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  • 椒麻鱼头如何做才美味,怎么做椒麻鱼头简单又好吃
    发表于:08-18
    老家带来的花椒,实在是太香,晚上配上鱼头,来一道椒麻鱼头,美的不要不要滴用料鱼头约500g剁椒200g郫县豆瓣一勺大葱两根姜一小块蒜一头年糕一节酱油适量料酒适量花椒一小撮小米椒五六颗椒麻...
  • 麻辣剁椒鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    今天店里人比较少,手有点痒,想找一点事做,于是就到了后厨做了一份剁椒鱼头,刚出锅的时候就忍不住想去品尝,我多加了一点料,不会影响口味,反而有一种不一样的滋味希望我的作品大家都喜欢,可以参...
  • 剁椒鱼头之双椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒鱼头之双椒鱼头方法
    发表于:11-20
    猪肉价格暴涨,吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜,鱼身腌了,鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃!我和儿子都喜欢吃鱼头,刺少而且富含胶质,好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼,让摊主帮忙把鱼剖成两半,买整条的...
  • 麻辣鱼头如何做才美味,怎么做麻辣鱼头简单又好吃
    发表于:09-24
    鱼头是整个鱼身上最好吃的部位,花莲鱼又叫胖头鱼,麻辣鱼头就数它最好吃,这是我家的招牌,按照步骤做,你也能成大厨,鲜,香,麻椒你一定不要错过用料鱼头1个姜3片花椒10粒料酒2勺大蒜5-6瓣红油豆瓣...
  • 麻辣鲜香剁椒鱼头•简版食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣鲜香剁椒鱼头•简版方法
    发表于:01-25
    用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯...
  • 天麻鱼头如何做才美味,怎么做天麻鱼头简单又好吃
    发表于:01-27
    养发食谱~吃出健康好秀发用料天麻25克茯苓10克川芎10克鲜鲤鱼尾1500克料酒勺盐克香油酱油味精白糖胡椒粉葱生姜天麻鱼头的做法制法1.将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏,洗净,装入盆内;将川芎、茯苓...
  • 椒麻鱼如何做才美味,怎么做椒麻鱼简单又好吃
    发表于:10-01
    鱼肉雪白嫩滑,花椒麻而不燥,麻得过瘾,辣得痛快。用料草鱼1条新鲜青花椒100克干青花椒25克青辣椒50克红辣椒50克大葱2根老姜1块大蒜10瓣料酒3勺淀粉2勺盐适量鸡精1勺火锅底料2小块油适量椒...
  • 椒麻大烧鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-07
    椒麻大烧鱼头,用这种做法做整条鱼也是不错的吧用料食材:鱼头1个干辣椒(多)麻椒(多)郫县豆瓣酱大蒜(多)味精盐糖桂皮大料葱段酱油料酒姜椒麻大烧鱼头的做法鱼头处理干净后,用到一分为二,然后姜切...
  • 湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头食谱大全及做法,烹饪好吃的湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头方法
    发表于:07-01
    剁椒鱼头属于湘菜系,以鱼头的“味道”和剁椒的“辣”融为一体,肥而不腻,肉质鲜嫩,鲜辣适口,实乃舌尖上的美味哦!用料鱼头2个,约3斤生姜1个葱2根剁椒250g野山椒150g料酒2勺盐巴、鸡精各0.5勺黑...
  • 麻椒鱼如何做才美味,怎么做麻椒鱼简单又好吃
    发表于:03-01
    用料龙利鱼1条麻椒若干干辣椒若干料酒2勺盐适量白胡椒粉适量淀粉适量麻椒鱼的做法豆芽菜用水绰好,放在大碗底部,摊开龙利鱼解冻后,洗干净,切成块状,放入盐,白胡椒粉,酒,姜丝,淀粉,揉匀,腌制一个小...
  • 剁椒鱼头。如何做才美味,怎么做剁椒鱼头。简单又好吃
    发表于:08-04
    包头鱼。1个,姜末,蒜末。料酒,剁椒,泡椒。好油,糖,小葱,鸡精,锅里水烧开后,放进大火蒸10分钟,在撒上葱花用料鱼头1个姜,蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净,放入盘中。姜末,蒜末。...
  • 垛椒鱼头如何做才美味,怎么做垛椒鱼头简单又好吃
    发表于:11-01
    用料花莲鱼1只垛椒鱼头酱1瓶蚝油生抽盐蒸鱼豆豉食用油垛椒鱼头的做法将鱼切好,摆盘,在鱼肉上分别涂上蚝油,料酒,盐,腌制10分钟!研制18分钟以后,把鱼重新洗一下,把蚝油跟料酒全部洗掉,这样鱼做出...
  • 地道的椒麻鱼丁怎么做,如何烹饪椒麻鱼丁才更好吃
    发表于:09-21
    外酥里嫩的巴沙鱼丁,丢在嘴巴里,麻辣鲜香!焦黄的鱼肉,看着超!级!诱!人!对于一个正经的吃货来说,如此美味又高蛋白的东西,怎能舍弃呢!!一鱼多吃,打开你对巴沙鱼的新认知!!用料巴沙鱼块适量姜丝适量葱蒜...
  • 跺椒鱼头如何做才美味,怎么做跺椒鱼头简单又好吃
    发表于:10-12
    一次就成功,比酒店还好吃的剁椒鱼头用料鱼头1个姜若干片料酒1-2勺大蒜3瓣小葱2根盐1-2克油20克红跺椒若干黄跺椒若干跺椒鱼头的做法把新鲜的鱼头洗净,用料酒、盐、葱姜腌制1小时以上。给一...
  • 鲢鱼头「双椒鱼头」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲢鱼头「双椒鱼头」方法
    发表于:02-06
    是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯...
  • 椒香麻麻鱼如何做才美味,怎么做椒香麻麻鱼简单又好吃
    发表于:02-04
    弟弟是厨师,这是店里一道人气很高的特色菜,今天专门休假回娘家,就为了学走弟弟这个拿手菜用料黑鱼一条垫菜粉带,豆芽,豆腐皮,青菜,包菜,根据爱好选择调料如图鸡蛋清一个(腌鱼肉)椒香麻麻鱼的做法...
  • 地道的双椒鱼头怎么做,如何烹饪双椒鱼头才更好吃
    发表于:06-29
    双椒鱼头,以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体。火辣辣的红、青剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,冒着热腾腾清香四溢的香气。色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。用料...
  • 泡椒鱼头如何做才美味,怎么做泡椒鱼头简单又好吃
    发表于:08-28
    用料鱼头1个泡椒一把料酒3勺耗油3勺盐,鸡精适量姜七八片蒜末小葱小米辣,花椒一小把辣椒油、花椒油适量香油适量泡椒鱼头的做法鱼头洗净,从肚子那一面切开切成两半,可以不切断,耗油,盐,鸡精,姜...
  • 泡椒鱼鱼头如何做才美味,怎么做泡椒鱼鱼头简单又好吃
    发表于:08-25
    用料鱼头,各种,,,一个,两个,,,😯最辣椒都可以你能适应的拉度泡椒鱼鱼头的做法清理好啦啦娇用盐一样的油教鱼小贴士盐,料酒,蒸鱼慈油,色拉油,你明白的。😹...
  • 椒麻猴头菇如何做才美味,怎么做椒麻猴头菇简单又好吃
    发表于:04-26
    猴头菇这种食材本身不具备太大的菇香,加之又有“海绵体”的吸香属性与肉类的口感,配上花椒的麻味,别具特色!成品味道非常惊艳!有些猴头菇下刀切片容易散,故而选用手撕的方式,不浪费食材。用料...
  • 椒香鱼头如何做才美味,怎么做椒香鱼头简单又好吃
    发表于:09-02
    老家弄来新鲜的泡花椒,用来做鱼最适合!✌用料鱼头(胖头鱼)一个豆腐适量花椒适量姜六片蒜(我用的是葱瓣)六个盐适量味极鲜三勺料酒两勺醋一勺椒香鱼头的做法鱼头洗干净备用!佐料切好备用!最重要...
  • 地道的麻椒鱼头怎么做,如何烹饪麻椒鱼头才更好吃
    发表于:03-21
    用料鱼头1个姜适量葱花适量油约200克生抽适量大蒜少许麻椒适量盐少许香叶少许麻椒鱼头的做法鱼头中间劈开,放入盐,生抽入味10分钟,然后放入姜丝葱丝,开锅蒸20分钟起锅烧油,多放油,把麻椒香叶...
  • 辣椒鱼头如何做才美味,怎么做辣椒鱼头简单又好吃
    发表于:03-11
    用料鱼头半个蒜蓉辣椒酱(小美制)2勺料酒30克盐5克食用油10克芹菜(切小粒)1根辣椒鱼头的做法鱼头切小块,洗好捞干水分,用料酒和盐腌30-60分钟,然后再冲洗一下捞干放进盘子里,表面抹上蒜蓉辣椒酱...
  • 地道的剁椒鱼头怎么做,如何烹饪剁椒鱼头才更好吃
    发表于:08-26
    用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒(图片没放)龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面(龙口粉...
  • 青椒麻麻鱼如何做才美味,怎么做青椒麻麻鱼简单又好吃
    发表于:08-26
    以前做鱼总是买外面的现成佐料,再自己加料来做,总觉得里面有添加剂什么的,不太健康。这次的料都是自己做的,其实也还算简单,不辣,就是香和麻,青花椒的味道久久在口中萦绕,很是让人回味无穷,分享...