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发表于:03-31
女儿特别喜欢吃牛蛙,所以牛蛙经常出现在我们家的餐桌上。用料牛蛙4只姜5片蒜5瓣紫苏1把洋葱1个朝天椒5个青椒1个生抽1勺老抽1/2勺油适量盐适量香辣紫苏牛蛙的做法牛蛙让店老板处理好的,...
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发表于:08-08
在外面吃一顿牛蛙,大概100-200左右,还要排长队。可是在超市买三只牛蛙,包杀去皮,大概才20块钱左右,肉多细嫩,而且便宜。自己做的紫苏牛蛙简直是一绝,好吃到吃三碗饭。😋😋😋用料牛蛙3只(二人吃...
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发表于:03-22
用料牛蛙3只紫苏适量生抽,老抽,料酒适量大蒜,姜,辣椒适量豆豉,耗油适量胡椒粉,盐适量紫苏爆牛蛙的做法处理好的牛蛙加入料酒跟白胡椒粉腌制一会去腥准备配菜(姜蒜青椒紫苏)把牛蛙粘生粉锅内热...
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发表于:08-19
很容易做。牛蛙洗干净,腌制去腥。没啤酒的话用水也行用料牛蛙3只腌制牛蛙的材料料酒1勺胡椒粉半茶匙生抽1勺盐一茶匙花椒或者花椒面18粒/半勺姜2-3片淀粉半勺炒制的材料糖1/3勺火锅底料...
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发表于:12-22
疫情之下,选择家用厨房,开始了家常菜...平时忙着工作,趁居家期间忙着过生活🥰用料牛蛙3只姜6片紫苏10片蒜6瓣红辣椒3个青椒3个朝天椒4个紫苏香辣牛蛙的做法先将牛蛙切块洗干净,倒掉水分。...
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发表于:07-06
吃蛙爱好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎么做都是自己摸索出来的,毕竟吃了各种口味蛙的人。哈哈😄哈哈,当然,还可以更完善。败笔应该是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒适量胡椒粉适量姜5片豆瓣...
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发表于:03-18
干香麻辣,太好吃了!用料牛蛙4只姜10片花椒20粒料酒2勺生抽1勺大蒜6瓣糖2克盐1克土豆2个青线椒5个紫苏100克火锅底料适量生粉20克干锅牛蛙青椒紫苏味的做法土豆切条状备用。牛蛙洗净加入...
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发表于:02-03
我们家人对牛蛙的爱仅次于对鱼的热爱,外面饭店也吃过不少,干锅、汤锅,知名的不知名的店都试过,好吃的牛蛙肉质细嫩,配上好的汤汁,让人欲罢不能。这道菜也是凭着在外面吃的味道回来试着复刻,家...
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发表于:02-20
突然想吃牛蛙,疫情期间,又带着两个娃,不想去菜市场,然后就美团买了4只,230克左右一只,不到2斤,因为姐姐不吃辣,已经和爸爸吃了很久不辣的菜,这么大一盘,今天和爸爸可吃过瘾了😂。感觉可以媲美餐...
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发表于:09-09
一次买了一大袋干紫苏!只能想办法把它消耗掉了!所有的水产品红烧基本都适用紫苏!于是整几只笨牛蛙烧之!简单好弄!一通百通!用料牛蛙4只小米椒5个鲜椒8只花椒25粒丝瓜一根大蒜6瓣生姜6片紫苏6...
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发表于:05-22
用料食材准备牛蛙5只蒜头姜丝紫苏洋葱青红辣椒配料准备料酒咸酱油胡椒粉盐小麦淀粉爆炒香辣紫苏啤酒牛蛙的做法成品快点关注我啊腌制牛蛙30分钟两勺料酒、2勺酱油、胡椒粉、姜丝、几片...
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发表于:10-27
用料牛蛙2只料酒1勺花椒30粒生抽1勺芹菜1根蒜2瓣红辣椒半个青辣椒2只小米辣2只紫苏20片姜4片紫苏香辣馋嘴牛蛙的做法牛蛙砍件,放料酒、盐、生抽、油腌制20分钟芹菜切段紫苏洗干净配料切...
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发表于:07-23
用料牛蛙只姜片红辣椒大蒜紫苏炒牛蛙的做法准备材料放油炒牛蛙放姜翻炒放白酒大蒜红辣椒放盐生抽蒸鱼油放紫苏最后放点水煮一煮出锅前放点味精...
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发表于:07-20
好吃到冇朋友用料牛蛙5只紫苏少许娃娃菜1颗金针菇半把云耳少许芹菜2根青红辣椒4个洋葱半个姜蒜头少许紫苏啫牛蛙的做法所有材料来个全家福,娃娃菜出水,牛蛙先热油起锅爆炒一下捞起备用,锅...
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发表于:09-18
离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会...
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发表于:06-10
用料牛蛙2只紫苏牛蛙🐸的做法牛蛙去皮剁块清洗干净沥干水分准备腌制加白胡椒粉少许盐少许生粉少许料酒少许去腥酱油少许上色一个鸡蛋的鸡蛋清用手抓匀备用然后准备配料青红辣椒紫苏泡...
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发表于:05-08
用料牛蛙只紫苏蛙先生的做法这些都是给你准备好了的,你只要按照步骤就好了就这样炒倒入食材继续炒这样子就差不多了你要先买食材啊,所有都是洗好,配好,切好了的小贴士关注“露几手”公众号...
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发表于:01-26
我总觉得紫苏的味道很特别,用来炒菜别有一番风味,今天试试紫苏和牛蛙碰撞会出什么味道用料牛蛙2只紫苏1倆料酒2勺胡椒粉10克淀粉2勺姜3片大蒜半个酱油1勺耗油1勺豆瓣酱1勺蚝油1勺白砂糖5...
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发表于:06-19
逛菜市场看到了新鲜紫苏,忽然就特别想来个紫苏牛蛙了。蛙来哒店里的配菜随便一小份都很贵,两口子也点不了太多品类,那就试试自己动手吧!话说紫苏的香气真的太刺激食欲了,香辣香辣的特别下饭...
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发表于:12-02
超级喜欢紫苏馋嘴蛙里的紫苏独有的香味,再加上满满的鲜藤椒和牛蛙,让香味360℃完美渗透进牛蛙,在辣油的的激发中让蛙肉的鲜美得到充分升华。每一口牛蛙肉都是鲜嫩饱满,麻辣中带着清香,越吃...
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发表于:12-08
在湖南,一色的夜宵大排档绝对是夏夜里人气最旺之地。小龙虾作为湖南人的宵夜首选,看球追剧的必备佳品,撑起了湖南夜宵的一片天!吃虾超猛的湖南人,一年吃虾量堆满10座岳麓山都绝不成问题。另...
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发表于:03-29
原本想做爆炒,但广东人吃不习惯,所以改成焖牛蛙用料牛蛙4只大蒜子5瓣姜3片紫苏20片盐适量油适量料酒2勺青椒1个淀粉1勺紫苏焖牛蛙的做法青椒洗干净切碎,大蒜子去皮拍碎切成碎末,生姜去皮切...
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发表于:08-09
用料牛蛙三斤料酒四勺酱油2勺盐20克鸡精1勺姜30克蚝油2勺紫苏2-3根蒜10瓣糖8克鸡蛋清1个小米椒100克紫苏牛蛙的做法牛蛙杀好切好洗干净准备腌制.加入盐8克加入4克胡椒粉料酒2勺蛋清一...
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发表于:08-22
开吃就别一口肉一口饭了,直接上勺,捞满一勺肉,千万别把汤汁滗掉。一股脑淋到米饭上,肉汤色深而不浓,拌米饭也不重口。先吃牛蛙,唆下蛙肉剔掉骨头就麻溜送一口米饭,肉弹嫩,饭够味,一口香到尾巴翘...
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发表于:04-16
用料牛蛙250g姜适量蒜6瓣紫苏一把蚝油1勺盐适量胡椒粉适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺紫苏牛蛙的做法牛蛙切小块,洗净,生姜切片,用碗进行腌制,加入料酒,胡椒粉,耗油,盐,腌制一小时配料准备好锅里加...