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发表于:08-08
用料新鲜黄瓜6根螺丝辣椒6个姜10片蒜20瓣干红辣椒2个盐(黄瓜杀水用)15g盐(腌渍黄瓜用)3g酱油600ml白砂糖200g熟白芝麻2匙花椒10粒高度白酒少许秘制酱脆瓜的做法黄瓜洗净后浸泡在清水中,滴入...
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发表于:10-05
邻居的在山里种的黄瓜丰收,给送了一大袋子,冰箱又塞不下,就做成酱黄瓜,鲜辣脆爽,冷藏拿出来夏天吃起来尤为惬意用料黄瓜十几根葱、姜、蒜若干小米辣十几个盐、糖、酱油若干秘制酱黄瓜腌黄瓜...
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发表于:06-26
老公这两天馋猪脆骨,我要放大招,晚上回来估计两眼得放光了用料葱两小段红辣椒3个大蒜3瓣姜一小块花椒25粒香叶3片桂皮一小段八角2个王致和腐乳3块枸杞10粒白糖或者冰糖适量料酒2勺老抽2...
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发表于:12-25
小时候的味道用料独头蒜7个辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克盐2勺糖2勺白酒适量油100克鸡精1勺秘制辣酱的做法用料全家福拍蒜切碎多放点油,蒜末放入小火烧放入辣椒粉,我用的韩国小伙子...
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发表于:08-26
前几天和儿子一起去吃面,儿子点了一个小菜,秘制黄瓜,上来了之后就几片这样的黄瓜,要8块钱。回来了之后自己琢磨着做了一下,儿子还挺爱吃,记录下来,免得以后想吃的时候想不起来咋做的。用料黄...
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发表于:07-28
这是很久很久以前的方子,每年都会做一些,为了方便自己查找,遂写个食谱用料黄瓜5斤青辣椒1斤姜100克蒜100克糖200克盐100克酱油500克陈醋100克白酒100克食用油100克味精,花椒粉少许秘制私房...
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发表于:05-14
妈妈自创的方法,我这个好肉吃货进行了些许改良,每次都能成功,而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3~4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤...
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发表于:01-11
在韩国料理店工作所学的,在日本看到日本人超市也有卖的用料南瓜半个白糖一多碗,最好多点,也可按个人口味蜂蜜半碗水若干秘制南瓜的做法南瓜洗净,切块,不要太小,不要太大,大约一半南瓜可以切8...
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发表于:04-01
用料蒜6瓣姜5片猪肉300克甜面酱3大勺料酒少量豆瓣酱4大勺小米辣15支秘制杂酱的做法五花肉6两,去皮。绞成肉泥。准备好酱料,小米辣,姜,蒜切碎。炒肉泥。肉泥开始变色,准备其它材料。加入姜蒜...
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发表于:02-07
立秋了,喝粥的时候总觉得缺点什么,买的咸菜总是不合口味,向家里的老人要来了配方,自己腌制,又好吃,又卫生,又便宜,吃着放心!用料糖250克散盐500克味精100克酱油500克白酒250克姜,蒜,小米辣根据个...
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发表于:12-14
用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫,加入姜末,料酒,生抽,淀粉及食用油进行搅拌,腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫,花椒翻炒至变色,盛...
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发表于:12-22
这是一道极为适合女性的菜,丰富的口感足以击败它不够唯美的外观,佐餐零食都相当适宜,挑食的我爱不释口,大家也来试试吧!用料鹅,鸭,鸡适量干辣椒2个八角少许葱姜蒜适量啤酒一听酱油醋冰糖秘制...
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发表于:07-20
用料黄瓜3根蒜末适量小米椒5-7个姜末适量盐2勺(腌制青瓜用)花椒10-15粒糖3勺陈醋3勺生抽8-10勺辣椒油1勺香菜1根红葱头1个(可用香葱头代替)料酒1勺柠檬半个八角1个(可以不放)零失败的秘制酱...
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发表于:02-28
走过路过一定不要错过‼️脆皮版一定要趁热吃‼️翅根外皮超酥脆,吃起来和油炸鸡翅口感一样,但热量可比油炸的低多了,毕竟没有额外放油。一道硬菜做起来这么简单省事,太适合我们这种嫌麻烦的人...
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发表于:04-22
用这个方法制作的酱黄瓜脆嫩爽口、香甜鲜美,是配米饭或佐粥的佳品。用料黄瓜生抽老抽醋冰糖蒜小米辣咸鲜脆爽的秘制酱黄瓜(超级好吃的黄瓜小咸菜)的做法将黄瓜清洗、切条均匀的在黄瓜表面...
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发表于:09-29
非常下饭的酱黄瓜,嘎吱嘎吱口感清脆,咸淡适口,制作过程很简单,是粥的绝配咯。用料黄瓜1000克尖椒300克小米椒80克姜100克蒜60克白糖40克盐60克酱油300克陈醋150克食用油80克香叶4片桂皮4克...
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发表于:09-11
来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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发表于:02-27
酸酸甜甜的秘制酱非常适合腌制排骨、鸡翅等也是非常棒的披萨酱用料洋葱150克(切块)大蒜6-8瓣油30克蚝油20克酱油30克新鲜菠萝150克番茄320克蜂蜜50克黑胡椒盐一小勺秘制酱的做法1.洋葱和...
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发表于:03-27
传说中的酱黄瓜制作视频终于落地了欢迎围观用料黄瓜适量姜适量蒜适量线椒适量冰糖适量盐适量生抽适量陈醋适量秘制酱黄瓜的做法黄瓜洗净,先切段儿,再竖着切瓣儿。切好的黄瓜,一层黄瓜一层...
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发表于:04-18
大学时,我的好友也是室友晓晨同学每次回家再来学校总会给我们带很多好吃的。这腌黄瓜是其中之一,也是让我念念不忘的美味,最爱它Q中带脆的口感。这出自晓晨老姨之手,故称之为老姨秘制腌黄...
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发表于:05-31
时间过得好快,转眼又快到周末了。辛苦工作一周,拿什么来拯救我的胃呢。周末,出去吃吃喝喝在所难免,如果约上三五个闺蜜或死党在家一起做做饭,下下厨,切磋一下厨艺岂不快哉,主要给自己一个放纵...
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发表于:03-09
简单美味酱萝卜用料萝卜皮2根萝卜量白糖200克水100克红醋250克陈醋25克生抽50克老抽5克味精5克秘制爽脆酱萝卜的做法白萝卜洗净拔去须斜刀切厚片大概1厘米厚再切成五厘米左右的段,然后...
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发表于:10-17
用料黄瓜4根线椒3根小米椒红6个小葱1把香菜1把大蒜5瓣姜5片盐5克酱油一碗油5克多一点没事糖4勺清脆——秘制腌黄瓜的做法食材清洗。黄瓜切条,辣椒切丝,黄瓜一个一分为二,一半切三条,就可以...
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发表于:01-28
用料黄瓜5根小米椒8个蒜10瓣白醋适量冰糖适量盐少许生抽适量秘制酱黄瓜的做法黄瓜洗净切段,小米椒,蒜切好备用黄瓜加少许盐,腌制半天将小米椒,蒜,冰糖,白醋,生抽倒入搅拌均匀将腌制黄瓜的水倒...
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发表于:10-05
作为一个每餐必备小菜,否则就下不去饭的人,特别喜欢对各种小菜的研发,今天就跟大家分享一款酸甜可口的黄瓜小菜,快来试一试吧用料黄瓜6根大约800克蒜末8克小米椒2根蒜蓉辣椒酱25克蚝油8克...