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发表于:01-06
春天来了,天气一天比一天暖和,暖气马上就要停了,所以准备好好拾掇拾掇太阳能,去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来,经过一冬已经被冻裂了,今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来,本...
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发表于:06-23
用料笋一根腊肉400克盐一勺辣椒末一勺蒜苗两根味精一勺水适量鲜笋炖腊肉的做法最好是新鲜挖的笋,超过12小时就不怎么好吃了把笋壳给剥了,根太老的给切了。一切四半在切成这样把腊肉切好,...
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发表于:05-22
笋干留住了春天的味道,配上新年年货腊肉,香而不腻,很适合家常烹饪。福建同学家在今年春天笋最嫩的时候做的笋干,湖南同事家过年自家做的熏腊肉,谢谢你们!用料腊肉300g笋1片干笋,或者100g干笋...
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发表于:03-31
带着竹香的限量笋干,配着我在腊月里亲手腌晒的腊肉,回味无穷~用料腊肉200g笋干300g葱姜少许生抽适量腊肉烧笋干的做法充分泡发笋干笋干腊肉分别改刀切块,葱姜切片热锅凉油加入葱姜煸香腊肉...
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发表于:08-04
不知道你们有没有吃过白皮的很粗的老黄瓜,我徽州人的夏天一道经典的菜就是,老黄瓜加点腊肉和干笋一锅炖了,太好吃了。早些年加重都有薄田一两亩,夏天的清晨或傍晚都去田里直接掏两根自己种...
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发表于:11-27
冬笋的鲜和腊肉的香味儿炖在一起,三个字“贼香呀”用料冬笋两颗腊肉1小块干辣椒适量生抽1勺蒜适量腊肉炖冬笋的做法准备好所需要的食材笋子皮切片,腊肉也切薄片切好的笋子在开水里焯一遍...
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发表于:04-20
干笋是四川闺蜜爸妈自家做的,腊肉是江西姐妹姑妈送来的。都是传统菜😋用料干笋克腊肉块蒜瓣盐克生抽勺料酒勺干辣椒个老抽勺鸡精勺干笋炒腊肉的做法干笋用温水泡发,根据笋干的程度。晒得...
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发表于:02-21
用料笋干200克腊肉200块青椒2个红椒2个腊肉炒干笋的做法腊肉洗干净切片干笋开水泡软切丝炒腊肉加入笋加青红辣椒出锅小贴士笋要泡软,切丝炒的时候加少许水...
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发表于:11-23
不论在哪一年四季都能吃到家里的味道用料腊肉干竹笋辣椒花椒大蒜盐酱油腊肉炖笋子的做法干竹笋隔夜用开水泡发切丝油煎好放花椒和备好的腊肉(这里用的腊猪蹄瘦肉,五花更香)肉爆香了放辣椒...
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发表于:08-29
用料腊鸡500克笋干适量葱姜蒜适量八角2朵生抽适量糖一小撮料酒适量腊鸡炖笋干的做法笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干凉锅热油,加入八...
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发表于:11-10
山里人家挖的自家吃的笋,一年只做一次的农家腊肉。配在一起会是什么味道呢?😋😋😋用料笋干300克腊肉200克干辣椒2个大蒜苗2根生抽50克冰糖粉2克植物油70克笋干腊肉的做法我用的笋干是春...
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发表于:02-08
在没有笋干的季节,泡开适量的笋干,就着家乡的腊肉,一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来,一盘家乡的菜,是美味也是乡愁,是幸福也是思念.用料笋干适量腊肉1块蒜苗1根生抽勺盐克🌶️六七颗干笋腊肉的...
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发表于:03-14
压箱底的存货,最后一点笋干用料笋干700克腊肉1块蒜5瓣盐8克酱油1勺豆瓣酱1勺大蒜苗2根鸡精腊肉烧干笋的做法开水泡笋干一晚,中午看全部都软了,可以烧了腊肉切片大蒜生姜片放入锅中,加少许...
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发表于:03-29
当笋干遇上腊肉,既然是如此美味。笋干是我爸妈自己晒的,而腊肉是婆婆前两天从四川快递过来的,食材都能感受满满都是爱😊全部天然无添加自然更好吃用料笋干50克腊肉1块生抽少许老抽少许盐...
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发表于:12-17
用料笋干200克腊肉200克黄花菜干25克藕粉(淀粉也可)5勺葱花少许清水2升料酒2勺植物油1勺麻油1勺腊肉笋干羹的做法笋干,黄花菜用清水浸泡30分钟,切丁备用,葱花切成小段腊肉切丁备用藕粉加水...
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发表于:12-09
家里人寄来自己晒的笋干,好好吃,就是有点费饭!用料笋干200克腊肉1块青辣椒3个小红辣椒2个葱2根蒜瓣3瓣酱油1勺蚝油1勺盐1匙鸡精1匙笋干焖腊肉的做法笋干提前用温水泡2到3个小时把所有食材...
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发表于:12-12
干笋和腊肉都是南方特产,在老家的冬天甚至有“无笋不成席”的说法。用料干笋腊肉尖椒干笋烧腊肉的做法干笋提前泡发,泡一夜最好,如果时间来不及,可以用高压锅压一下泡发的干笋用开水煮20分...
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发表于:03-08
春天在哪里呀,春天在哪里?春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀,这里有绿草,还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春...
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发表于:03-16
新鲜的冬笋搭配冬囤的腊肉😋用料冬笋1根腊肉1块姜蒜干红辣椒料酒勺生抽勺冬笋炖腊肉的做法新鲜冬笋洗净切片腊肉开水煮一会,去掉咸味,捞出切片姜切片,辣椒剪段,蒜拍扁就好了锅内少量油,先倒...
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发表于:03-26
适合喜欢菜汤浇白饭的童鞋,这种做法正好把腊肉、笋干、豆角干的香味融进白饭之中,既省时又省事,非常美味,三碗不过岗!用料腊肉1块笋干1小把豆角干1小把姜丝适量葱花适量盐适量生抽适量白糖...
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发表于:03-24
笋干选用的是黄山岭南山脉深山区,淸明前野生毛竹笋炭火烘烤而成的。肉选用的是黄山农家正宗火腿肉。材料上乘,制作出来的笋干腊肉煲香味扑鼻,是一道极好的下饭菜用料笋干100g腊肉150g食盐...
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发表于:08-06
用料腊肉1块笋干25克盐少量耗油半勺蒜3瓣姜2片葱6根生小米椒2只腊肉笋干的做法自家做得腊肉,切片,个人吃不了肥肉,所以要把腊肉切的尽可能的薄~将热水泡开的笋沥干水分,备用将葱姜蒜,辣椒切...
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发表于:06-17
自家竹林产的竹笋,自家做的腊肉,很香很鲜美,以下方法做的春笋原汁原味,鲜美无比。用料腊肉1块春笋1根蒜5瓣盐10克干辣椒8个姜8片桂皮2块八角2个香叶4片春笋炖腊肉的做法1.笋先沿着虚线从大...
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发表于:02-15
时令新鲜笋不好保存,就有了干笋这个产物。配上家乡的腊肉,简直不要太美味。用料腊肉块笋干克生抽适量蒜瓣3块干笋炒腊肉的做法腊肉1块。在这里我要多说一句,老妈做的腊肉是世界上最好吃的...
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发表于:10-20
泡发了的笋干新鲜饱满,均摊在腊肉间,姿态优美,猛增食欲!用料笋干250克腊肉150克韭菜1小把蒜3瓣干辣椒10个生抽15克料酒15克盐适量笋干炒腊肉的做法笋干提前用温水泡软。泡好的笋干切成小段...