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发表于:08-04
用料1-顶部金宝酥粒:无盐黄油25g细砂糖25g杏仁粉25g低筋面粉25g2-面糊新鲜的蓝莓250g低筋面200g泡打粉1茶勺盐1/4茶勺无盐黄油(常温)100g白砂糖100g香草精1茶勺原味酸奶30g鸡蛋(常温)2个鲜...
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发表于:10-22
关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一个非常棒的玛芬蛋糕,每一口咬下去都有新鲜美味的蓝莓在口中爆发。很好的甜点做来给家人吃,如果有家里的宝贝参与制作更是件乐事。试试这...
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发表于:10-09
用料牛油脆粒黄油(回软)40克幼砂糖40克低筋面粉60克香草油(可省略)几滴玉桂粉(可省略)适量玛芬面团黄油(回软)100克糖粉180克蜂蜜80克鸡蛋2个纯牛奶(常温)40克原味酸奶100克高筋面粉260克泡打粉2...
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发表于:12-31
用料酥粒:黄油15克低筋粉25克白砂糖25克蛋糕:低筋粉240克玉米淀粉15克黄油70克玉米油60克鸡蛋2个白砂糖70克泡打粉6克小苏达1克牛奶110克柠檬汁(半个)15克蓝莓150克爆浆蓝莓玛芬蛋糕🧁的做...
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发表于:11-24
控糖不是断糖!不额外添加蔗糖,但水果里的糖完全可以满足我们的日常需求!用料粉:全麦面粉180克泡打粉7克盐1克装饰用:蓝莓少许(装饰用)圣女果脯碎少许(装饰用)个葡萄干碎少许(用不用皆可)芝麻少许(...
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发表于:05-31
这款蛋糕简单快手,不需要打发鸡蛋,只要把原料混合均匀就可以烘烤,里面添加了蓝莓和柠檬汁,所以烤出来的口感清香不腻非常好吃。用料低筋面粉225克鸡蛋3个细砂糖75克淡奶油150克新鲜柠檬汁1...
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发表于:05-25
用料蓝莓250克鸡蛋2个黄油100克泡打粉1/2勺低筋面粉200克细砂糖85克酸奶1/3杯盐1/4勺蓝莓玛芬蛋糕Blueberrymuffin的做法面粉,盐,泡打粉搅拌均匀。黄油软化,与糖拌均匀,加鸡蛋、酸奶拌均匀...
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发表于:12-02
用料大香蕉3根brownsugar3/4杯鸡蛋1个溶化黄油1/3杯蓝莓1杯bakingsoda1tsp或bakingpowder2tsp(二选一)盐1/2tsp面粉11/2杯肉桂粉1/2勺vanilla少许香蕉蓝莓玛芬小蛋糕的做法搅碎香蕉加糖...
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发表于:08-18
方子是PH大师的金宝酥粒方子,纯记录,避免自己下次再做的时候又要找半天方子。方子是12个玛芬杯的量。用料蓝莓蛋糕体黄油125克淡奶油185克鸡蛋2个柠檬皮1个糖粉80克低筋面粉300克泡打粉1...
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发表于:02-09
WK66个用料黄油100g糖粉80g蛋液100g低粉100g泡打粉2g蓝莓酱20g【西点初级_蛋糕】蓝莓玛芬的做法做法同⚠️乳化⚠️蛋液很多,分五六次加入,越往后蛋液越难吸收,所以前期可以多加,后面少加些⚠️...
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发表于:03-05
昨天去Costco(量贩超市)被一盒6个装的超大号蓝莓玛芬🧁吸引,当时就感觉应该一周都吃不完。谁曾想收银时又被告知必须买两盒😅😅果断放弃🤨下午用家中常备食材烤了6个🧁俩吃货边吃边赞😜于...
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发表于:05-02
这个配方仅适用于新鲜蓝莓,新鲜蓝莓,新鲜蓝莓!不能用蓝莓干!参考的是艳艳姐的蓝莓玛芬蛋糕配方。烘烤过程中新鲜蓝莓会爆浆,汁水会浸润蛋糕的内部,使得成品的视觉效果类似晕染的理石纹理,口感...
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发表于:12-28
以前喜欢买果酱来涂切片一买就是一大罐现在呢吃切片的时间越来越少了果酱不知道怎么消耗于是就做了中意的cupcake!如果你也有很多果酱不知道怎么消耗的话是个好方法用料黄油60g蓝莓酱50...
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发表于:09-30
蓝莓也是我和儿子都爱吃的水果,玛芬属于烘焙中入门级、易上手的一款小蛋糕,松软可口,操作时间短,很适合亲子一起操作。本食谱来源于《我爱西餐》,因配方的重量有点尴尬,调整了一下,用料基本都...
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发表于:12-01
小嶋的方子,我喜欢松软不腻的蛋糕,很难得有玛芬蛋糕能让我惊喜。爆浆蓝莓和巧克力的浓郁口感,口感很丰富。而且用的是红糖,色彩浓郁之外更添一种风情。用料无盐黄油62g红糖67g细砂糖17g低...
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发表于:09-05
用料面糊:无盐黄油100克细砂糖65克柠檬皮一个份鸡蛋(室温)2个(单只带壳约63克)无铝泡打粉5克盐1克低筋面粉180克牛奶(室温)100克柠檬汁25克蓝莓150克酥粒:黄油20克细砂糖15克杏仁粉20克低筋面...
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发表于:03-20
(蓝莓版)香蕉玛芬杯,纯混合零失败的傻瓜菜谱。用料低精面粉100g泡打粉5g鸡蛋1只白砂糖50g牛奶/水30g植物油30g香蕉80g左右蓝莓/其他水果适量(蓝莓)香蕉玛芬蛋糕的做法糖50g、水30g、油30g混...
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发表于:11-25
🫐蓝莓玛芬用料低筋面粉300克细砂糖100克奶油185克鸡蛋2个黄油125克泡打粉10克海盐1/4tsp蓝莓125克柠檬皮5克蓝莓🫐玛芬的做法如图小贴士第二次做居然没烤熟应该是冷冻蓝莓提前拿出来...
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发表于:09-09
家里剩了一些香草酸奶怎么办嘞~添加到蛋糕里会让其松软可口今天来给家人做一个蓝莓的muffin。简单操作快来试一下吧用料面粉250克香草酸奶240克鸡蛋1个糖粉150克橄榄油1大勺香草精1小瓶...
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发表于:09-05
蓝莓的小清新,黄油的香醇,混合在一起竟然这么搭,新手操作也不会失败。材料刚好可以做一个玛芬的六连模具。蓝莓要买甜一些熟一些的,太酸会影响口感,不够熟的蓝莓会吃出一些生涩感。第一次制...
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发表于:02-05
用料低筋面粉1+1/3cup鸡蛋2个牛奶90毫升泡打粉1tsp盐1/4tsp淡黄油90克糖粉5tbsp蓝莓60克酥粒低筋面粉1tbsp淡黄油10克细砂糖1/2tbsp蓝莓玛芬杯的做法制作酥粒:10克黄油切小丁,加入面粉和...
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发表于:04-06
甜食是焦虑的克星,尤其是突如其来的甜食妄想焦虑。。。。YOUNEEDSUGAR!!!今天休息,收拾完房间,泡了红茶打算看视频,突然想吃甜食,第一个想到“玛芬蛋糕”。讲实话之前做了几次巧克力玛芬都...
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发表于:12-16
用料全蛋液90克淡奶油160克细砂糖90克黄油(液态)120克低粉260克泡打粉10克做酥如下配料↓低粉25克黄油15克糖粉15克详细的蓝莓玛芬蛋糕的做法准备好要用的材料淡奶油➕全蛋液➕细砂糖➕...
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发表于:07-05
传统的美式玛芬muffin,通常出现在早餐桌上,或者是半下午垫垫肚子的点心,质感扎实,有一个主要的特点,顶饱。这个配方不是主流的美式玛芬质地,更湿润轻软一些。在蓝莓玛芬顶上撒一层金宝酥粒是...
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发表于:11-01
这个杯子蛋糕超级简单,几乎不需要什么烘焙技术,也不需要提前准备,早上如果稍微早起半小时,你甚至可以带上刚出炉的新鲜蛋糕去上班^u^用料自发粉Selfraisingflour2杯500毫升细糖1/2杯125毫...