泡

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  4. 放入切片的松茸

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  5. 放入蒸锅,上汽后中火蒸10分钟,关火后再几分钟

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  6. 我喜欢吃原味的,也可以蒸之前蛋液里加点盐,或者蒸好后淋一些海鲜酱油蒸鱼豉油

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