-
发表于:02-20
用料猪腿肉230克面鼓醬一勺沙糖一勺清水两勺淀粉半勺鸡精少许姜丝少许面鼓蒸猪肉的做法猪肉切成粒,把所有材料放进去搅拌均匀,试一下味道。腌制半小时到一个小时,蒸熟就可以。小贴士自己...
-
发表于:12-27
豆鼓蒸猪蹄,其实我自己更喜欢用排骨作主料,这个看个人口味。用料海天酱油适量油豆腐适量猪脚适量豆鼓或豆瓣酱适量辣椒适量大蒜适量姜适量豆鼓蒸猪蹄的做法猪蹄去毛洗干净姜、蒜、小辣椒...
-
发表于:11-03
用料香干1条猪颈肉1块云南臭豆豉2勺油、盐、生抽、糖适量云南臭豆鼓炒猪颈肉的做法香干切片备用。猪颈肉切厚片。口感爽脆,也可以用猪肉头,只要是爽脆的就行。用生抽、白酒、糖腌制半小...
-
发表于:10-13
小时候的味道,直到现在都特别的回味!用料鱼一块腊鱼姜几片料酒少许油两勺葱几根蒜五瓣蒸鱼鼓油3勺干豆豉一些鸡精半勺豆鼓蒸鱼的做法取一块腊鱼,切块泡水(根据鱼的咸淡程度决定泡水时间),然...
-
发表于:02-18
镇上新开了一家以“蒸”为特色的湘菜馆,带着孩子吃过一次,味道不错。最近天气太热,老上火,也不想被油烟熏得满脸油乎乎,做菜都是能做汤就不炒菜,我家先生说我最近做的菜都不下饭,他不爱吃。后...
-
发表于:10-09
基本上按照这个配方和步骤来操作蒸制出来的排骨肉质都很鲜嫩我不喜欢太复杂的步骤所以把腌制操作简易化了豆鼓和油千万不要放太多配方里正常八颗就够再多感觉会腻也不用拍碎腌制和蒸的...
-
发表于:12-08
豉汁蒸鲶鱼,我家乡大小餐馆常见的一道风味菜。钳鱼肉质鲜嫩,营养丰富,鱼刺少,价钱也不算贵,可蒸、可红烧或炖汤,味道鲜美,今天用鼓汁来蒸,做出的家常味,浓厚的鼓香,加上鱼的鲜味,味道浓郁,惹味下饭...
-
发表于:12-18
食在北海,就是享受海鲜!今天早上去贵州路海鲜市场遇见鲜活的金鼓鱼,小家伙说小只的金鼓鱼好可爱,于是我为了吃,买了大只的回家,价格贵一倍呜呜(┯_┯)金鼓鱼营养丰富,蛋白质含量很高,完全没细...
-
发表于:12-18
放进电饭煲就好~超级方便。用料海鲜生抽3勺老干妈豆鼓3勺大白菜白菜适量(按个人口味)瘦猪肉适量(建议500g)米饭适量老酒3勺鸡精2勺老干妈豆鼓白菜猪肉饭的做法把瘦肉切小片,加入酱油,老酒,和...
-
发表于:06-21
你有没有很喜欢吃鱼泡泡!?每次蒸鱼总会第一时间找鱼泡泡,如果在单位吃蒸鱼吃到鱼泡泡,午饭就会超满足超幸福🈵🈵🌸。周末在家突然思味,抓包下楼奔菜市场提回一大袋。一大碟鱼泡泡真的是大满...
-
发表于:12-05
还挺好吃哒。用料蒜末2-3颗西红柿1-2个肉末小半碗自行脑补必胜客的肉酱量洋葱半个公鸡直条形意面3号四分之一袋(我这里都是一人份)公鸡牌意面酱几大勺,三分之一瓶吧president黄油一个橄榄...
-
发表于:11-10
用料猪筋肉在商场买的一盒姜适量蒜适量酱油适量糖适量面鼓酱适量面鼓酱猪筋肉的做法把猪颈肉切条把姜蒜切粒加油把姜蒜爆香加肉加酱油爆香闷一下然后倒入锅中加入糖和面鼓酱慢火焖到收...
-
发表于:08-29
用料排骨500克鼓汁蒸排骨的做法如图如图如图如图...
-
发表于:08-19
一道非常简单又美味的菜。用了我们广东电白特产:豆鼓。。。加上湖北婆婆做的腊鱼。来至两个地方的特产,加在一起碰撞出新鲜的口感。大家都可以试下。。。用料腊鱼15块(剁好的)豆鼓一勺生姜...
-
发表于:02-19
想吃的东西买不到那就自己做啊用料可可酱可可粉20g开水70g蛋糕体鸡蛋5只低筋粉90g玉米油70g牛奶70g糖90g内馅淡奶油150g糖粉25g可可糖3g盐一小撮猪鼓励卷的做法20克可可粉加入70克开水...
-
发表于:02-09
平时吃猪蹄总会感觉肥腻,这样的做法全程无需加一点油,一点也不肥腻,蒸出来的汤汁拌饭拌面超级好吃😋用料猪蹄1只野生泡椒75克指天小红辣椒50克生姜2大块生抽老抽适量豆鼓适量料酒适量鸡精...
-
发表于:11-13
用料鱼头个姜片葱根料酒勺生抽勺盐克胡椒粉生粉阳江豆鼓豆鼓蒸鱼头的做法鱼头洗净滤干水,加入调料拌匀,表面洒上姜丝葱头豆鼓,上锅蒸熟即可出锅表面酒葱花淋热油...
-
发表于:02-18
家人说起儿时吃过的猪肉面鼓酱,那是“票证时代”,用极少极简的食材用心用爱为家人做出珍贵美味的食物,一道普通的家常菜里面藏着多少人的儿时回忆呢?唯美食与爱不可辜负。用料去皮五花猪肉...
-
发表于:02-11
用料牛肉250克豆鼓5克小米辣4个蒜6瓣姜6片料酒1勺生抽1勺盐3克鸡精1小勺淀粉1勺胡萝卜半根豆鼓蒸牛肉的做法牛肉切薄片,清洗三四遍,知道把血水洗净。姜蒜切成末,小米辣切小段,豆鼓清水泡5...
-
发表于:02-03
用料鸡肉半边豆鼓蒸鸡的做法4个泡好的香菇,姜,葱豆豉洗干净鸡肉,控干净水,香菇切条状,葱白切细,姜弄碎,豆豉也切一下。锅里放油,炒出香味,再加豆豉,炒几下就可以,小半勺盐,一勺耗油,2勺生抽,少许五香...
-
发表于:12-12
不知道学名怎么叫,顾名思义,就是里面肚子老大,踹满了各种馅料,所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个,今儿我稍微改进了一下,掺进去一部分全麦粉,没有完全用玉米粉…...
-
发表于:08-27
吃点好的,鼓励鼓励生活中宝宝总会给你出乎意料的惊喜,做一件小事,帮一次小忙,都值得妈妈用心去鼓励,今天推出的这款《鼓励肉酱面》营养丰富,口感柔和特别适合做给宝宝。如果宝宝今天表现非常...
-
发表于:03-30
用料陈皮1大片生抽3勺花生油20克盐少许陈皮蒸金鼓的做法将鱼鳞,内脏清除,洗净装碟将新会陈皮泡软,切丝,放鱼上面加盐,酱油,花生油锅里放适量水,不锈钢,骨瓷碟蒸12分钟。厚些的瓷碟蒸14分钟...
-
发表于:08-15
卖相不咋滴,但是很好吃,哈哈~用料鲈鱼1斤郑松兴豆酱两勺朝天椒,蒜豆鼓蒸鲈鱼的做法蒸鱼步骤大家都知道~...
-
发表于:10-12
用料排骨两条前排豆豉10g蒜头半个生抽几滴蚝油几滴盐6克生粉10g胡椒粉5克豆鼓蒸排骨的做法排骨斩块洗净蒜头和豆鼓洗净,切碎放入生粉、盐、生油数滴、生抽、胡椒粉、蚝油与蒜头豆鼓一起...