![自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图]( "自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图")
今天来做广东特色小吃干蒸烧卖，皮薄馅大、味道鲜美、美观好吃。
用料
| 糯米 | 400克 |
| 干香菇 | 6～10朵 |
| 香油 | 2勺 |
| 饺子皮 | 30张 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 肉 | 100克 |
| 青豆 | 50克 |
自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法
糯米饭提前蒸好，干香菇提前泡发好，青豆烧开水滤1～2分钟，瘦肉切肉沫备用
胡萝卜、香菇切丁
![自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第2张]( "自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第2张")
油锅烧热放瘦肉、香菇、青豆等～翻炒均匀
![自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第3张]( "自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第3张")
等馅料稍微凉就可以包了，包好上锅水开后蒸15分钟左右
![自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第4张]( "自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第4张")
皮薄馅大、美味的烧麦就好了，我家孩子一下干掉七八个(｡･ω･｡)ﾉ♡
![自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第5张]( "自制烧卖：做法简单，皮薄馅大香喷喷的做法步骤图 第5张")
小贴士
糯米饭可以不用蒸太烂，肉也可以选那种肥瘦均匀的前腿肉，我家不喜欢吃肥瘦就买的瘦肉～
烹饪屋
