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发表于:04-10
参考甜伊烘焙和曲小奇的方子(自己记录使用)用料蛋糕无盐黄油70克德芙黑巧43克好时可可粉40克盐2克热牛奶80克咖啡液50克蛋黄3个低筋粉100克泡打粉6克蛋清3个白糖70克三奶牛奶80克雀巢焦...
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发表于:06-08
非原创,一个同学教的,因为超级好吃而且不太甜所以问了她菜谱~可惜忘了拍照,所以封面只能是一张体现心情的照片了!吃下去的感觉就是如此春暖花开!心悦糕兮!五色声香!娇艳欲滴!神魂颠倒!春色满怀!【...
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发表于:11-30
摘自SchnucksCooksSpring2014。自己翻译。"OurTresLechesFlanisacombinationoftwobelovedMexicandesserts-treslechescakeandflan.Withcondensedmilk,evaporatedmilkandwholemilk,ourf...
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发表于:09-18
方子改自《delicious》Nov2015P52.模具:20cm活底圆模用料鸡蛋4个砂糖125g无盐黄油100g普通面粉100g三奶蛋糕[Treslechescake]的做法烤箱180度预热。将蛋黄蛋白分开。将黄油融化。将蛋白与...
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发表于:03-11
消耗椰浆/酸奶的最佳选手!这个三奶包可以说满足了我懒人吃货的全部期待!大家都做过二奶包,指奶油奶酪和酸奶,这次我用家里多的椰浆,加了便利店的特价酸奶(看到打折就走不动了我)还有家里的优...
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发表于:06-17
对于我这种好几年都写不出几个食谱但又不停拍视频的人来说之所以写这个三奶蛋糕是因为它值得被国内的小伙伴拥有和去尝试。这个蛋糕相信只有去过北美或者拉丁美洲也许欧洲的小伙伴尝试...
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发表于:06-02
一款非常著名的蛋糕,简单的装饰,但是无人不爱。所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10101;长方形玻璃烤盘FB58021用料蛋糕体蛋黄5个细砂糖1150g牛奶80ml香草豆荚适量低筋面粉130g酵母2tsp蛋白...
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发表于:01-21
二奶包,大名鼎鼎一直是我最喜欢的土司方子,成品松软好吃。之前买了一瓶clottedcream(浓缩奶油,凝脂奶油)。打算配司康吃。scone剖开抹上clottedcream加草莓酱才是最正宗司康吃法。也是个人...
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发表于:12-25
上海封城38天了,今天又是母亲节,照着nana的视频(小红书nana的异域美食之旅),减量做了一个简易版的三奶蛋糕。我个人觉得这蛋糕特别适合新手,它只是看起来步骤多,实际上每一步都没有难度。有...
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发表于:08-13
一款在西语地区很流行的蛋糕,口感非常湿润顺滑。三奶蛋糕,顾名思义,使用了三种“奶”--淡奶、炼乳和奶油。将烤好的蛋糕在制作好的“三奶”中浸泡,产生了湿润顺滑的口感。用料鸡蛋6个糖180克...
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发表于:08-25
改自大家流传的二奶吐司用料高筋粉125g全麦粉125g自制无糖里海酸奶100g奶油奶酪50g牛奶25g鸡蛋1个去皮约50g细砂糖30g海盐2g干酵母3g无盐黄油25g蓝莓果干85g蓝莓三奶全麦吐司的做法除...
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发表于:12-13
之前在墨西哥的蛋糕店吃过两次这款蛋糕,印象很深刻,是浸泡在牛奶里的超级湿润的蛋糕。这款蛋糕在中南美洲比较常见。蛋糕底是海绵蛋糕或者重油蛋糕,浸泡在三种奶制品里面:evaporatedmilk(淡...
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发表于:01-25
细腻嫩滑奶香浓郁的布丁最让人开心了!(๑´ㅂ`๑)【机翻】配料2罐炼乳2个鸡蛋+1个蛋黄1+1/4杯全脂牛奶1杯奶粉3/4杯榛子酱1/2杯鲜奶油说明烤箱预热到350℉(176℃)。模具涂上黄油,然后撒上...
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发表于:07-10
在新墨西哥州待了一年多,第一次是在老师外孙的生日排队上吃到的这款蛋糕,扎眼没看出玄机,吃的是否惊觉蛋糕怎么是湿的,惊为天人,对于一个甜食狂热爱好者和奶制品狂热爱好者来说,即便在减肥期...
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发表于:05-27
没错,就是比二奶多一奶。入手面包机之后,第一发作品就是香醇的二奶面包(酸奶+奶酪),后来在女王大人挑剔的味蕾下慢慢调整,才改良出了扎实口感与细腻拉丝兼具的三奶面包!嗯就是要这么高脂高热,...
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发表于:12-27
⚠️炼乳我已调整到比较低的克数了。尽可能不要再减少甜度。这款蛋糕本来就是偏甜的。⚠️这款蛋糕甜度比较高,血糖高的人群酌情食用。⚠️8寸:乘与配方的2倍。用料6寸模具*1鸡蛋3个牛奶38克香...
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发表于:08-01
用料黄油105克糖粉(白糖也可以)82克蛋液(蛋黃可以偏多)37克低筋面粉(也可中.低筋面粉)210克吉士粉39克奶粉35克流心奶黃月餅(三.奶黃皮)的做法黃油.糖先攪拌均匀.加入蛋液.低筋面粉.吉...
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发表于:12-13
夏日特饮。让熊孩子乖乖坐下半个小时之亲娘必备利器!用料紫薯无花果南瓜酸奶三重冰奶的做法紫薯和南瓜蒸熟去皮弄成泥。无花果去皮捣成泥。分别倒入稠稠的酸奶,搅拌均匀。喜欢甜一些的可...
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发表于:05-23
冰粉粉的另一种打开方式。首页图是新拍的。用料💛奶茶冻💛热水100克红茶包2包牛奶250克冰粉粉15克白砂糖15克💚抹茶奶冻💚牛奶250克抹茶粉/大麦若叶7克冰粉粉10克白砂糖15克💜紫薯奶冻...
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发表于:09-03
很温柔的颜色心情瞬间美丽了🌈用料棉花糖200克黄油🧈50克奶粉58克盐🧂0.5克枣夹巴旦木180克原味裹粉20克奶粉抹茶🍵味裹粉20克奶粉➕1.5克若竹草莓🍓味裹粉20g奶粉➕2克草莓粉三色奶枣...
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发表于:09-24
這杯喝下狠快就可以排毒了啦,哈哈⋯但真的很好喝。我這是兩杯量哦用料牛油果半個蘋果一個奇異果一個牛奶一杯三果奶昔的做法把三種水果去皮切塊,放進杯里再加一杯牛奶,然後用搅拌机搅一分...
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发表于:01-04
在疫情时期,一定有很多爱好喝奶茶的朋友不能买到爱喝的奶茶,不要灰心哦。奶茶可以自己做的哦!三好奶茶,好简单,好好吃,好健康。新手0失误,快来做吧!用料红茶1包牛奶250克白糖适量三好奶茶的做...
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发表于:08-27
小伙伴心心念念一直催我做这款奶枣,今天做了三拼口味,吃起来不那么甜腻,每个口味都好吃用料红枣30颗黄油15克巴旦木30粒棉花糖80克奶粉60克奶枣三拼的做法准备好食材,一定要用好一点的哦红...
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发表于:06-08
新买了个榨汁机,爱不释手,最近一直在喝奶昔,喜欢各种水果的奶昔~用料芒果1个蓝莓适量草莓适量coconutmilk适量三色奶昔的做法将所有的水果切好~~加入适量的coconutmilk,可以适量加点蜂蜜来调...
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发表于:02-09
一款好的零食需要兼具美味和功能性。不管是富含蛋白质还是纤维素,没有“一技之长”的食物最终会被抛弃掉。所以,今冬,最火爆的零食便是奶枣!补血红枣加上优质油脂来源巴旦木,最后用棉花糖包...