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发表于：12-27
用料牛腱克凉拌斧头牛腱肉的做法牛腱分切大块，泡水2小时去血水。准备煮肉调料：大葱，姜片，八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒，白酒，冰糖，盐。将牛肉放入高压锅，加清水漫过牛肉，开大火焯水去浮沫，放入煮肉料，...
![凉拌腱子肉如何做才美味，怎么做凉拌腱子肉简单又好吃]( "凉拌腱子肉如何做才美味，怎么做凉拌腱子肉简单又好吃")
发表于：01-08
用料牛腱克八角个蒜瓣姜片生抽勺盐克凉拌腱子肉的做法待补充...
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发表于：08-19
煮个牛腱都是爱你的形状❤️【因为我要凉拌的，所以除了白酒和香料，我啥味道都没放。】用料牛腱500克花椒粒香叶片八角个茴香桂皮姜蒜葱白酒生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺糖3克油泼辣子1勺小米辣2...
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发表于：06-04
这道菜我不是原创，我照比原创有了些改动，所以重新记一下。方便自己下次做。用料牛腱子2整个料酒桂皮八角香叶姜片葱段生抽白糖白醋盐干辣椒蒜末香菜拌牛腱子的做法牛腱子整个的洗干净，大...
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发表于：10-01
广东口味拌牛腱用料牛腱160克香菜1棵-2棵蒜1大瓣花椒油5克糖3克麻油5克老干妈1勺拌牛腱的做法把料准备好放进去，顺时针搅拌1分钟，入味即可上桌小贴士老干妈看这人口味，我这是微辣...
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发表于：07-31
日常做三个菜太麻烦，一个菜又担心太寡淡？自制快手凉菜，一道就巨下饭！get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料卤牛腱300克香菜2棵蒜3瓣“美极”鲜辣汁8克...
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发表于：11-17
减脂增肌饮食怎能少了牛腱子肉？😋😋用料牛腱1只约900克桂皮适量八角适量生抽2勺料酒2勺老抽1勺盐平时放盐的勺子4勺冰糖适量姜适量小茴香适量凉拌牛腱子肉的做法牛腱子肉买回来整只泡水...
![卤牛腱（切片凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱（切片凉拌）方法]( "卤牛腱（切片凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱（切片凉拌）方法")
发表于：12-04
实在太多人问我要方子了我就乖乖的记录下来吧其实中餐，随意就好，你希望牛腱变成什么味道，就加什么调味料，不一定按我配方来～用料牛腱（最好买牛腱心）1只卤料包（特瑞肯）1包卤水汁（李锦记/海天）适量...
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发表于：06-10
减脂神器酱牛肉吃腻了。今天来个清炖的，肉汤留着做牛肉面，牛肉就拿来凉拌吧！一口凉拌牛肉，一口冰啤酒🍺，美味！用料清炖好的牛腱子肉200克紫皮洋葱1个蒜末适量香菜末适量熟芝麻适量韩式辣酱3...
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发表于：10-23
这道凉拌菜获得两老一致好评，特别我妈最后连里面小小粒的青瓜碎都要吃完就知道他们多喜欢这道菜了，嘴上不说，身体还是很诚实的哈哈哈用料卤牛腱150g青瓜1条老干妈香脆油辣椒1匙李锦记凉拌...
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发表于：03-21
儿子不怎么喜欢吃卤牛肉却极喜欢吃这道菜，做法其实就是在卤牛肉的基础上再加料拌一下，加了香菜和花生，味道更丰富。这里煮牛肉的时候是淡的煮，不加盐和酱油。还有这里调料都用了适量，这个本...
![凉拌牛展（牛腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "凉拌牛展（牛腱）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
用料卤牛展：牛腱2斤（一次过卤煮，每次只用了这里的三分之一来做）料酒3汤匙姜若干片香叶4、5片八角3个干辣椒几个花椒一小撮桂皮1块茴香一小撮草果2个李锦记卤水汁一碗水4碗凉拌汁：镇江陈醋小...
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发表于：02-04
用料牛腱3.5斤香叶6片八角4个大葱半根姜一块凉拌汁香叶个人喜欢蒜8瓣小米椒看个人米醋看个人酱油200g料酒80g卤水凉拌牛腱肉的做法洗好牛腱我把那些肥油都剔除了加入料酒姜片焯水把血...
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发表于：07-21
用料牛腱500克八角2个姜3片香叶5片青瓜1条陈醋1勺酱油3勺糖适量克老干妈1勺蒜5瓣香油1勺凉拌牛腱的做法牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟放冰箱冷冻2小时，切薄片底部铺上青瓜丝增加口感蒜...
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发表于：01-24
卤好一锅存于冰箱随吃随取凉拌煮面都可以自行开发香辣蘸水也ok用料牛腱(澳州谷饲)1000克李锦记卤水汁100毫升(大概)生抽1勺料酒2勺冰晶糖4颗香叶3片八角1个(可13香代)花椒20粒干辣椒几...
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发表于：12-22
用料香油1勺酱油1勺生抽2勺蒜6瓣干辣椒1个姜3片花生30克香菜4根凉拌牛头皮的做法忘了拍步骤牛头皮买回来用高压锅压过，然后过冷水加上所有调料搅拌即可...
![凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）方法]( "凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌牛头肉（适用于各种凉拌肉类）方法")
发表于：06-01
卤过的肉再来凉拌，味道不比饭店的差！这种做法还可以做凉拌猪头肉、凉拌猪耳朵、凉拌牛肉、凉拌鸡丝.......各种。用料牛头肉200g黄瓜1根卤料八角桂皮香叶等适量老抽2勺生抽1勺蒜姜末适量...
![凉拌金钱腱如何做才美味，怎么做凉拌金钱腱简单又好吃]( "凉拌金钱腱如何做才美味，怎么做凉拌金钱腱简单又好吃")
发表于：09-30
适合没时间做饭的人用料金钱腱一整条十三香炖肉调料2小包山楂一小把姜10片酱油、醋、香油、糖适量凉拌金钱腱的做法金钱腱洗净，焯水！将牛肉放入开水锅中，加入炖肉料包、山楂、姜片。大火...
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发表于：12-22
一菜二吃，是我偷懒的方式。由于卤牛腱较耗费时间，所以我通常会多卤一些，放冰箱冻起来。没空烧菜时，提前退冰切片即可上桌，非常方便。用料牛腱子1000克生抽170克冰糖30克干辣椒2个五香粉1茶...
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发表于：01-08
简单易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，葱花椒，八角，卤料包(没有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可选：欣和豆瓣酱，耗油*卤牛腱，凉拌牛腱的做法牛腱切几块长条，飞水几分钟，放入冷水中浸泡一会。锅里放入...
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发表于：12-12
用料牛腱1000克蒜2根姜适量老抽少许八角5个香叶5片生抽半碗桂皮少许盐少许冰糖少许当归1片茴香少许料酒2勺凉拌牛展。（内附酱牛腱子肉做法）的做法牛肉泡出血水香料跟2根蒜牛肉冷水下锅（这...
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发表于：12-15
用料牛腱1斤以上八角1个姜6片桂皮1根冰糖6颗丁香1粒花椒适量香叶6片生抽勺小米椒2个陈平半片枸杞10粒葱白6段红枣2颗盐适量【凉菜拌面的】酱牛肉卤牛腱的做法卤料准备齐全后，放入卤料袋...
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发表于：07-10
夏天的晚餐中可以多出现凉菜，牛肉大家肯定都是红烧或者炖着吃，今天给大家带来了冷拌牛腱子，非常爽口用料牛腱子1香菜2根黑木耳10朵白芝麻少许花椒10粒八角2个姜5片辣椒油2勺生抽2勺陈醋1...
![牛肉（牛腱子）凉片食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（牛腱子）凉片方法]( "牛肉（牛腱子）凉片食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉（牛腱子）凉片方法")
发表于：09-19
"牛肉凉片"是云南从前至今宴席上的一道不缺席的且必定空盘的荤凉菜。母亲在家做出来的味道亦是印刻在在外游子的舌尖，心中，灵魂深处。用料牛腱250克生抽（甜）2勺大葱1/3根花椒20粒干辣椒个3...
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发表于：11-21
吃完了，才想起来拍照，自己记录下，下次才会做用料牛头肉0.76斤19元醋克花椒面生抽勺香菜根姜片葱根花椒粒蒜瓣糖克花生米袋装花椒油香油勺洋葱个老干妈味精凉拌牛头肉的做法温水洗下（买回来...
烹饪屋
