用料
| 面粉 | 500克 |
| 温水（果蔬汁） | 约260克 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 奶黄包，馒头，可将配方中30g面粉换成奶粉，水换成牛奶 |
分撒酵母到面粉中，慢慢倒入水与糖混合物，同时搅拌至絮状无干面粉后停止加水后，揉至三光，盘光手光，光滑面团（水可以是果蔬汁如蒸熟的南瓜🎃等），水量可变，揉完面团应该柔软（面团太硬手沾水揉，太湿粘手慢慢加面粉继续揉）
（冷天可以在锅中放入温水），等待发酵至两倍大，约一小时
揉面排气至切开切面无明显气孔，
分成16份50g，切面那面放桌上压扁后，从周围向中心揉压五六下，（这样蒸出来表面光滑好看）包你喜欢的餡
包餡整形后 ，锅中放入温热水发酵至1.5倍大（表面湿润后约15min）直接开炉蒸，水开后10～15min后，焖3min开吃
烹饪屋
