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发表于:02-11
为了防止疫情扩散,武汉封城了,全国人民都知道武汉人开始嚯嚯面粉,在白案功课上努力学习💪我忍了很久才开始动手嚯嚯面粉,家里有面粉没有酵母粉,终于得到一包自发粉,反复研究下厨房和微博美食...
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发表于:10-16
对于一个成年之前都以馍为主食的人,看到馍这个字眼儿觉得非常亲切,前段时间偶尔吃了一口记忆中的味道,真的就一口,就只是乡下亲戚做的馍,心里就开始无限的怀念。感谢马爸爸让我能顺利的入手...
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发表于:11-25
小时候妈妈会在忙的时候给我们做一锅这个,又有菜,又可以当主食吃,口味真的很不错!现在出门在外,做一道妈妈的味道,其实说实在的是想家了菜谱中土豆,胡萝卜也可以用自己喜欢吃的菜替换♥愿每个...
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发表于:01-07
作为一个陕北米脂人终于解锁了这种从小到大都爱吃的黄馍馍。没有软黄米,脑洞大开用熬米汤的普通小米、玉米面、白面也做成了,软还有嚼头,好吃。用料面一碗小米面两碗玉米面一碗红枣适量红...
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发表于:02-25
🍁妈妈的味道疫情原因,过年爸妈都不让回家。每次回家妈妈都要炸馍给我们吃。从小吃到大,初心未变。那是爱的味道。🍁用料面粉鸡蛋猪肉葱花炒花生碎其他你想吃的配料馍馍的做法肥瘦碎肉,葱...
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发表于:05-11
不想干吃馍馍(馒头)又不想炒菜的时候可以这样吃😁用料鸡蛋2个馒头1个盐少许油适量馍馍片的做法第一步:馒头切成片,打2个鸡蛋➕少许盐将馒头片放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液。平底锅刷油,放...
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发表于:06-20
用料面粉克酵母克盐适量牛奶250克南瓜3两菠菜2两🌹馍馍的做法最终成品最终成品...
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发表于:05-29
自制肉夹馍,零失败。一口气吃五个!用料面粉300克酵母4克前腿肉500克辣椒1个花椒适量八角适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量小葱适量料酒2勺生抽2勺老抽1勺盐适量冰糖适量食用油15毫升一次...
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发表于:01-30
武汉全封闭之后,有一段时间肉菜都不好买!一般一周左右到货。这是第一次的团购肉到货。想着来之不易必须吃得隆重一些,就做了卤肉再配上手工馍,绝配!非常时期这就是大满足!!用料面胚:面粉400克...
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发表于:03-29
突然好馋肉夹馍,赶紧买了二斤五花肉开做(我家今天六口人吃,所以用了两斤肉,六七个鸡蛋,根据自家人口减量),馍的做法我不会,我妈给我的现成的,建议自己可以去网上买千层的,感觉更好吃。用料五花肉...
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发表于:12-06
对那些百搭的食物总是有种特殊的好感。就像特别喜欢那些性格随和的人一样,给人感觉很舒服。吃腻了米饭馒头当主食,这个馍就脱颖而出了。谁说只有肉夹馍的时候才能想起这个不起眼儿的馍?做...
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发表于:09-06
家里宝宝挑食,做一些南瓜饼给他们换换口味用料南瓜半个(我买的老南瓜)糯米粉1000克糖50克(量根据自己口味增减)芝麻50克豆沙馅500克南瓜饼南瓜馍馍—做一次可以解决一个星期的早餐的做法大...
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发表于:03-03
喜欢玩面团,喜欢做花馍,多彩的美食可以带来好心情!网上看到的视频,尝试做一下,很简单的做法,成品确非常可爱!记录并分享一下吧……用料牛奶200克普通面粉380克细砂糖(可减量)20克盐1克酵母3克红...
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发表于:01-02
用料玉米面150克普通面粉150克鸡蛋1个糖10克牛奶开水酵母3克色拉油首次尝试玉米面馍馍的做法玉米面,加白糖,打入鸡蛋,加开水至手感柔软,可成团。凉至室温,加入面粉,酵母,色拉油,加牛奶。简单揉...
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发表于:05-31
用料面粉200克酵母2克馒头改良剂2克烘馍馍的做法面粉200克、刚烧开的水80ml放入揉面机器里,开始揉面,揉个1-2分钟;然后,将2克酵母融入20ml温水里,再倒入揉面机里,再倒入2克馒头改良剂;揉好面,...
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发表于:03-25
转载,仅做个人记录~出处油管链接:用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐,15克绵白糖搅拌均匀去一个容器,加...
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发表于:03-13
从小在西北长大,长大后又去西北上学,现在老家,有时候还是怀念这个馍,哈哈,自己学着做,很劲道,有弹性,用料面粉,水,盐,酵母,如果喜欢甜的就放一点糖,大馍馍的做法面粉➕盐➕酵母搅拌均匀,我用的温水来...
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发表于:03-23
做花馍给节日的餐桌增添喜庆🎉🎉🎉用料面粉500克水250克酵母3克白糖10克花馍一的做法酵母用少量的水化开(冬天用30度左右温水),与剩下的水一起加到面粉中。将面团揉成三光后并静止30分...
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发表于:03-22
用料面粉300克盐3克温水160克酵母5克陕西风味白吉馍白吉饼第一次尝试的做法和面发酵2倍大后分成等量面剂每个面剂整理成这个形状,绕一圈,擀好饼铛烙两面金黄色出锅进饼铛...
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发表于:12-23
用料中筋面粉500克酵母5克盐少许糖半勺五花肉500克香菜5根草果2个香叶4片桂皮一块八角2个干辣椒3个花椒303030粒秋天的第一个肉夹馍的做法五花肉切块,绰水后,锅里放油和冰糖至糖融化,放入...
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发表于:05-18
用料鸡蛋2个盐1勺馒头1个葱花若干豆瓣酱1勺鸡精若干炒馍馍的做法生鸡蛋加盐,搅拌成汁勺子和大拇指的比例馍馍切碎,把打好的鸡蛋汁倒入馍馍中搅拌均匀,准备好葱花,葱花切大一点为宜锅中倒入...
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发表于:10-09
小粽子,端午节的时候就做了,只是偷懒没有创建。用料糯米,芦苇叶,红枣,豆沙,葡萄干,蜜枣等花馍馍的做法糯米洗净,换清水泡4个小时左右,时间太长米会失去弹性。将红枣洗净,清水泡发,也可以开水烫一...
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发表于:10-29
春天艾草发出新芽,艾草不仅清肝利胆,而且能治月经不调。今天采了不少艾草新芽,正好做几个艾蒿蒿馍馍。用料艾草一把汤圆粉适量,约两碗汤圆心适量艾馍馍的做法艾草发出嫩芽,一边踏青一边采摘...
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发表于:12-18
春节期间和大家分享一下心情!用料红枣20颗面粉500克酵母3克枣馍馍的做法手工制作对折一下两个枣自制美味枣馍玫瑰花馍枣花馍不错👌油糕馍白馒头春节假期快乐哦!...
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发表于:10-17
普通的人,平凡的日子,总还是要有亮点滴……😉出花馍馍系列方子,所以只介绍制作方法,有关发面,蒸制,请参考用料南瓜发面团40克花馍馍④的做法发酵好的南瓜面团。擀成中间厚,两头薄的长片。用刮...