网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 海南炸炸如何做才美味,怎么做海南炸炸简单又好吃
    发表于:04-21
    一个北方妹子入乡随俗,超级喜欢海南的这个地方小吃,长沙也有,总之没有海南本地的好吃,自己尝试后,居然做出来了,特意分享给喜欢炸炸的小伙伴们。用料蚝油利民蒜蓉酱亨氏番茄酱烧烤汁或者烧烤...
  • 炸海砺如何做才美味,怎么做炸海砺简单又好吃
    发表于:11-19
    第一次传菜谱,本来没想传的,所以调味料的量不能精确,大家自己按各自口味斟酌着放就好,哈用料油炸粉适量鲜海砺适量料酒少许蚝油适量糖少许(提鲜)盐少许(因为蚝油会咸)味精少许(也可不要)胡萝卜适...
  • 炸藕海如何做才美味,怎么做炸藕海简单又好吃
    发表于:01-13
    用料藕1节胡萝卜半根芹菜2根姜末适量面粉2勺盐3克胡椒3克味精2克炸藕海的做法1、藕、胡萝卜、芹菜切丝,生姜切末。2、加入面粉、盐、胡椒、味精,搅拌均匀成团。3、平底锅放油,将藕团放入...
  • 闽南海蛎炸(非海蛎煎)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南海蛎炸(非海蛎煎)方法
    发表于:05-17
    不仅仅小盆友喜欢海蛎炸,年纪多大的都喜欢,是厦门地区甚至台湾地区,平常和过节的必做,有句闽南话这样说“海蛎不吃,海蛎炸吃到饱”,沾甜辣酱或者蒜蓉辣酱真的绝配了!和海蛎煎的区别,就是煮的方...
  • 闽南海蛎炸如何做才美味,怎么做闽南海蛎炸简单又好吃
    发表于:02-19
    海蛎子在沿海地区很多,吃法也各有不同,厦门本地人喜欢吃小海蛎,尤其石头海蛎(生长在石头上的),个头小而鲜甜。海蛎子拿来做菜,煮粥,煮汤或者煮面都好吃!海蛎炸也是其中一种吃法,也是我家丫头的...
  • 地道的海蛎炸怎么做,如何烹饪海蛎炸才更好吃
    发表于:07-04
    闽南特色炸海蛎圆,小时候逢年过节家里必炸的美食。一到过年就炸很多,大人们在锅边炸,我们就在边上等,最爱吃刚出锅那酥酥烫烫的感觉!用料牡蛎青蒜,红萝卜,包菜,洋葱地瓜粉盐少许海蛎炸的做法牡...
  • 炸海鲜如何做才美味,怎么做炸海鲜简单又好吃
    发表于:09-01
    4人份用料海虾500g鱿鱼500g面粉100g鸡蛋2个海盐1小匙黑胡椒1小匙甜椒粉1小匙蛋黄酱100g柠檬1个青柠檬1个大蒜3瓣意大利香菜少许小红椒2个大豆油2:L炸海鲜的做法在面粉里面倒入海盐,黑胡...
  • 琼式(海南)炸葱油包食谱大全及做法,烹饪好吃的琼式(海南)炸葱油包方法
    发表于:06-04
    一款简单的琼式炸葱油饼!!用料玉米油30克面粉500克葱花5根盐2克鸡蛋1-2个牛奶250克酵母3-5克白砂糖60克玉米油适量琼式(海南)炸葱油包的做法将盐用少量牛奶化开,加入面粉里,再加入鸡蛋、30...
  • 海南特色小吃~炸薯饼食谱大全及做法,烹饪好吃的海南特色小吃~炸薯饼方法
    发表于:07-12
    海南乡下才有的正宗街边小吃,摊主每天支一口小锅,打一把遮阳伞,一双筷子,一把锅铲,把一盆浓稠的米浆和地瓜片那么一炸,飘香十里,来往行人无不停下买两块吃的,不说了,口水流一地,赶紧动手做吧用料...
  • 地道的炸南瓜片怎么做,如何烹饪炸南瓜片才更好吃
    发表于:08-14
    超喜欢南瓜用料南瓜油盐少许淀粉少许炸南瓜片的做法南瓜去皮去囊,切成薄片。在碗里倒一些淀粉,给每片南瓜抹上薄薄的一层淀粉。开火热油锅。放入南瓜片炸一会儿。捞出南瓜片,放在筛子里。...
  • 海蛎炸如何做才美味,怎么做海蛎炸简单又好吃
    发表于:05-03
    用料牡蛎500克红薯粉200克鸡蛋3个葱半斤胡萝卜1根盐15克鸡精1勺蚝油2勺海蛎炸的做法所有的配料搅拌均匀腌制半小时油热下锅炸炸至表面金黄即可...
  • 炸韭菜饼炸葱饼海南特色食谱大全及做法,烹饪好吃的炸韭菜饼炸葱饼海南特色方法
    发表于:05-09
    小时候放学最爱买的一个小零食了,一毛钱不带虾,两毛钱带一只虾~用料面粉克韭菜盐虾葱饼勺盆或碗油炸韭菜饼炸葱饼海南特色的做法准备好韭菜,洗净后切成0.5厘米的小段,放在盆里备用。(做的量...
  • 海南炸糖包如何做才美味,怎么做海南炸糖包简单又好吃
    发表于:12-29
    还是那个理由—疫情期间,所有的老爸茶都不开门,我家人想吃甜口的炸包,于是自己动手研究了一下,就有了这个家庭版炸糖包用料面粉约160克水适量,酌情增减糖(加水)20-30克糖粉(馅)50克面粉(馅)15克海...
  • 炸海蜊如何做才美味,怎么做炸海蜊简单又好吃
    发表于:03-26
    富含较高的蛋白少吃对身体蛮给力!之前都不爱吃所谓的海蜊现发现其实它的做法很多整个不易烂肉嫩味道很鲜虽是海鲜但是它不臭!哈哈用料新鲜海蜊半斤低筋面粉少许白胡椒粉少许盐少许油大量...
  • 炸海螺如何做才美味,怎么做炸海螺简单又好吃
    发表于:12-19
    用料面粉500克鸡蛋5个绵白糖3大勺食用油适量炸海螺的做法面粉白糖鸡蛋揉成面团,注意不放一滴水!让他放一会,用我们擀面杖擀开,跟面条薄厚一样,摸油,卷起😁切片,注意切开之后把它分开容易粘住...
  • 炸海蛎如何做才美味,怎么做炸海蛎简单又好吃
    发表于:10-04
    很喜欢海蛎炸,但是我每次都炸不出酥脆,哈,终于学会了✌️用料海蛎500克葱350克(大概)豆腐1块紫菜1小张香炸粉地瓜粉(红薯粉)胡椒粉克盐克鸡精勺糖(一丢丢克芝麻油(一丢丢五香粉炸海蛎的做法所以材...
  • 炸南瓜如何做才美味,怎么做炸南瓜简单又好吃
    发表于:02-08
    我很喜欢南瓜,从小在外婆家长大,每年暑假,睡完午觉,外婆总给我们蒸一大锅的番薯南瓜,留在童年记忆中的美食倒不是妈妈做的,而是外婆的。这是跟小妈学的,小妈手艺好,最近去吃饭,跟她学这个简单的...
  • 闽南小吃-炸紫菜海蛎饼食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南小吃-炸紫菜海蛎饼方法
    发表于:07-06
    闽南人爱食紫菜跟海蛎,最常做的有:紫菜海蛎汤、紫菜海蛎煲还有紫菜海蛎饼,个人最喜欢的就是这道紫菜海蛎饼了。做法简单,好吃。虽是油炸品但也不会非常油腻哦!用料海蛎一斤五花肉200克头水...
  • 炸“海螺”如何做才美味,怎么做炸“海螺”简单又好吃
    发表于:10-07
    用料面粉3小碗鸡蛋8个白糖3大勺炸“海螺”的做法盆是2243克。3538-2243=1295克盆的重量面里加鸡蛋白糖搅拌均匀揉放一起。可以慢慢加水抛去盆的重量2243抛去8个鸡蛋和三大勺白糖其余的...
  • 地道的炸南瓜条怎么做,如何烹饪炸南瓜条才更好吃
    发表于:03-21
    秋天的蔬菜-第一个想到的就是黄澄澄的南瓜了,用南瓜做小吃-炸南瓜条,趁热吃外酥内软,满屋飘香!用料长南瓜200克糯米粉200克淀粉适量生的白芝麻适量炸南瓜条的做法整形像捏彩泥一样,很有趣!整...
  • 闽南炸海蛎如何做才美味,怎么做闽南炸海蛎简单又好吃
    发表于:11-30
    吃着海蛎炸写着海蛎炸的菜谱,说的就是我。想着很久没吃了,早上10点临时去买了海蛎和菜。以前在外面都吃不到同款炸海蛎,今天决定把老吴的手艺记一下。用料海蛎250g小葱适量胡萝卜一条(根据...
  • 复刻海南炸炸🍡无敌的灵魂酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻海南炸炸🍡无敌的灵魂酱汁方法
    发表于:07-23
    从小就超级爱吃炸物~五年前去海南发现当地的炸炸鲜嫩多汁吃起来更爽口,然后就一直心心念念,今天复刻出来灵魂酱汁!配上空心菜和土豆片味道太赞啦✔️用料生抽2勺耗油1勺蒜末3瓣番茄酱1勺蒜蓉...
  • 闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南版.炸海蛎「蚵仔炸」方法
    发表于:04-24
    好久沒來下厨房了!周末時光,晚上我來做个闽南人都愛吃的“海蛎炸”。記得小時候逢年过节妈妈都会做很多美味的食物来招待客人朋友们,其中“海蛎炸”是妈妈每次必做的食物之一……今天來跟...
  • 炸海虹如何做才美味,怎么做炸海虹简单又好吃
    发表于:09-14
    用料青口贝只鸡蛋盐面粉炸海虹的做法买的冷冻海虹,不是特别大处理干净这个毛根按着步骤就行超简单(面糊里打了一颗鸡蛋➕点盐)炸好撒上点孜然粉完美...
  • 炸海虾如何做才美味,怎么做炸海虾简单又好吃
    发表于:04-26
    用料海虾多只面包糠50克鸡蛋2个盐2克炸海虾的做法虾去皮去虾线,刀切腹部展开。鸡蛋放盐打开,虾裹鸡蛋。沾鸡蛋的虾放入有面包糠的盘里,两面沾面包糠。锅内加油,小火慢炸,鲜美可口。...