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发表于:02-20
记录用料皮898千卡黑全麦粉(湖里人家)160克561千卡普通面粉38.5克141千卡谷朊粉1.5克7千卡鸡蛋1个76千卡牛奶40克28千卡酵母2克7千卡温水50克左右(慢慢加)木糖醇8克33千卡盐1.5克橄榄油5克...
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发表于:07-21
用料中筋面粉200克全麦面粉100克温水150克酵母3克腊肠若干根腊肠夹心的全麦面包的做法用温水融化酵母静置2分钟,倒入已混合均匀的两种面粉中搅拌揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。发酵至...
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发表于:06-10
用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
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发表于:03-10
家里还剩了一个牛油果4根肠还有一包开封的蟹味瓜子仁哈哈哈就做了个面包吃吃😎夹心随心~有什么放什么!用料全麦面粉130克高筋面粉150克盐7克木糖醇10克黄油14克酵母8克牛奶130克左右牛油...
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发表于:05-27
这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水4...
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发表于:07-29
自留常做款~8个分量!前一天晚上做基础,冰箱冷藏一晚上发酵,第二天早上整形二发。早上烤早上吃!用料面包用料糖30g蛋1个盐1.5g全麦面包粉270g酵母2g温水100g黄油20g馅料用料奶油奶酪160g糖1...
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发表于:08-31
带水蒸气的图,看着就暖和哈哈哈,每个礼拜给自己变个花样,美滋滋。正好有紫薯和南瓜,还在想做什么馅料,一拍脑袋,两个都爱那就两个都放哈哈哈。用料黑麦粉300克水360克椰子面粉100克紫薯适量...
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发表于:11-27
用料全麦粉150克高筋面粉250克鸡蛋1个酵母5克水250克全麦夹心面包的做法全部加到里面,揉成面团、然后发酵30分钟、3个紫薯、1块南瓜,四个芋头,蒸好捣成泥、加了一点点牛奶,因为紫薯真的超...
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发表于:08-04
失眠少女的晚餐🥣晚安啦用料酵母适量全麦粉适量蓝莓果酱适量糯米粉适量炼乳适量红枣3颗全麦粗粮夹心面包的做法准备食材全麦面粉和糯米粉分别加适量清水用筷子搅拌成絮状再揉成团用擀...
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发表于:12-12
用料全麦粉200克鸡蛋1个热水45g低脂杏仁奶85克橄榄油12g酵母3g盐2g泡打粉3g椰丝黑芝麻粉草莓creamcheese肉松代糖全麦夹心小面包🍞全麦乳酪小面包黑芝麻肉松椰丝小餐包低脂低卡减肥减...
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发表于:04-06
这是一款健康面包也是一款全麦面粉比例较高的面包。口感也是很不错^_^用料全麦面粉170克面粉130克糖20克盐2克水180克酵母3克黄油25克蔓越莓干60克全麦面包~~蔓越莓夹心的做法面团部分...
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发表于:04-16
面包粉、黄油、椰蓉……一切烘培的原材料都因为生孩子放的快过期了!避免浪费,赶紧开整!其实我也不知道什么是中种法!我是看大家的方子自己结合在一起用的!以前做面包没成功过……这次还不错...
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发表于:08-21
用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐,启动面包...
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发表于:11-11
怀恋在北方吃的tasty精典味道里的红糖吐司,下厨房里都没有做的,我就自己试试看吧。味道和tasty差不多,不过口感还是有区别,自己做的更像面包吐司类的,tasty的应该是开酥做法的吐司,比较费事...
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发表于:05-15
减肥想吃面包,外面卖的全麦面包大部分都加了黄油白糖,溜了溜了,只能自己动手😉手残党的我第一次鼓捣出简易好吃的全麦夹心面包,追求简单健康方便的小伙伴可以试一下用料全麦粉350克水220ml...
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发表于:07-31
用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才2...
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发表于:02-11
原本是想先把粉弄成酱,后来太懒了,还得洗碗,就直接撒粉了用料全麦面包1包各种你喜欢的粉适量超级快手全麦面包变夹心面包的做法羽衣甘蓝粉撒进面包里就成了羽衣甘蓝夹心面包...
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发表于:07-01
入手了一个面包机,让面包机完成合面和发酵,我来做馅儿,事半功倍,增加中筋面粉改高筋面粉步骤。用料全麦面粉100克中筋面粉100克谷朊粉10克酵母粉3克水120克植物油10克麻薯配方:糯米粉100克...
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发表于:09-27
想让父子俩多吃点粗粮加了他们喜欢的卡仕达酱。我在卡仕达酱用料上做了少许调整,原始链接请参考:用料全麦面粉185克高筋面粉100克牛奶90克鸡蛋1个酵母5克盐3克糖50克炼乳20克黄油40克少...
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发表于:11-13
黑全麦制品减脂代替精白米面的好选择不要手套膜不另外加糖外脆里软还有巧克力+坚果+蔓越莓馅料可以一试用料黑全麦粉300克可可粉20克酵母粉5克鸡蛋2个盐2克水180克玉米油3—5克馅料巧...
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发表于:01-13
撕下一块面包,蘸上蘑菇酱,超级美味,强烈推荐!绝对不可错过哦。用料1(奶油蘑菇酱)香菇20g蟹味菇20g香葱奶酪50g甘蓝10g黄油7g蒜末2瓣水40ml面粉1小勺现磨黑胡椒少量盐少量用料2(全麦面包)高...
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发表于:12-31
又是一个减肥可吃的面包,其实就是把黑巧克力换成南瓜泥,也是非常简单。做起来,省事省力,方便快捷都是很随意的,随便搞搞不扣细节哈😊用料新良黑全麦粉250克鸡蛋1个黄油20克牛奶适量酵母3克...
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发表于:07-19
少油少糖的小软欧~图中组织不算成功,因为急着出门发酵不到位,烤的时候热风也忘了开温度不对。尽管如此,口味竟然还可以,先记下来,下次重做了再换图。虽然不知下次是什么时候…用料高筋面粉18...
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发表于:02-28
因为父亲有糖尿病,所以就自己做的这款面包,这是一款少油少盐无添加的健康面包,非常适合糖尿病人和想减肥的人士吃哦用料黑全麦面粉400克奶粉100克鸡蛋3个代糖5克盐4克面包酵母4克黄油50克...
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发表于:05-17
乱七八糟的做用料全麦面包一片内心要夹的适量脆脆全麦夹心面包球的做法我用了红枣奶干蔓越莓切块包包包包好了烤箱180度5分脆点八分融化的蔓越莓~融化的奶干红枣不化可是很软...