粿条在潮汕地区广受欢迎~平常可炒可煮,而我,最喜欢蒸~这种做法不仅操作简单方便,还保留了粿条的口感与完整,还保持了粿条的温度,百搭又好吃~
用料
百变蒸粿条的做法
适量的酱油,蚝油,盐,鸡粉等调味料,加入小半碗水调匀后,对粿条或者陈村粉进行调味。均匀调好味的粿条,开水下锅,上汽后蒸五分钟。
不变的蒸粿条,百变的吃法~~~牛板筋牛腩粿条汤~
芥兰牛肉粿条
鲜虾包菜粿条
香辣粿条
经典牛肉粿条汤
小贴士
换成米粉也可以哦~