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发表于:08-05
草鱼半条,因刺粗而少,吃方便。用料草鱼半条葱2根爆炒草鱼的做法品相不错。红薯叶...
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发表于:01-24
用料鱼面食量盐十克生抽两勺蚝油一勺鸡蛋两个肉一百克青椒两个料酒一勺葱少许爆炒鱼面的做法1.鱼面用温水浸泡一小时,然后焯水备用2.肉切成肉丝用料酒,生抽,盐腌制十分钟。3.锅内放油,葱条...
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发表于:03-23
下酒菜就盘它!用料鱼肚1份黑木耳5朵彩椒2个大葱1节生姜2片大蒜2瓣爆炒鱼肚的做法准备食材,鱼肚洗净清水加2片生姜,加入料酒烧开加入鱼肚15秒左右沥水捞出备用锅内蒜瓣爆香加入黄瓜,黑木耳...
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发表于:02-06
这是大黑鱼的鱼腩,那天的大黑鱼实在太大了,就一鱼二吃了。用料鱼腩适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量蚝油适量生抽适量糖适量洋葱半个青辣椒1个红辣椒1个五花肉几片爆炒鱼腩的做法原材料...
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发表于:06-16
用料草鱼皮2条葱4根不辣的大辣椒1个姜料酒芡粉【家常】爆炒草鱼皮的做法草鱼皮两片切块清洗一下加入两勺芡粉(薯粉)两勺料酒,可以去腥一勺老抽,拌匀切葱葱白和葱绿区分开来加入葱白切大辣...
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发表于:02-04
受人鱼,不如授人以渔!这是我教丫头做的第一道鱼菜,这个方法,简单,健康,美味,好看,还可以举一反三,蒸鱼都可以这样做!让我们撸起袖子,开始吧!用料草鱼1条,1000克左右盐3克姜适量,切丝蒜适量,切大葱1根,...
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发表于:10-28
用料葱姜蒜盐料酒生粉酱油蚝油青椒小米椒香菜爆炒鱼块的做法叫卖鱼老板帮忙切好,带回家洗干净➕料酒、酱油、盐、姜、一点点生粉)腌制20分钟,下油锅煎至金黄捞出,把油留在锅里用来炒辣椒。...
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发表于:03-19
用料黄鳝600克姜2大片杭椒1个盐适量糖少许蒜接近两头蒜生抽适量黄酒多加不怕爆炒鳝鱼的做法锅中倒油小火,放入蒜和姜丝炸出香味之后放入鳝鱼段,大火迅速翻炒,同时放入黄酒和生抽,再勾点水...
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发表于:06-05
出来工作,总是累困交加的无奈,这一周的工作紧张又繁多,今天下班得早,想着得做顿美味的晚餐好好犒劳一下自己辛苦的胃!于是就想到了做这个爆炒鱿鱼,简单好做又好吃,希望看到的朋友们也喜欢😊😊...
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发表于:06-23
鱿鱼有很多种吃法,今天我们一起来做个爆炒鱿鱼吧!用料鱿鱼须1斤洋葱大半个个青椒2个红辣椒2个蒜3瓣盐适量生抽适量生姜数片食用油爆炒鱿鱼的做法把洋葱,青红辣椒,生姜洗净,切成自己喜欢的形...
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发表于:03-17
用料鱼扣250克姜5片洋葱半个辣椒2个葱1根生抽3勺蚝油2勺料酒1勺盐小半勺白糖1勺蒜5片爆炒鱼扣的做法鱼扣剪开洗净,加料酒、酱油、姜片腌味15分钟去腥(腌味的话多点料酒也没事的,因为后面...
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发表于:06-05
用料鱿鱼只姜片盐适量蒜葱小米辣花椒香辣酱爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)的做法①姜蒜,小米辣,干辣椒,切好备用。②切好的作料下锅,加入花椒炒香。加入香辣酱爆炒。(油一定要热,一定要炒香!!)③切号的鱿鱼下...
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发表于:06-23
这道菜挺下饭的,微麻微辣,口感脆脆的,也适合做下酒菜。用料鱼肠姜蒜大葱干辣椒花椒小米椒青椒黑木耳料酒酱油老抽盐味精爆炒鱼肠的做法鱼肠清洗干净,水开加大葱、姜、料酒下去一同煮鱼肠,看...
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发表于:03-08
用料虫草花60克青椒一颗葱适量芹菜适量五花肉半斤爆炒虫草花的做法虫草花浸泡半小时,我比较懒,用开水泡十几分钟就好了Y(^o^)Y五花肉小炒炸香,加葱头爆香,加入虫草花快速翻炒,加入青椒、芹...
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发表于:09-19
今天送女儿去上书法课跟老师去逛了菜市场,买了一些鱼泡,第1次尝试做。做得不是特别好。但是差不多也吃完了。用料蚝油1勺鱼泡30条白糖适量克大蒜5瓣盐适量姜5片生抽1勺爆炒鱼泡的做法放...
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发表于:03-09
这个是婆婆的拿手菜!没有鸡精、味精调味依然鲜嫩可口!是我们一家老小最爱吃的菜之一!趁着今天婆婆炒菜拍下了过程,学了一手。现在分享出来给大家!用料草鱼鱼腩半条辣椒红辣椒1个姜2-3片盐少...
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发表于:03-02
开胃的一道下饭菜用料鱼半条青辣椒半斤茶油60毫升盐少许特别辣小红辣椒8只紫苏6⃣️片大蒜18瓣鸡精适量山泉水半碗炒草鱼的做法市场买回草鱼,委托卖鱼师傅手下不留情剁成小坨,回家嗮盐腌制...
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发表于:03-19
鱼腥草是一种中草药具有清热解毒的特殊功效。用料腊肉几片鱼腥草250g生姜几片干辣椒两个蒜苗一根爆炒鱼腥草的做法鱼腥草切成短根短根的,蒜苗切三角形。跟一般炒菜一样的做法。...
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发表于:04-24
用料鱼籽碰上了一条鱼的鱼籽(从不刻意买带籽的鱼)姜姜末少许葱切小圈少许蒜蒜末少许盐少许辣椒辣椒碎少许爆炒鱼籽的做法鱼籽清洗干净爆香葱姜蒜辣椒碎加入鱼籽爆炒。小贴士加入盐、酱。...
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发表于:07-10
用料鱿鱼3只姜3片蒜4瓣花椒适量豆瓣酱1勺青椒1根红椒1根洋葱半个生抽2勺耗油1勺老抽1勺白糖1小勺盐1小勺鸡精1勺爆炒鱿鱼的做法鱿鱼切丝水开下锅焯水30秒捞出备用锅中倒油油热后下葱蒜...
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发表于:12-03
用料鳄鱼肉500克炸粉2勺盐适量胡椒粉适量柠檬几滴(可无)料酒适量芝麻油适量香脆椒1/3包爆炒鱼肉的做法先鳄鱼肉切成二公分块状,下盐、鸡精、胡椒粉,糖、少许料酒将鳄鱼肉腌制半小时,加半勺...
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发表于:12-25
用料龙利鱼柳黄瓜小辣椒姜蒜生抽蚝油朗姆酒柠檬汁爆炒鱼丁的做法龙利鱼化冻切丁,柠檬汁和朗姆酒几滴腌制,放生粉抓匀,油温6成滑熟备用,黄瓜切丁备用锅内留底油,放入切好的姜片蒜片,倒入鱼丁...
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发表于:11-07
今天来了市场,看到鱼鳔好新鲜,想起自己也有N年没吃鱼鳔了,那今晚就吃它吧~~用料鱼鳔8个鲜菇适量胡萝卜适量切丝草莓适量酸奶一杯爆炒鱼鳔+草莓奶昔的做法将鱼鳔洗干净,放入水中加点生姜泡...
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发表于:11-10
自创的一道菜用料小鲫鱼10~15条干辣椒100g青辣椒100g花椒20g生姜一个大蒜5瓣红烧酱油2勺爆炒鲫鱼的做法用面粉将鱼腌几分钟准备好材料将鱼先入锅把皮炸硬将配料炒好再放入鱼炒一会出锅...
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发表于:04-21
我比较喜欢鱼泡,他不管是炒,还是煮,口感都是非常的嫩爽滑,非常的好吃,特别是我家老男人,不管是煮粥还是炒,他都很爱很爱用料草鱼泡1斤微辣青椒1条紫皮洋葱适量姜丝适量蒜蓉适量酱油1勺盐半小...