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  • 「独家0失败」冷了都不硬的波兰种包子水煎包附科普Q&A食谱大全及做法,烹饪好吃的「独家0失败」冷了都不硬的波兰种包子水煎包附科普Q&A方法
    发表于:01-04
    📣📣📣知识+经验!一定要仔细看哟!!💁什么是波兰种?🌸100克面粉+100克水+1g酵母,温暖处发酵4小时以上至蜂窝状,最好冷藏一夜。💁包子皮配方到底怎么合适?1.波兰种全部(不用波兰种就面粉+100,水+1...
  • 面包制作的Q&A的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    记录一下看到别人写的问答用料高筋面粉225克全麦粉25克鸡蛋1个水162.5克(水+鸡蛋)酵母2.5克盐2.5克糖37.5克黄油20克面包制作的Q&A的做法厨师机、面包机和手揉的区别为什么要使用“...