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  • 肉肉爱上豆瓣的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    用料猪肉2两料酒1勺肉肉爱上豆瓣的做法豆瓣焯水肉糜腌制加入凉水平铺豆瓣成品小贴士吃蚕豆的季节必须让蚕豆的吃法发挥的淋漓尽致……今天陈氏私房小厨必须推出一款当季菜,取名当肉肉爱...
  • 豆瓣粉蒸肉如何做才美味,怎么做豆瓣粉蒸肉简单又好吃
    发表于:06-27
    比较喜欢吃肉的我,昨天又弄了肉肉吃,懒得炒米打粉直接超市买的蒸肉米粉。家里有小笋我就切了几根,大家可以换成土豆、芋头一起蒸哦。😃😃😃用料五花肉1斤孔师傅蒸肉米粉半包生抽1勺半料酒...
  • 豆瓣肉粽如何做才美味,怎么做豆瓣肉粽简单又好吃
    发表于:07-27
    用料糯米克鲜蚕豆猪肉粽叶酱油蚝油五香粉肉桂粉黑胡椒碎花椒碎白糖黄酒蒜生姜粉花生油豆瓣肉粽的做法将蒜瓣压成泥,混合各种调料后把带皮猪肉片放入拌匀冷藏腌制3小时以上,干粽叶泡软洗...
  • 豆瓣肉臊子如何做才美味,怎么做豆瓣肉臊子简单又好吃
    发表于:02-01
    在一条上面学习了下,记录下来用料油250克猪肉1000克四川豆瓣酱80克料酒30ml八角一枚桂皮一块老姜15g冰糖1颗豆瓣肉臊子的做法肥肉剁碎瘦肉切丁,豆瓣酱剁碎加油炒肥肉丁至金黄色,放入豆瓣...
  • 肉末豆瓣鱼如何做才美味,怎么做肉末豆瓣鱼简单又好吃
    发表于:02-16
    把肥瘦相间的肉末融汇进豆瓣鱼中,增鲜提味。用料鲫鱼1条肉末25克豆瓣酱1小勺猪油15克酱油一小勺盐2克白糖适量姜适量蒜1瓣小葱适量香菜适量清水一小碗肉末豆瓣鱼的做法鱼宰杀好,去鳞去鳃...
  • 豆瓣咸肉饭如何做才美味,怎么做豆瓣咸肉饭简单又好吃
    发表于:12-10
    色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊!!!我是做完给我外婆送去的,结果她吃完了说明天还要吃这个,又想想说后天也还要吃这个。。。说的我又开始馋了。。。用料豆瓣咸肉油米(最好是糯...
  • 肉末豆瓣如何做才美味,怎么做肉末豆瓣简单又好吃
    发表于:12-11
    一个懒人的晚餐用料豆瓣一人份肉末一人份盐适量鸡精适量肉末豆瓣的做法有酸姜可以先暴一下,然后炒肉末,肉末变色了可以先出锅再倒点油炒豆瓣,出香味了就放入超好的肉末调味,喜欢勾芡的可以...
  • 豆瓣酱烤肉如何做才美味,怎么做豆瓣酱烤肉简单又好吃
    发表于:09-18
    喜欢豆瓣酱的南方人,这款是家常菜品了。营养丰富,制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱...
  • 肉末蚕豆瓣如何做才美味,怎么做肉末蚕豆瓣简单又好吃
    发表于:08-18
    吃蚕豆的季节用料蚕豆瓣猪肉姜、蒜干辣椒碎生抽、盐、鸡精肉末蚕豆瓣的做法猪肉剁碎蚕豆瓣洗净放入开水锅中焯水两分钟捞起备用蒜子生姜切末锅入油烧热放入姜末蒜末爆香,放点干辣椒碎同...
  • 豆瓣酱炒肉如何做才美味,怎么做豆瓣酱炒肉简单又好吃
    发表于:05-19
    用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎,加鸡蛋清,南德,料酒搅拌葱姜,青椒切末小贴士油加热,在加葱姜末炒,最后加肉炒熟出锅...
  • 黄豆瓣炖肉如何做才美味,怎么做黄豆瓣炖肉简单又好吃
    发表于:06-22
    第一次做黄豆瓣,灵魂搭配。成功✌️用料黄豆400克瘦肉100克火腿1根青椒1/2个胡萝卜1/4根洋葱1片酱油3勺蚝油1勺盐半勺水100克黄豆瓣炖肉的做法黄豆瓣泡水中,去除表皮配菜:均切丁,备用加入油...
  • 豆瓣蒸肉如何做才美味,怎么做豆瓣蒸肉简单又好吃
    发表于:06-05
    家常快手菜适合新手用料姜1片鸡精适量料酒1汤匙猪五花适量豆瓣酱一汤匙豆瓣蒸肉的做法猪肉半斤要肥瘦相间最好切片具体大小看个人我喜欢小片点拿一个空盘放几小片姜准备好豆瓣酱把肉放...
  • 豆瓣蒸肉蛋如何做才美味,怎么做豆瓣蒸肉蛋简单又好吃
    发表于:10-22
    用料五花肉若干豆瓣蒸肉蛋的做法五花肉买肥肉很厚很多的那种(让去猪皮),瘦肉、肥肉分别切开,用温水洗干净,锅中倒水放入瘦肉、肥肉、1料酒大火烧,烧至沫翻一面再烧会,用温水洗下。锅中再倒入...
  • 豆瓣酱牛肉如何做才美味,怎么做豆瓣酱牛肉简单又好吃
    发表于:12-18
    用料黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒豆瓣酱牛肉的做法将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒放入...
  • 豆瓣牛肉如何做才美味,怎么做豆瓣牛肉简单又好吃
    发表于:01-22
    豆瓣牛肉用料牛肉800克牛油适量姜5片大葱半颗豆瓣牛肉的做法到菜场找老板娘来二斤牛肉,在要点牛油准备点大葱,生姜,别搞太复杂的配料洗净,切块,码碗里头姜切片,葱切马蹄,葱叶留着焯水用冷水下...
  • 豆瓣肉螺如何做才美味,怎么做豆瓣肉螺简单又好吃
    发表于:01-05
    用料肉螺豆瓣酱姜葱豆瓣肉螺的做法先把肉螺取出去掉内脏(用摔的,摔破壳,用盐搓,去掉表面的粘液),切片,不要切得太薄,太薄很难掌握脆度先用水把螺肉焯一下用凉水冲油热下姜片下豆瓣酱再下螺肉,翻...
  • 咸肉炒豆瓣如何做才美味,怎么做咸肉炒豆瓣简单又好吃
    发表于:03-23
    咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油,糖,葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜,以尝...
  • 豆瓣酱蒸肉如何做才美味,怎么做豆瓣酱蒸肉简单又好吃
    发表于:08-20
    温州地道一点的饭摊都会有的一道家常菜,小时候经常有吃到,现在很多店都没有看到有,就根据自己记忆中的味道尝试做一下,嗯。就是这味儿。用料豆瓣酱两勺料酒一勺葱,蒜少许糖少许五花肉个人觉...
  • 咸肉豆瓣粽如何做才美味,怎么做咸肉豆瓣粽简单又好吃
    发表于:12-31
    又近端午,粽子当然是自家包的更合心意;更对口味。用料糯米500克咸肉500克蚕豆随意咸肉豆瓣粽的做法糯米淘洗干净后用清水浸泡过夜,糯米浸得越透,煮出来的粽子越软糯;浸好的糯米沥干水分,加适...
  • 豆瓣酱猪肉如何做才美味,怎么做豆瓣酱猪肉简单又好吃
    发表于:05-27
    用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去,加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉...
  • 豆瓣酱肉末如何做才美味,怎么做豆瓣酱肉末简单又好吃
    发表于:05-17
    注意!整个菜不要加盐,因为豆酱已经很咸了。(这是个很下饭的菜!也可以拌着面吃)1.肉适量,剁成肉末。2.锅里放油,下蒜末,姜末,肉末。翻炒一会。洒点料酒。3.看肉炒的差不多了,放入海天黄豆酱。再加...
  • 咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)方法
    发表于:12-29
    用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐,糖,油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥(蚕豆瓣)的做法咸菜1小把,洗净。浸泡20~30分钟。捞出挤干,杆子切成1厘米长短,叶子切成1.5厘米长短,叶子和茎分开。...
  • 地道的豆瓣鸡肉茄煲怎么做,如何烹饪豆瓣鸡肉茄煲才更好吃
    发表于:10-10
    时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料鸡腿(大)200g长茄子2根辅料料酒10g老抽10g黑胡椒粉2g郫县豆瓣酱15g蒜末10g盐2g香菜3g生姜2片植物油15g小米辣10g水300ml豆瓣鸡肉茄煲的做...
  • 豆瓣肉酱如何做才美味,怎么做豆瓣肉酱简单又好吃
    发表于:06-10
    肉酱真是万用啊。制作非常简单,用豆瓣酱炒做的肉酱,香味十足,用来拌面、拌饭、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、...
  • 腊肉豆瓣饭如何做才美味,怎么做腊肉豆瓣饭简单又好吃
    发表于:06-09
    又是一年蚕豆季~~用料腊肉100克猪板油2汤匙蚕豆豆瓣200克大米500克鸡精10克黑胡椒粉1撮腊肉豆瓣饭的做法腊肉切片,备用。猪油入煎锅,旺火化开。加入腊肉,煸炒出香。加入豆瓣。倒入大米,鸡...