豆瓣咸肉饭

色彩味道都相当出彩的一款焖饭。真的草鸡好吃啊！！！
我是做完给我外婆送去的，结果她吃完了说明天还要吃这个，又想想说后天也还要吃这个。。。
说的我又开始馋了。。。

用料  

豆瓣咸肉饭的做法  

1. 米洗净，浸泡半小时备用

2. 咸肉切小丁，加入米中，滴几滴食用油，电饭煲常规煮饭模式启动

3. 一边煮饭时，一边起油锅炒豆瓣至熟

4. 将炒完的豆瓣拌入正在烧的米饭中，加入盐。

5. 煮完后，在保温档焖5分钟

小贴士

关键是，豆瓣一定要嫩要新鲜！