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发表于:06-23
用料小笋5—6根鸡蛋两个食用油适量盐适量小笋煮鸡蛋的做法小笋去壳用祖传的刀将小笋拍碎拍碎后切碎大火,锅中烧油,看到冒烟没,此时倒入小笋,大火翻炒一分钟左右倒入三碗冷水,煮开后再煮一两...
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发表于:01-16
春笋是春天的最佳形象代言人,味道鲜美,口感柔嫩,从周代就被视为菜中珍品。李渔在《闲情偶记》中谈到蔬食之最美超过肉食之上的,只在一个“鲜”字。而山林中长出的竹笋,便是蔬中第一品,肥羊嫩...
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发表于:02-16
用料笋适量油适量生抽适量姜少许辣椒,葱花少许蒜蓉少许清煮竹笋的做法竹笋洗干净切条,用清水加入少许姜煮,差不多熟了就捞出,炒锅下油倒入竹笋炒一下,捞出。小火,将剩下的油加入蒜蓉,辣椒,酱油...
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发表于:03-31
用料一克水克煮鸡蛋的做法烧水放入鸡蛋中火10分钟...
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发表于:01-16
叫做煮鸡蛋,但是今天的鸡蛋被磕破了一个缝,怕它在锅里裂开所以就蒸啦,但是叫蒸鸡蛋好像又不太对。。。用料鸡蛋4个寝室小煮锅煮鸡蛋的做法锅里加水,蒸笼放蛋,开快档。水开后15分钟蛋就熟啦,...
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发表于:04-25
那啥,会吃酸笋的朋友请举手!我猜不会太多,毕竟酸笋是个神奇的存在。一旦尝过并能接受酸笋,恭喜啊,你进入了一个神奇美味的新世界☺️火烧小香猪,就是那种放养的、吃栗果长大的小猪,火烧后的猪皮...
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发表于:05-16
用料芦笋5根橄榄油锅底少量刷一层即可黑胡椒1勺澳门豆捞酱油1小勺水100ml油煮芦笋的做法洗干净芦笋,一根芦笋一掰为二,掰不动的地方直接不要,老的不好吃咬不动锅内刷一层橄榄油,放入芦笋,中...
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发表于:07-27
这个方法是昨天在《下厨房》学到的,今天怎么也找不到了,所以道谢的地方都没有,自己发一个吧,非常好的方法。用料鸡蛋水《煮鸡蛋》的做法冰箱里的鸡蛋头一天晚上拿出来,放到常温。鸡蛋冷水下...
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发表于:01-29
配料选用熏干、香菇、黄豆芽等食材,有越煮越香的特性,配上春笋和莴笋头的鲜味,口感极佳,绝不输肉类。用料春笋3根莴笋头0.5根香菇4朵熏干2块黄豆芽100克香菜30克干辣椒4个姜6片八角3个花椒...
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发表于:07-12
水煮蛋还能酱紫玩,今天的早餐让我微笑着吃完了~Y(^_^)Y用料鸡蛋一只水煮蛋(小鸡出壳篇)的做法造型已切好~待啃第一口第二口第三口咳咳~原谅我…可耐的小鸡仔!嗷呜^o^最后一口小贴士用小刀V字...
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发表于:12-04
突然想起小美更新升级后,还没有操作过这个新功能。正好有鸡蛋,就试试看效果用料鸡蛋2-6个水1000克小美·煮蛋的做法按照指引和自己喜欢的口感去选择即可我用的是常温的鸡蛋,就这样摆放到...
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发表于:10-08
用料傣族酸笋300克土鸡半只番茄3个大葱姜蒜若干酸笋煮鸡🐔的做法土鸡半只切小块,放入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时。大葱、姜蒜、八角、草果傣族酸笋味道比较重,要先用开水煮十分钟...
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发表于:04-16
用料笋200克鸡蛋3个盐5克小笋煎蛋的做法野笋去皮,放开水里灼熟。打鸡蛋,切碎的笋导入,放盐搅拌均匀。用煎锅两面煎熟。野笋蛋饼,完美,开吃!...
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发表于:06-02
小时候'妈妈经常煎给我和妹妹吃'一转眼'已经是我煎给大宝和弟弟吃了,妈妈的味道用料鸡蛋3-4个盐适量新鲜小笋300克鸡精适量料酒适量味极鲜适量小笋煎鸡蛋的做法准备材料...
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发表于:03-27
怕笋坏了拿去腌制之后特别特别特别特别咸咸咸咸咸咸,难以下咽,晚上加了鸡腿之后,竟然有起死回生的效果!用料鸡腿4只鸡蛋1个咸笋100克小米椒一大把(目测三四十个)蚝油适量酱油适量醋凭感觉...
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发表于:11-27
我太爱吃莴笋了特别想念昨晚吃串串的时候涮的莴笋所以就做个辣的莴笋菜吧!用料莴笋1根姜片蒜5瓣干辣椒1大把干花椒1小把豆瓣1大勺生抽适量盐适量鸡精适量糖少量葱香菜适量辣椒粉花椒粉...
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发表于:08-23
用料竹笋一只猪肉300g冰糖适量蒜适量姜适量酱油适量油焖煮笋的做法准备好佐料步骤看下面1,油炸,油要多2,炸完捞起来放一旁3,开始炒肉和佐料4,再将竹笋放入,倒入酱油,温火焖几分钟。5,翻炒即可...
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发表于:12-31
冬笋真的是好吃又好放,还比其他笋便宜。疫情家里囤了冬笋就是血赚了!!!(这个方子是从三好播客节目听来的,嘉宾是独一有二深夜食堂厨神。)用料冬笋3根大米1小把干小红辣椒2个煮冬笋的做法买...
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发表于:05-19
用料鸡蛋3个或随意鲜藕或袋装藕片1节蒜苔若干油少许盐少许郫县豆瓣酱1勺生抽1小勺蚝油1小勺葱少许小炒南国藕蛋(消灭煮鸡蛋)的做法昨天多出的煮鸡蛋3个,鲜藕打皮切块,蒜苔切段,放开水中焯一...
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发表于:03-13
用料煮鸡蛋1个小鸡宝宝(卡通煮鸡蛋)的做法1.煮鸡蛋在胖胖的那一头切去一小块,这样鸡蛋宝宝站的稳。2.用水果刀沿着鸡蛋中间位置划一圈儿“W”形,再用牙签轻轻分开。(这一步,考验你刀工的力度...
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发表于:06-09
用料鸡蛋2个小笋1把辣椒粉适量小笋炒鸡蛋的做法小笋剥好洗净用刀背拍好切碎小笋,把鸡蛋打好发盐小笋焯水放盐把小笋放冷水里冷却捞出沥干备有放油烧热放小笋翻炒放盐和辣椒粉翻炒,在放鸡...
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发表于:10-19
用料水煮笋1包250克熟白芝麻适量酱油1小勺日本清酒1小勺白砂糖1勺水煮笋的美味:快手水煮笋的做法水煮笋焯水后,放入凉水中水煮笋沥干水分后放入锅中,倒入酱油,日式清酒和白砂糖,煮至汁水收...
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发表于:12-15
用料水煮蛋芝麻胡萝卜小鸡水煮蛋的做法鸡蛋煮熟,切半胡萝卜切成小三角型摆上芝麻当眼睛,胡萝卜当嘴边。完工~...
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发表于:11-27
开水焯下芦笋,过凉水,摆盘备用,酱油,柠檬汁,白糖,盐,加水,烧开,浇在芦笋上即可。夏天来了,清清爽爽,心情不错。用料辣椒丝芦笋8根蒜末柠檬汁酱油盐白糖水煮芦笋的做法开水焯芦笋煮汁儿,浇汁儿...
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发表于:03-12
用料鸡蛋四个个小笋250克小葱,牛角椒适量盐,生抽适量小笋蛋饼的做法春天的小笋。。切成小段,葱切成粒,如果放牛角椒,这是也将它切成小圈,备用。。先将小笋放锅里用油炒熟,辣椒也一起炒熟(放一...