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发表于:08-02
很久没有做面食了,孩子要求我做戚风蛋糕,我说还是吃花卷吧,咸口不容易胖!!!😂😂😂距上次做花卷有一段时间了,昨晚在下厨房看了其他人的房子,做足了功课,今天就开始大显身手了!!!用料面粉250克水130...
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发表于:04-30
用料高筋面粉400g水240克酵母4克盐少许油少许葱四根葱油花卷与全麦馒头的做法面粉和水还有酵母一起揉成面团发酵至二倍大,然后拿出来揉圆因为面团子太大,我分成三个剂子,每个赶成这种大圆...
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发表于:05-04
周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖(加速发酵),慢慢加入温水,用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小...
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发表于:01-01
经典朴实的味道…最是让人喜欢…用料中粉350克纯牛奶180克细砂糖10克玉米油7克酵母4克葱绿部分适量小苏打一小撮盐适量百吃不厌♨️经典葱花卷馒头的做法🌻1、小葱只要葱绿部分…切小段...
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发表于:10-30
吃多了甜的,来点咸香调剂😁葱花馒头卷(无油版)注意⚠️:清水的用量要视湿度来决定,天气干燥我会用110克清水。想葱花翠绿些的,可以加入一小撮小苏打,但一定一定不能多,而且要拌均匀,不然和葱花接...
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发表于:05-23
之前蒸花卷,馒头,包子的时候总有几个会塌陷。在网上搜索了一些窍门,经过反复实践,最后成功了。下面我就总结一下我认为行之有效的不塌窍门。1.蒸之前的二次醒发不要盖盖(不要盖保鲜膜)2.二次...
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发表于:07-04
第一次做粗粮葱花卷,做的失败了=_=本来想切好了再弄成漂亮的反手卷的那种葱花卷形状,发现玉米粉比例放的有点高了,加上第一次做,技术不行,拉长再反手卷的时候容易断掉,样子实在没法看,然后就...
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发表于:06-30
做一个教程真的比做包子还辛苦!哈哈😄为了想吃,觉得好吃……从新做了一边馒头,就为了拍照做教程。用料中筋面粉200克盐1克白糖10克牛奶100克酵母2克葱花适量腊肠适量油适量葱花馒头的做法...
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发表于:03-03
这个菠菜花卷简单快手,类似做刀切馒头的方法,用压面机不需要揉出光洁面团,就能做出好看的馒头。分享下造型做法。详细手揉逛街面团步骤可见:🔗_title_a详细压面机压出光洁面团步骤可见:🔗_t...
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发表于:10-12
1、280克面粉,8个花卷,一屉。估计300克面粉是一屉面食的最大值。(自家蒸锅计数使用,无参考价值。)2、菜馅包子200克面一屉8个大包子。3、220克面豆沙包一屉。4、300克2梯早餐包。用料面粉28...
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发表于:03-09
前两天去给外婆外公家送点心时,老人家说想吃花卷。回家后研究了众多食谱,做出了这个不发黄,葱香浓郁,微微鲜甜的花卷馒头,与大家分享。用料中粉500克酵母5克温水255克左右糖小半勺(对发酵有...
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发表于:04-13
早点,午餐,还是晚餐馒头卷在任何场合都热门!口感带有淡淡的五香粉味哈哈…配上一碗白粥简直绝!!用料面粉500克细砂糖20克酵母5克牛奶(或清水)260克玉米油(面团)5克肠仔2条盐4克葱2根五香粉适量...
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发表于:11-11
之前写过一篇葱花馒头卷的菜谱,是需要刷油的。这回出个无油版葱花馒头卷,简化步骤更快捷方便。原料和之前的一样,步骤相似,所以就不啰嗦复述了。刷油版葱花馒头花卷_title_a过程图是翻倍做...
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发表于:08-22
用料面粉500克水240克白糖40克酵母5克油20克盐5~10克葱花20克火腿肠4根芝麻2小撮小苏打极少火腿葱油花卷(馒头)的做法切好葱花,我大概是用了5根小葱,非常少的小苏打拌一下,苏打是为了让小葱...
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发表于:09-11
视频做法在一直播ID134684315用料中粉300g盐5g白砂糖15g鸡蛋1个酵母4g水120g葱花15g左右橄榄油5g左右香葱花卷馒头(一直播)的做法葱洗净,用厨房纸吸干,切成细末,准备好要刷的橄榄油。将所...
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发表于:10-18
用料普通面粉700克安琪发酵粉7克水350克火腿2根小葱1把盐两小勺香油1勺生抽1勺轻松蒸花卷馒头火腿大葱花卷的做法先把需要的财料备好,然后先把安琪酵母粉溶于水搅拌,静止10分钟。同时把...
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发表于:12-31
用料新良自发面粉250克温水150毫升馅料如下葱花三四根盐适量花生油适量葱花卷自发面粉馒头的做法面粉分次加入温水,用筷子搅拌,出现絮条状就用手揉,揉到没有面粉颗粒用湿布盖住发酵!冬天,放...
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发表于:05-14
家的味道——葱油花卷用料中筋面粉500g水270g左右细砂糖6g盐3g花生油芝麻油20g葱花10g酵母4-5g葱油花卷花式馒头的做法1,把4g酵母放入30度左右的温水中,充分溶解,如果不能溶解说明你的酵...
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发表于:07-26
人的口味真的会变许多小时侯不那么爱的东西现在却莫名有了好感比如说“葱”这种奇特的植物用料自发麦芯粉500g白糖150g葱花少许盐少许油少许葱花卷馒头的做法取250左右温水,加入150g白...
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发表于:07-07
用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间,糖放在面的内圈,盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把...
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发表于:12-21
宝宝吃米饭很费劲,发现她喜欢吃馒头,于是开始自己做面食。这是首秀,以后还会继续努力。希望大家多多建议。用料酵母5克盐5克水250克面粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺馒头花卷的...
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发表于:11-11
只是第一次在家尝试做,模仿龙游的葱花馒头,并不是龙游人,不具指导意义的菜谱,哈哈哈哈哈哈哈哈……材料分量没有称过,笋干买了一把七块钱,炒起来没用完,可以再找点方法把菜塞得多一点,纯笋干感...
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发表于:05-20
兼顾营养和美味哦用料酵母12克鸡蛋2个中筋面粉500克牛奶100克糖25克葱花50克油适量盐适量水适量炒熟的黑芝麻适量简版葱香花卷枣馒头的做法将面粉中加入糖、酵母,倒入温热的牛奶搅拌均...
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发表于:05-16
葱卷馒头,第一次发,也不知道怎么描述,将就着看吧用料面粉500克酵母5克猪油15克葱花20克糖5克水240克葱卷馒头的做法准备240g水,加入白糖5g,加入5g酵母调好,备用,我是小葱也准备好了。调好面粉...
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发表于:09-08
葱花卷里的葱花黄,真是让我头疼,直接撤掉了葱花。实在太影响美观,但是又喜欢葱花的味道,咋办呐?最后是在一个老人那才知道这个小方法,所以决定试试用料葱叶适量植物油少许盐少许五香粉少许酵...