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梅干菜蒸小黄鱼

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梅干菜蒸小黄鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

梅干菜 一把
小黄鱼 8条
适量
适量
一小把
菜油 少许

梅干菜小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼处理干净,均匀搓盐,腌制15~20分钟

  2. 梅干菜一小把,温水洗净,浸泡一会儿,沥干。拌糖2小勺。
    与此同时,大火烧开锅中水。

  3. 摆盘。将小黄鱼先铺在盘中,上均匀撒好拌糖的梅干菜,淋上蒸鱼豉油。
    放入锅里以中大火蒸15分钟。

  4. 临近鱼快蒸好时,另一边起油锅炒些葱油,随后将蒸鱼取出,葱油淋在鱼上。
    梅干菜蒸小黄鱼即成。