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发表于:02-14
多少人败在蒸蛋上面,要么蒸不熟,要么成了蛋糕,要么成了蜂窝样?有小孩的家庭,蒸蛋必不可少的一个菜,逼着你非得把这个蛋蒸好不可。用料鸡蛋2个温水克盐0.5克生抽1勺花生油1勺葱1根简单的蒸蛋,...
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发表于:01-20
每次去烤肉店都必点南瓜羹!!真的太爱了!每次都厚着脸皮喝好几碗!终于在家实现南瓜羹自由!!!周末在家自己动手做,口感细腻顺滑,好喝到爆炸,完全不输烤肉店!用料南瓜200克糯米30克小米30克冰糖少许...
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发表于:09-28
2021年~希望能记录更多的美食一人食也是认真对待~好好吃饭der用料米1杯2021年看能记录多少次📝!的做法干饭人土豆烧鸡块干饭魂咖喱土豆鸡块...
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发表于:07-27
一直觉得茄子好难炒啊!!!第一次做茄子炒豆角炒成了黑焦,第二次做酱油放多了又黑又咸…翻车千万遍还是抵不住我对做成功茄子的执念🆒用料茄子一根蒜2瓣生抽2勺老抽半勺白糖一小勺耗油一小勺...
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发表于:09-16
Dear晚上好呀~作为南方人却好吃面🍜特别是自己和的面团,更有味道,这道排骨茭白焖面,做过很多回但还是很爱。简单又好吃,你也试试看吧😋-🔻排骨茭白焖面(两人份)🔻⏰耗时25分钟💰耗费约25元–...
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发表于:07-12
下午茶时候嘴巴馋,总想点个甜品吃吃,鲜芋仙是好吃,就是太贵,芋圆也很少,试试看自己制作吧!吃个够本了。用料紫薯3个红薯1个木薯粉200克想吃多少就造多少的芋圆🍠的做法把紫薯和红薯洗净,削皮...
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发表于:09-29
用料淡奶油随意苏打饼干随意糖随意水果(罐头或鲜果需搭配果酱提味)随意千层蛋糕(不用烤想多少层就多少层)的做法一目了然吧糖和淡奶油打发然后奶油、饼干、水果依次放入模具冷藏2—10多个...
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发表于:12-07
只要学会用这招,就再也不会浪费葱了,而且每次享用都跟新鲜的一模一样。之前每次买菜都搭配葱与香菜一起买,又吃不完,过两天就黑了。扎心的。用料瓶子2个葱1根纸巾2-3张葱花的长期保存处理,...
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发表于:09-04
出国近10年感觉自己的思考方式还跟国内同步,比如说这两天包邮地区冻得要出人命,我一个在悉尼热得每天一身汗分分钟想洗澡的人居然想出来要炖牛肉做红烧牛肉面,肉还没炖熟我觉得自己快熟了...
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发表于:09-26
制作面包进行第一次发酵的时候,配方中常会写到将面团发酵至两倍大。那么关于“两倍大”如何判断呢?大家熟知的方法有两种:一、根据时间。一般约为一个小时,但是发酵时常会受到配方、设备、...
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发表于:05-27
当日花絮:我准备的坚果,几乎数了数量,本来想一字排开,码个花型,由于等差数列学的不好,幻想破灭,然后开始搅拌搅拌搅拌,越搅拌越开心[偷笑][偷笑]用料糯米粉180克牛奶200ml糖10克坚果8种切糕切...
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发表于:03-11
无故事用料无无无无无无无无无无多少张的做法无无小贴士无...
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发表于:05-27
最近在做六一饼干礼盒,要做好多好多的造型饼干,苦于模具压出饼干后边角料太多,一来一遍遍收集边角料重新擀面压造型很麻烦,而来擀了太多次数的面团会影响饼干口感,于是每做一次饼干就在想如...
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发表于:10-08
家里的孩子不敢吃肥肉,自从用了这个做法,天天吵着要吃肉肉!是不是看得口水直流了。用料五花肉250克大蒜适量姜适量生抽1勺黄酒1勺老抽半勺蚝油1勺盐适量白糖适量水适量葱花适量五花肉这样...
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发表于:07-29
放暑假,二姐宅家的时间变多了。老母亲我有时得给她准备午餐。看,又到了午餐时间了~我问二姐想吃什么?她酷酷地吐出一个字:虾!(你酷你说了算)打开冰箱,各种食材琳琅满目,我在一角发现了西兰花和芦...
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发表于:03-02
参考各大神的精彩方子,综合而成,在此衷心感谢各位大神的分享。用料戚风蛋糕2个淡奶油巧克力克糖克多层次蛋糕的做法喜茶岩爆芋泥咸蛋黄蛋糕戚风底+芋泥奶油+咸蛋黄爆浆+顶层岩烧乳酪+外...
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发表于:06-22
用料用心用对美食的热情N多第一次的做法半斤白糖熬糖串糖葫芦抺油沾糖0k...
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发表于:07-14
用料紫薯(去皮244g)3个红薯(去皮300g)1个白糖(红薯)20g白糖(紫薯)15克开水(紫薯)适量木薯粉(展艺)适量自制芋圆简单好吃(想吃多少就吃多少)的做法红薯🍠去皮切小块隔水蒸熟~我用高压锅~十分钟左右~红...
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发表于:05-23
一个肉乎媳妇儿总怕吃多,天天要减肥,结果老公发明了这道菜用料千张2张生菜1棵黄瓜1根老干妈酱一勺醋1勺盐少许吃多少瘦多少的减脂菜的做法1.千张洗净切丝,倒入盘中2.黄瓜洗净切丝,倒入盘中...
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发表于:11-13
小孩爱吃鱼,家里会经常做鱼,我一般买鲈鱼、金鲳鱼、红杉鱼、多宝鱼等刺少的鱼。多宝鱼刺最少,营养也丰富,小孩也特别爱吃。多宝鱼我一般是清蒸,肉质鲜嫩,也没什么刺,老人小孩孕妇都适合吃。用...
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发表于:06-02
多次实验亲测的配方,低糖少油,一样酥脆。网上多数配方是无水的,鸡蛋和油脂的比重比较大,吃多了还是蛮有负担的。多次实验,调整水油比重,我这个方子水量还是比较大的,大大减少了油的比重,关键吃...
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发表于:07-13
又到了黄桃上市的季节,黄桃罐头是兑气泡水,做烘焙的好伴侣。自己做只有桃子和冰糖,味道纯正,连汤都让人回味无穷。用料黄桃(大)6个约2kg冰糖350克自制黄桃罐头想吃多少有多少的做法黄桃削皮...
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发表于:10-31
既干净又卫生,既经济又实惠,成本你自己最清楚喽!用料油没过薯条🍟为准土豆3个盐少许肯德基“薯条🍟”做多少吃多少……的做法先准备3个土豆(大小无所谓)、洗净、削皮待用!切成0.7-0.8㎝宽长...
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发表于:08-12
因为自制的酸奶不够一份了,所以加了一瓶美乐多,结果甜度刚刚好好嘛,不知道两种益生菌一起能不能好好做朋友😂用料牛油果1个火龙果半个自制无糖酸奶随意美乐多1支多多火龙果牛油果酸奶少少...
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发表于:10-14
用料榴莲一个榴莲知多少的做法先会选好榴莲才能让你知道做什么需要什么样的口味榴莲糖份很高,不宜多吃榴莲的周边产品可以很丰富的~...