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发表于：10-24
用料蜂蜜4勺姜裡脊肉500g鹽3cm橄欖油3大勺胡椒意大利煙燻肉pancetta300g蒜3瓣胡蘿蔔4個紅蔥頭4個白蘿蔔pastinaca&南瓜4個高湯2杯迷迭香3枝蜂蜜薑片裡脊肉porkfilletwithhoney&...
![Rockfish fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Rockfish fillet方法]( "Rockfish fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Rockfish fillet方法")
发表于：12-13
超市里常有这种无骨鱼片卖，始终不会做鱼，于是就去网上搜了个菜谱，味道还可以,就是家里做蒸鱼的味道，卖相不咋样~出处见此：P.S.用量我都是估摸着按比例量的，没有特别准。1tbsp就是1汤匙左右用...
![番茄罗勒煎红鲷鱼柳 Pan-fried Snapper fillet with tomato and basil sauté食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒煎红鲷鱼柳 Pan-fried Snapper fillet with tomato and basil sauté方法]( "番茄罗勒煎红鲷鱼柳 Pan-fried Snapper fillet with tomato and basil sauté食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄罗勒煎红鲷鱼柳 Pan-fried Snapper fillet with tomato and basil sauté方法")
发表于：06-09
❤️划重点❤️1⃣️这道西餐不需要烤箱-家有微波炉和平底锅就可以。2⃣️不浪费时间-我做它的原因是因为下班晚了，急需一餐喂饱一家大小，时间统筹安排得当，也就是30分钟左右就搞定了。3⃣️营养丰...
![小炒肉Braised Steak Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉Braised Steak Fillet方法]( "小炒肉Braised Steak Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒肉Braised Steak Fillet方法")
发表于：12-10
难度指数🌟家常指数🌟🌟🌟🌟下饭指数🌟🌟🌟🌟🌟讨喜指数🌟🌟🌟🌟🌟用料五花肉皱皮椒蒜盐豆花椒老抽生抽白砂糖香醋小炒肉BraisedSteakFillet的做法备食材：皱皮青椒切段，五花肉切片，盐豆泡...
![eye fillet菲力+焦糖红酒洋葱食谱大全及做法，烹饪好吃的eye fillet菲力+焦糖红酒洋葱方法]( "eye fillet菲力+焦糖红酒洋葱食谱大全及做法，烹饪好吃的eye fillet菲力+焦糖红酒洋葱方法")
发表于：04-20
Eyefillet是最嫩的牛排，少脂肪，但肉质鲜嫩，不用太多复杂做法，已经是美味牛排。Eyefillet当然还是三五成熟适宜，但煎过了也不会像其他部位的牛排变硬，变韧。今天的牛排买的比较小块，做得袖珍一...
![澳洲肉眼牛排－scotch fillet (Rip-eye)食谱大全及做法，烹饪好吃的澳洲肉眼牛排－scotch fillet (Rip-eye)方法]( "澳洲肉眼牛排－scotch fillet (Rip-eye)食谱大全及做法，烹饪好吃的澳洲肉眼牛排－scotch fillet (Rip-eye)方法")
发表于：09-17
Ripeye在澳洲和新西兰叫做Scotchfillet.用料Scotchfillet300g粗盐1小勺胡椒1小勺油2勺黄油1勺Rosemary迷迭香1根蒜7个澳洲肉眼牛排－scotchfillet(Rip-eye)的做法选好牛肉，厚度要适中。重...
![Pork fillet with honey and ginger食谱大全及做法，烹饪好吃的Pork fillet with honey and ginger方法]( "Pork fillet with honey and ginger食谱大全及做法，烹饪好吃的Pork fillet with honey and ginger方法")
发表于：12-06
这个菜来自BBC美食节目TwoGreedyItalians，具体来说是GennaroContaldo的菜谱。可供4-6人食用用料蔬菜高汤300ml橄榄油90ml培根，粗切100克猪里脊800克大蒜2瓣蜂蜜60ml姜，去皮，切片1段胡萝卜2...
![超厚牛排Fillet Mignon食谱大全及做法，烹饪好吃的超厚牛排Fillet Mignon方法]( "超厚牛排Fillet Mignon食谱大全及做法，烹饪好吃的超厚牛排Fillet Mignon方法")
发表于：03-29
一直很爱吃牛排，研究这么久，算是个个人自用的方子，朋友也很喜欢，就发上来啦。不仅可以做fillet，甚至tendersirloin也可以用这个办法做。做前先看Tips.用料厚切菲力牛排300-360g黑胡椒适量盐...
![烤绸鱼排 Grilled snapper fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的烤绸鱼排 Grilled snapper fillet方法]( "烤绸鱼排 Grilled snapper fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的烤绸鱼排 Grilled snapper fillet方法")
发表于：03-26
用料黑胡椒碎适量橄榄油适量盐少许绸鱼排两块迷迭香两根柠檬半个蒜两瓣烤绸鱼排Grilledsnapperfillet的做法超市买回的鱼排，洗干净，用纸吸干表面水分。我用的是澳洲超市很常见的snapperf...
![香煎 Lamb eye fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎 Lamb eye fillet方法]( "香煎 Lamb eye fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎 Lamb eye fillet方法")
发表于：08-16
这个部位的羊肉嫩的很，快煎快食，无需腌料，极鲜嫩!用料小羊肉海盐现磨鲜胡椒香煎Lambeyefillet的做法小羊肉上撒盐、胡椒，冰箱放置10分钟以上;平底锅放少许热油，大火，快煎，要用锅铲重压几下;两...
![Sweet and sour fillet of pork食谱大全及做法，烹饪好吃的Sweet and sour fillet of pork方法]( "Sweet and sour fillet of pork食谱大全及做法，烹饪好吃的Sweet and sour fillet of pork方法")
发表于：02-01
用料猪里脊白胡椒粉盐淀粉糖番茄酱水淀粉料酒鸡蛋白醋白芝麻Sweetandsourfilletofpork的做法刀背拍松里脊，切条放入料酒，白胡椒粉，盐，鸡蛋，搅拌均匀，腌制片刻里脊条上裹好淀粉，一条一条摆在盘...
![4刀切鱼排 fillet a fish食谱大全及做法，烹饪好吃的4刀切鱼排 fillet a fish方法]( "4刀切鱼排 fillet a fish食谱大全及做法，烹饪好吃的4刀切鱼排 fillet a fish方法")
发表于：10-14
方法参照：一整条鱼很难做，切成鱼排方便好多！以为会很麻烦，没想到照视频做一次就成功了，非常好用的办法，总结分享给大家，我用的海鲈鱼，总共5分钟内就可以切完，超级简单!*本菜谱仅展示我自己使用...
![lemon cod fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的lemon cod fillet方法]( "lemon cod fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的lemon cod fillet方法")
发表于：04-26
DidnotfryitbysmallmilkpotIusedtheoveninstead(toolazy)Abitover-cooked,ittastesabitdried-upForIhavetousethemicro-oventoreheatitasmylunch用料Codfillet400gLemon1/3Poweredblac...
![懒人烤鱼排 Sheet Pan Fish Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人烤鱼排 Sheet Pan Fish Fillet方法]( "懒人烤鱼排 Sheet Pan Fish Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人烤鱼排 Sheet Pan Fish Fillet方法")
发表于：02-06
快手菜一盘烤天下（只要烤盘够大）用料鱼鱼（让卖鱼的对半帮忙切开）1条橄榄油1勺柠檬两片姜两片盐适量胡椒粉、辣椒粉等调味料随意主食红薯糯米丸子（意面米饭挂面都可以，看自己喜欢）一人份儿蔬菜...
![Baked Walleye Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Baked Walleye Fillet方法]( "Baked Walleye Fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Baked Walleye Fillet方法")
发表于：12-11
来到美帝后逛超市都有不自在的感觉，看到柜台里的WalleyeFillet不清楚是什么鱼但是算是WhiteFish就是了，买了一块用保守的调味保守的做法尝试了一下，鱼肉的质地还是很让人满意的！从挪威带回...
![鳟鱼汤 / Fish Fillet Soup食谱大全及做法，烹饪好吃的鳟鱼汤 / Fish Fillet Soup方法]( "鳟鱼汤 / Fish Fillet Soup食谱大全及做法，烹饪好吃的鳟鱼汤 / Fish Fillet Soup方法")
发表于：03-12
转自HomeCookingAdventure原文准备时间：15分钟烹饪时间：30分钟分量：5-6份用料鳟鱼片（去皮去骨，2.5cm长）300g洋葱（切丁）2只土豆（切块）5-6个茴香籽1tsp蒜（切末）4瓣橄榄油2tbsp辣椒（paprika）1/2tsp罐装...
![Beef fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef fillet方法]( "Beef fillet食谱大全及做法，烹饪好吃的Beef fillet方法")
发表于：10-21
在M&S选牛排的时候刚好看见，想起之前看戈登拉姆齐的家庭烹饪20集有看到这个菜谱，就买回来做啦！食谱是3个人的分量，很适合周末用料Beeffillet1000gOnion洋葱3个Tomato番茄3个Basil罗勒...
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发表于：11-08
作为三文鱼狂魔，也会吃腻普通的香煎三文鱼。调了个代糖版本的照烧汁，做了照烧三文鱼。很简单的，其实就比普通三文鱼多一步。用料三文鱼1块日式酱油（没有就用2勺生抽1勺老抽替换）3勺味淋（没有...
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发表于：06-30
需要有耐心，技术很简单的一道硬菜。低温慢煮再煎特别适合厚切牛排，不容易overcook，水嫩多汁，外表焦脆。尝试下来这个厚度温度时间是比较完美的medium。菲力牛排本身就是比较嫩的，没什么脂肪...
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