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发表于:11-08
和翁较快的早餐日记用料放学后的采购做点事٩(๑´3`๑)۶的做法早起美好的一天小贴士好心情很重要...
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发表于:07-28
为自己下厨,为爱的人下厨!用料爱心一点点耐心一点点好心情一点点关于爱心,关于厨艺那点小事的做法(๑╹∀╹๑)...
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发表于:09-06
老王是《毛毛的老公》、《超超的老爸》、《泡泡的老爷爷》、汪~~^_^欢欢狗宝贝在人类世界的教父……但最最最最重要的身份是——“登登登登~~”厨房灶台上的掌勺人是也~~~用料爱心1串专心2把...
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发表于:09-04
我觉得幸福就是每天生活中点滴的感受一些琐事一道饭菜一个眼神从恋爱到婚姻不过是情感的一种转换从激情到亲情从感动到感恩从浪费到相守陪伴就是最长情的告白幸福就是找一个能让自己温...
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发表于:04-27
初入烘焙的时候,对于一切都很迷茫,工具的选择,用料的选择,烘焙的方法以及时间,各种问题,其实也是一脸懵的状态闯入了烘焙的世界,踉踉跄跄中走了一段路,然后慢慢有了自己的一点方法心得,不敢妄称...
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发表于:08-06
中式点心常用的面团:发面:馒头、包子、发饼、油条死面:饺子、馄饨、面条、煎饺、锅贴烫面:馅饼、蒸饺、锅贴、汤包、煎饺、烧卖等发面、死面和烫面的区别(摘自百度)1、发面指面团内加入酵母,...
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发表于:11-11
从去年复试到穿越重重阻碍越过层层人海到我们终于被一起录取从一个专业到你被分去传媒经管再到隔壁三个宿舍我觉得我们还有的时间会很长很长愿天地开阔愿那些禽兽天诛地灭愿你我志得意...
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发表于:11-23
外食已经不单单为了食,更多是为了聚,食好添彩,食若牵强则多个话题罢了用料邀请方式不限碰面约好地点点菜各显神通吃罢回味亮点外食那点事的做法约一个吧方式不限走一个吧,说走就走...
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发表于:01-28
烘焙的前提是要有一台烤箱,大的小的,便宜的贵的,功能简单的多功能的...市面有各式各样的烤箱售卖,选一个适合自己的最重要,丰俭由人,你可以选择明星款Gaggenau嘉格纳,也可以选择网红北鼎。我...
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发表于:12-14
戚风蛋糕chiffoncake,因其组织细腻,蛋糕体柔软如雪纺的感觉而得名。但有些初学者一开始会视戚风蛋糕如拦路虎。身边也经常有朋友问我:“为什么我的戚风长不高?为什么我的戚风出炉就塌陷了?...
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发表于:09-10
一年之中我最喜欢的节日是圣诞节,但是过去那些年,我都没有认真过过。今年住进了属于自己的新房子,我早早就说要搞点气氛。所以12月一到家里已经装好了一棵圣诞树,也拉起了彩灯,窗前门后还贴...
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发表于:09-22
馒头一般人都会做,但最近厨友交流许多问题,我在这里做个总结,便于大家查找原因。一些问题只是个人经验,不一定完全准确,仅供参考。我以500克面粉为例,这个大约能蒸两笹,三口之家如果饭量不...
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发表于:11-07
最普通的家常菜。下班回家,无暇买菜,冰箱的角落里总是有那么灰不溜秋的土豆,一两个辣椒。土豆,貌不惊人,淀粉含量高。可是跟谁都有一腿,烧排骨,炖牛肉、烧茄子,奶油浓汤,中餐西餐都有他的一席之...
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发表于:10-08
下厨房,不管是面点还是常见的家常菜,最先接触的调料除了油,就是盐和糖了。今天我们就聊点咸事——盐。★咸事当你让一个小朋友去评论一道食物是否好吃的时候,通常会说“好甜啊”或者“太咸...
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发表于:10-06
为了某人而准备的面包常识.......还有泥垢了!龟毛也不带你这样的!(这里主要说的是面包,如果发做的是馒头包子,那么请看后面的PS部分)虽然唠唠叨叨的说了很多....但这都是个人做了快两年吐司...
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发表于:11-26
用料奶油150克细砂糖15克家庭使用淡奶油那点事儿的做法一个干净的深一点点的盆,使用厨房秤准备奶油;按照淡奶油和糖10:1加糖,蛋糕界行规是8:1,我一般按照这个比例,行规甜度更适合;家庭使用打...
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发表于:03-20
一个热爱烘焙的全职妈妈😁用料鸡蛋白砂糖牛奶玉米油低粉淡奶油暖阳的甜点那些事的做法用心做...
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发表于:06-10
杂七杂八,,昂🙃用料木好生活的心①阔生活里的那点琐事儿的做法大概,,就是我的生活了吧!随便传一点恩。...
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发表于:08-25
大黄鱼也是海鱼,可能是黄花鱼的远方亲戚吧🤣肉感比黄花鱼稍微有嚼劲,也是蛮香的,适合老人孩子食用。用料大黄鱼一条干辣椒六个八角一个蒜,葱,姜适量花椒油一勺生抽三勺米醋一勺半糖两勺盐一...
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发表于:09-26
包子,是生活中最为常见且极为平常的主食。想做出好吃的包子,需要掌握一些基本的操作技巧。以下菜谱着重介绍制作包子的一些要点,包括面皮和馅料两个部分的投料比例~菜谱中的比例可以制作1...
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发表于:06-06
又像海绵蛋糕,又像轻乳酪,又像舒芙蕾,又像布丁,又简单方便。用料鸡蛋3个普通面粉45克白砂糖200克另外60克打蛋清牛奶300ml柠檬汁80ml柠檬(擦皮)1个无盐黄油(融化)60g盐2g省事甜点超简单柠檬布...
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发表于:11-11
媳妇周末去上班,提前一天给周末在家的我烙好了全麦饼,我就把它炒了!用料饼切成丝适量豆芽适量葱丝适量盐适量酱油适量油适量一点也不费事的豆芽炒饼的做法将大饼切成丝,由于我的饼是全麦饼...
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发表于:08-25
小厨房大事情用料纯朴的食材适量远离添加剂100%用心100%用爱100%厨房那点事儿的做法红丝绒蛋糕皇冠乳酪面包巧克力大理石面包扭扭酥唯美的火烈鸟蛋糕桃花酥开口笑你真的很粽要小贴士喜...
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发表于:07-09
先声明,我比较懒,爱吃,喜欢用乱七八糟的材料做美食,有啥工具都能凑合使,啥都是按照自己口味研究做的,这次也是用不规范的材料(没称重)大概数的做的蛋挞,所以图也没拍全……用料纯牛奶(金典)250ml...
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发表于:05-03
在国外吃过几次现切的西班牙火腿,口齿留香。却一直没想过在国内家里有一天也能自己开一只纯正的西班牙火腿。直到前段时间,朋友竟然送了一只西班牙5J火腿给我。于是本着“吃一行,爱一行”...