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发表于:05-05
买了一只138元天价乌骨鸡🐔,据说是承诺养足300天。本来是准备炖汤的,结果3天总也没时间,今晚8点,帅叔表示饿了,想吃米饭🍚,干脆生炒,🐔腿和翅膀留下炖汤。其余部分炒🐔。用料姜3片蒜5瓣300天...
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发表于:02-08
乌骨鸡富含蛋白质,且补血。用料乌鸡半只青椒一个个胡萝卜一根洋葱半个清炒乌骨鸡的做法乌骨鸡洗净,斩块,配菜也是洗净切配准备好。起油锅,把一半的洋葱炒出香味。放入处理好的乌骨鸡,中火把...
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发表于:08-05
用料乌鸡1只乌骨鸡煲汤的做法乌鸡洗净,切块,焯水,待用。锅里放油烧至5成热,将每一块鸡放油里煎至微黄,再放葱姜蒜爆香,全部倒入高压锅里,放一包事先泡发好的各类菌菇料,放6枚红枣,料酒,醋,开烧45...
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发表于:09-27
用料乌鸡半只红枣6颗枸杞20粒姜5片香菇10朵玉米2根盐少许味精少许乌骨鸡汤的做法乌骨鸡洗净,切块,灼水。灼水后,沥干,放入玉米,香菇,红枣放电饭锅中煮2小时,然后,加盐,味精,枸杞焖一会。起锅😋。...
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发表于:01-01
滋补的菜肴!用料乌鸡1只配料:姜丝、葱花、红枣丝、枸杞调味料:油、生抽、老抽蚝油、酒酿的酒(普通料酒可以代替)红枣枸杞乌骨鸡(广东口味)的做法1、把乌骨鸡剁小块、准备好姜丝、葱花、红枣丝...
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发表于:01-13
最适合女人吃的一道补血益肾菜用料烤海苔20克紫叶生菜15克乌鸡腿100克米饭100克香葱3克酱油10克盐2克胡椒粉1克绍酒5克乌骨鸡手卷的做法乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍锅中放...
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发表于:11-08
汤里放了红枣、桂圆干和枸杞,带着丝丝甜味,清淡美味的汤品。用料乌骨鸡1整只葱2根姜4片料酒少许红枣适量桂圆干适量枸杞适量竹荪300g盐适量养生竹荪乌骨鸡汤(竹丝鸡)的做法乌骨鸡(竹丝鸡)洗...
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发表于:10-25
今天我们来炖一只鸡,入秋进个补。还是食材当道,鱼妈妈家的乌骨鸡,想起都能让你流口水,那个香味是你闻到就能确定,是鸡汤没错,没吃完的汤第二天下个米线面条或者来碗鸡汤馄饨啥的,鲜掉眉毛用料...
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发表于:12-10
不放生抽,无需用油,清炖,原汁原味。用料乌鸡1只料酒1勺盐4克白胡椒粉适量水500克清炖乌骨鸡的做法乌骨鸡块放入锅中,加水,盐,黄酒,白胡椒粉,大火烧开。乌骨鸡很嫩,再大火煮十分钟即可。无需收汁...
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发表于:11-12
用料乌骨鸡500g大米100g姜15g葱15g葫椒粉2g盐4g水800g乌骨鸡粥的做法将鸡块,姜片,洗好的米放入电饭锅中,加水用小火煮或定时30分钟,然后加胡椒粉又煮10分钟,然后放盐,放葱关火,稍搅拌就可端上...
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发表于:07-22
我是一只鲜美的🐔用料乌鸡900克(用于煮汤有点多,买了一整只就一起放了少点也可以,主要喝汤嘛)姜3片党参8小节(买的整根的被我剪成一小节一小节备用的,喜欢味道浓点的多放几节也可,不用很多)枸...
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发表于:03-11
饿不饿,累不累,我煲汤给你喝呀用料乌鸡半只排骨300克椰肉(没有可以不用)200克红枣4颗枸杞10-15粒玉竹20克沙参20克姜片7片盐3勺乌鸡排骨汤的做法沙参掰成小段,乌鸡斩块排骨和乌鸡冷水下锅,加...
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发表于:10-10
用料乌骨鸡腿和翅膀及鸡油各一个(半只鸡的腿和翅)小尖椒7个,约一两花椒一大勺姜拇指大小的一块大蒜半头生抽两汤勺,约25g白酒两茶匙,约10g白糖一茶匙,约5g小煎乌骨鸡的做法乌骨鸡腿翅切一指...
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发表于:05-08
“乌骨鸡米饭”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料乌鸡乌骨鸡米饭的做法将米塞进鸡肚内用线封口用汤炖煮(汤内有调味料干料葱姜少量补体药材)将米饭取出(只有米饭)...
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发表于:04-07
养身体难,伤身体容易用料乌鸡只姜片枸杞粒料酒勺耗油酱油盐蒸乌骨鸡的做法买的乌骨鸡清洗干净,加料酒去腥拿一个盆子装乌骨鸡,把盐,酱油,耗油抹遍乌骨鸡,在周围放点姜丝,放枸杞,大火烧开,中火蒸...
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发表于:12-30
这道菜口感鲜脆,型色丰满!健康家庭必备!用料鹌鹑蛋10只西兰花1朵红罗卜1根菌菇50克红绿生鸳的做法图上材料洗净切好。鹌鹑蛋煮熟去皮。橄榄油烧热,放菌菇红萝卜爆香。加水,加鹌鹑蛋煮开。加...
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发表于:07-07
用料乌骨鸡1只小排1盒黄芪10g党参10g茯苓5g太子参10g红枣15只滑子菇5g香菇3只蘑菇5只胡萝卜2根百合干1小把薏米仁1把铁棍山药1长根葱姜适量料酒适量盐少量枸杞一把乌骨鸡药膳的做法乌...
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发表于:06-19
乌鸡的肌肉里含有人体不可缺少的的赖氨酸、蛋氨酸等各种氨基酸,有相当高的滋补并且它还有药用价值,平时利用乌鸡来炖汤,好多人觉得用这个来补充营养,但是通过实验研究,汤里主要含脂肪含量很...
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发表于:12-17
用料排骨生菜圆白菜番茄食盐花椒面红绿排骨汤的做法洗排骨,焯排骨加调料,炖排骨加菜加番茄,再来五分钟!藕叶,做好了呦!小贴士对于忙碌的人而言,煲汤实在太奢侈。...
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发表于:12-23
简单易做的清蒸菜,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养用料乌鸡半只葱2根姜几片盐5克左右花椒几粒清蒸乌骨鸡的做法乌骨鸡半只洗净,切块,沥干水,装盘。准备葱姜,花椒几颗。撒盐,均...
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发表于:02-10
温州本地特色菜,记录一下不然每次都得琢磨半天😂用料乌鸡只咸菜克姜片葱根枸杞粒红枣颗咸菜乌骨鸡的做法香菇、木耳提前泡好乌骨鸡下沸水焯过,捞起来再用水冲洗干净,放入高压锅倒入黄酒,加...
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发表于:08-28
好吃又营养的鸡汤,我是怎么做的呢?😋用料乌鸡1只姜五六片盐少许红枣五六颗枸杞一小把黄精一小把苦参一小把黄酒三小碗(超小的碗)炖乌骨鸡的做法乌骨鸡加姜片和两小碗黄酒焯水去浮,并清洗干...
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发表于:04-18
在广东省月子中心出来后,顺便学了不少厨艺呀,哈哈后续给北方的不懂的妹子们更新。药材就去药店买就行。用料乌鸡1/6只炖一直吃不完太浪费,两个人的量8块左右即可红枣8颗枸杞10粒香菇3朵姜...
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发表于:08-04
用料乌鸡1只生姜两三片盐少许胡椒少许乌骨鸡养生汤的做法挑选小脚乌鸡一只,处理干净,不要假他人之手,市场处理的没自己在家做D好,味道做出来会相差一些放入电饭锅,加水与鸡平行放姜去腥,开煲...
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发表于:03-09
感谢中医朋友的推荐,记录下来,方便以后再做,功效非常棒!红枣加花生可以健脾益气补虚,红豆清心养神,干桂圆具有消肿下气、润肺燥热、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒等等功效!这个汤特别适...