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蒸年糕（切片糕）不塌不裂

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:3.15W
蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图

用料  

大黄米面 500克
开水 420克
红枣 20颗

蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法  

  1. 称好所需黄米粉

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第2张

  2. 倒入烧开的热水烫面

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第3张

  3. 搅拌均匀

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第4张

  4. 蒸屉里铺油纸（防粘），铺上洗干净的红枣

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第5张

  5. 倒入蒸屉，上面再铺上红枣

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第6张

  6. 放入蒸锅开锅后转中火，蒸一个小时左右

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第7张

  7. 冷却后撕去油纸

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第8张

  8. 切片食用，可煎可蒸

    蒸年糕（切片糕）不塌不裂的做法步骤图 第9张
Tags：年糕 切片 不塌 不裂
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