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发表于:03-12
用料面粉500克热水180克70°左右冷水根据情况加五花肉250克玉米100克青豆100克盐10克老抽3勺生抽4勺烧卖做法(自己调馅,自己擀皮)的做法在锅里调好的糯米肉玉米青豆。放入碗里面。锅里面...
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发表于:01-07
二月二,龙抬头,吃个福袋没忧愁!烧卖像不像个福袋?为了彰显咱东北本色,来个酸菜馅烧卖用料饺子皮40张肉馅半斤酸菜半棵鸡蛋1个一品鲜适量耗油适量十三香适量盐适量油适量料酒适量酸菜馅烧卖...
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发表于:03-30
用料糯米500克老抽2勺胡萝卜半根蚝油3勺糖30克生抽3勺料酒3勺盐7克梅花猪肉250左右,酌情加减洋葱1个藕100克面500克热水250克烧卖自己做的做法提前至少4个小时泡糯米,4个小时后沥水,待用...
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发表于:01-23
今天来做广东特色小吃干蒸烧卖,皮薄馅大、味道鲜美、美观好吃。用料糯米400克干香菇6~10朵香油2勺饺子皮30张胡萝卜半根盐适量生抽适量小葱1根肉100克青豆50克自制烧卖:做法简单,皮薄馅大...
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发表于:03-04
俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至吃饺子,这是很多地方的一个习俗,有人说是为了纪念医圣张仲景,也有人说饺子形状像元宝有发财的寓意。在传统的观念中,食用饺子的重要性不在于果...
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发表于:12-27
小时候,隔壁弄堂有家清真饭店有卖肉烧卖,爸爸每次发了粮票就带我去吃。长大了,带着女儿们回娘家,老公一定起早带她们去吃一顿。上海本地人的肉烧卖,嘿嘿。用料猪肉500克春笋1大根水50克糖5...
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发表于:08-22
自己在家做烧卖,口味可以根据自己的来。另外有小伙伴直接拿饺子皮或者馄饨皮包,其实烧卖皮很讲究,要半透明,有韧性,所以皮我也是自己做。用料糯米150g面粉90g淀粉90g干香菇4小朵豌豆粒若干...
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发表于:08-07
新手做烧卖!成功了!!!用料烧卖皮面粉200克玉米淀粉20克开水110克烧卖馅糯米200克胡萝卜1根瘦猪肉100克火腿肠1根干香菇10朵新手糯米烧卖(烧卖皮自制!)的做法提前需要泡上糯米(我泡了一夜)和干香...
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发表于:03-10
老公送我的食物风干机用它风干了超级美味的豉汁酱排骨想用它来做烧卖,就立马开动了没有豉汁酱排骨也可以用腊肉粒,咸肉粒或者豉汁酱肉代替用料山药半根,没有可以用其他食材糯米500克干香...
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发表于:04-26
照片没用任何美图,也没开任何美化,刚做完时匆匆拍的,光线太强,照得没有任何美感。但味道是绝对可以,跟市面上卖得炒田螺一个味道。用料孜然粉/孜然粒依据自己口味淀粉一小勺生抽4饭勺糖依据...
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发表于:08-12
咸甜味的糯米烧卖,不油不腻的美味(◐‿◑)用料一、糯米馅浸泡后的糯米750克猪油75克料酒15克老抽、生抽适量糖40克盐适量泡发香菇丁50克肉丁250克冬笋丁或泡发后的春笋丁150克蘑菇精(可...
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发表于:08-27
用料糯米600g猪肉靡250g胡萝卜半个香菇3个香菇老抽半勺(炒菜勺)蚝油半勺(炒菜勺)白砂糖适量食用油100g香麻油适量香葱10根烧卖皮:普通面粉400g冷水200g色拉油4g盐4g笋丁肉末糯米烧卖(自...
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发表于:12-19
自己做的烧卖女儿超级喜欢吃主要是馅料新鲜用料糯米300克猪肉250克香菇10朵洋葱2个腊肠三根笋适量胡萝卜玉米豌豆杂蔬适量木耳适量自制烧麦皮适量油100克糖盐料酒适量酱油3勺蚝油3勺老...
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发表于:02-28
闽南烧卖的灵魂在于笋干、肥瘦相间的肉与闽南葱油、胡椒粉的完美融合。Q弹薄薄的烧卖皮包裹着香味浓郁的馅料,且馅料相互融合间彼此分明,口感上极富跳跃感!用料烧卖皮的制作:面粉500克水适...
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发表于:10-06
用料草莓两个草莓元气森林三小杯科罗娜三小杯梅见青梅酒两小杯调酒(自己瞎搞的)的做法草莓盐水洗净两个草莓丢进来捣烂草莓问元气森林三小杯这是调酒的小杯三小杯两小杯搅拌可以喝了(有冰...
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发表于:01-21
本来准备做烧卖的,结果刚做好烧卖馅就被孩子吃完了😃,馅的味道真的很不错用料糯米适量红萝卜1根香菇10朵盐适量腊肉小块酱油1勺烧卖馅的做法肉切丁香菇切丁红萝卜切丁糯米饭放电饭煲煮熟...
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发表于:08-15
来自YouTube频道-《家常菜日记》用料葱白、姜、八角、花椒调肉馅(供自己参考)的做法开水泡,晾凉,分多次加入肉馅。依次、逐步在肉馅中加盐、胡椒(去腥)、酱油、蚝油、香油、鸡蛋。热油浇香葱...
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发表于:08-17
所有的美食的背后,可能都藏着一个爱美味,爱生活,爱动手的你。用料糯米250克香菇6朵盐适量生抽1勺老抽半勺洋葱1小个蒜苗3根耗油1勺胡萝卜1小根肉沫若干自制烧卖的做法食材准备,洋葱,胡萝卜,...
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发表于:01-11
有爱吃面食的家人、孩子,南方妹子自己动手疫情期间,自己做的更放心,愿武汉早日康复用料面粉(中筋)500克盐适量水260克猪肉250克胡萝卜1根香菇10朵白菜一颗鸡蛋1个纯手工水饺(自己和面、调...
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发表于:05-24
喜欢蒸饺子,又觉得蒸饺子没有烧卖口感好,究其原因,差别其实就在于那张烧卖皮。嗯春天来了,多吃点素的抓紧卸膘😜用料饺子皮一包冬笋一支白菜半棵干香菇20朵蛋清一个调味料海鲜酱油一勺蚝油...
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发表于:02-24
想要自定义烧卖的馅儿,寄几做!用料糯米不要太多,按几个人吃饭煮几人饭量就行饺子皮可以直接去联系店买,吃多少买多少馅儿料香肠,香菇,胡萝卜葱为了好看想吃啥馅放啥馅的烧卖!的做法备料先炒料...
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发表于:08-24
每次家里做火锅🍲孩子就会问有没有做烧卖肉丸子~一次可以做多,分几盒,然后冷藏,要吃才解冻用料肉粹1kg(瘦肉2:肥肉1)葱适量胡萝卜1根(用马蹄会比较好)虾仁提前腌制10-20分钟虾仁500克玉米淀粉3...
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发表于:01-03
全国人民集体坐月子期间,俩娃要吃烧烤,可为难死为娘的了,搞起来!用料孜然粉2勺酱油1勺盐两大勺油1勺耗油甩多少算多少料酒适量葱姜蒜适量生抽一勺干辣椒七八个个任何你想烤的自己烤烧烤的...
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发表于:09-08
用料糯米500克五花肉粒250克干香菇25小朵胡萝卜2根玉米1根豌豆150克糖1勺盐3勺鸡精2勺蚝油3勺生抽2勺老抽4勺清油大半碗烧卖馅儿的做法🌟电饭煲蒸熟糯米待用(水放少点,偏硬点)干香菇泡发...
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发表于:03-25
烧卖不就是要求芯子是糯米的吗?我用的血糯米,用了一朵猪油,香是香的来用料血糯米约250克栗子约15粒胡萝卜半根山药半根番茄一个猪油一小勺纯素烧卖烧卖馅的做法血糯米和栗子蒸成饭山药,胡...