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发表于:05-14
缘起第一次知道柴火可以烤咖啡,是在台湾风景优美的花莲,参加绿土地禅生活的养生体验,游山玩水,好吃好喝。发现这里原来是一个吃货与美食的天堂,第一次喝到了让自己惊艳的咖啡。禅生活的同伴...
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发表于:06-03
因为怕腥非常不爱吃秋刀鱼的室友称赞这是吃过最好吃的秋刀鱼!完全不腥!一定要试试!😆做法都在图片文字里认真看哦~超级简单~用料秋刀鱼5条柠檬1个姜若干盐适量黑胡椒适量生抽适量白酒一勺...
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发表于:12-05
用料面粉200克细砂糖20克南瓜汁110克安琪酵母4克奶粉20克水10克柴犬的做法准备好材料分配比例准备工具称好份量步骤一:将所有材料倒入面包机中略摇晃,让酵母和细沙糖均匀的分布开来步骤...
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发表于:12-29
用料牛肉两斤半盐半汤匙白糖四分之一汤匙生抽3汤匙蚝油1汤匙五香粉半汤匙黑胡椒粉半汤匙孜然粉四分之一汤匙红酒或料酒2汤匙玉米淀粉或生粉3汤匙花生油2汤匙胡萝卜2根鲜嫩的烤牛肉,一点...
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发表于:10-20
买了10斤鸡胸肉做减脂餐,水煮、凉拌、鸡扒甚至包饺子,总之每天变着花样吃。鸡胸肉好吃至关两点,一是不柴,二是入味。看到一个菜谱,加以改良,竟成了颇具风味好吃的一道菜。用料鸡胸肉1块料酒2...
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发表于:05-11
用料面粉半碗面鸡蛋一个牛奶一袋油五克发酵粉适量小苏打适量农家柴火烤大饼的做法农家柴火烤大饼...
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发表于:10-24
早上有事起来烤块肉做快手便当,这样做的排鲜嫩多汁不会老哦(´-ω-`)用料西冷牛排180g现磨胡椒适量黄油适量盐适量蒜2瓣不柴的懒人蒜香烤牛排的做法1-拿出牛排解冻,放在一大张锡纸上面2-...
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发表于:09-17
由于疫情原因回不了国,只能呆在国外。无奈太太太想吃烤羊腿了。就趁着圣诞节,别人在家吃烤鸡,我们就自己在家生火开烤啦!哈哈哈哈😂用料羊腿只蜂蜜勺辣椒粉勺姜片孜然粉勺孜然粒勺花椒粒盐...
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发表于:09-18
先蒸后烤的羊排,既避免了先煮后烤导致羊排的味道流失,又能避免生肉直接烤制导致的羊排肉太干太柴口感不佳的问题,真的是香喷喷、嫩闪闪,好吃到停不下来用料~~主角~~羊排1000克~~码味调料~~料酒约30...
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发表于:03-12
用料柴鸡1只土豆3个食用盐3勺白糖6克生抽1勺老抽2勺姜10片蒜2瓣葱半根桂皮1块香叶2片花椒一小把大料2个辣椒2个鸡精少许炒柴鸡(一点都不柴)的做法把柴鸡剁块,凉水入锅,水沸捞出,并冲洗干净...
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发表于:11-01
2015,被誉为成都的“柴火鸡元年”。短短几个月时间,这种起源于东北柴火贴饼子大炖菜的吃法,经过各种改良,征服了全成都,乃至全川人民的胃口。哇,说起来简单,但能征服四川人民的味觉,想来着实不...
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发表于:12-29
这个做法烤肉做了很多次了,以前做法是:先搜几个菜谱,然后挑一个严格按照菜谱里的步骤、用量来做,做的结果也就差强如意。然后吧,这做的次数多了,就开始琢磨了。后来结合多种做法,做了些改良,现...
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发表于:04-22
用料琵琶腿3只盐半勺(吃饭勺大小)黑胡椒1勺蜂蜜1勺老抽1勺蚝油1.5勺孜然粉适量辣椒粉适量洋葱适量蒜头两三掰你喜欢的蔬菜不柴的烤鸡腿的做法准备腌料,用了速冻鸡腿。(在鸡腿背面竖切让...
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发表于:12-23
对钟爱烧烤摊羊肉串的肉食动物来讲,那小小一串上的三四块肉的的羊肉永远吃不过瘾,所以在致力于开发羊肉怎么做更好吃的路上越走越远……这个烤羊排只要有烤箱,零基础新手都可以成功!用料羊...
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发表于:12-30
烤火用料米,牛干巴,胡萝卜,土豆柴饭的做法一生二二生三三生能源主菜...
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发表于:09-27
疫情期间,封小区。家里之前买了猪肉,牛肉,羊肉冻冰箱,孩子想吃奥尔良烤鸡腿,因为担心鸡肉的生长周期短所以平时不爱储存鸡肉,只好用的奥尔良料去做烤猪肉。做好决定准备做的时候唯一担心猪肉...
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发表于:09-19
平时圣诞节的火鸡都是在玛莎百货定的,一般都是火鸭鸡(火鸡里面裹鸭子,鸭子里面再裹鸡肉),今年由于疫情11月份就全部售罄了,被迫又解锁了一道圣诞大餐硬菜,应厨友要求记录下来和大家分享。火鸡...
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发表于:05-25
用料生抽3勺肋排1/4扇料酒1勺盐半勺老抽半勺花椒面适量a蜂蜜2勺a辣酱(韩式的那种)1勺烤排骨肋排(香而不柴)的做法1.先把所有没有加a的材料都一层一层均匀涂抹在洗净的生排骨上。2.放入保鲜...
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发表于:01-05
关键词:不放油、鸡肉不柴、九分钟烤好用料鸡胸肉1块黑胡椒适量料酒10ml盐2g生抽5ml水10ml淀粉10g鸡蛋1只面包糠/燕麦片适量不腥不柴无油嫩烤鸡胸肉的做法鸡胸肉逆着横纹切约0.6cm厚的块...
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发表于:02-22
用料羊腿肉400克孜然粉适量孜然粒适量辣椒粉适量盐2小小小勺食用油1.5汤勺清水约100ml淀粉若干芝麻若干烤完不柴的电烤箱羊肉串的做法鲜羊腿肉切菱形块(冻肉一定先解冻),加上所有佐料腌制...
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发表于:11-29
最近在专注健康餐,鸡胸肉是最好的减脂餐材料之一了用这个方法烤出来的鸡胸鲜嫩多汁,绝对不柴,非常好吃😋用料鸡胸肉2块酱油1汤匙蚝油1汤匙番茄酱1汤匙盐少许白糖少许黑胡椒少许【烤鸡胸肉...
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发表于:01-18
烤肉最怕什么🤔烤得太老了嚼不动烤得太干了一嘴柴so~~首先选块好肉梅花肉就是上佳(五花肉的地位永在)然后就交给腌料和时间…用料猪梅肉切大片料酒/黄酒适量蚝油适量生抽适量葱姜蒜水可用...
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发表于:03-25
只需要简单的几步,就可以得到一只软萌可爱的小柴~~**不要用低糖的吐司做,不上色的,糖的多少是直接影响表面上色的用料吐司片1片油纸1张锡纸1张巧克力适量裱花袋1柴犬烤吐司片的做法先准备...
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发表于:08-05
爱吃烤牛肉,用牛肉粒做是最简单的。不用切肉,简单清洗就可以腌制了。用料牛肉粒320克生抽3大勺老抽1小勺蚝油2大勺料酒1大勺黑胡椒粉1小勺孜然2小勺糖1小勺油1大勺芝麻1大勺木瓜1个软嫩...
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发表于:02-14
孩子特别爱吃排骨,试过很多种方法,如果只用红烧不够香,直接用空气炸锅炸不容易熟,时间烤太久还会把水份烤干,排骨就会很硬,先烧后烤的方法即软又不会很柴,孩子特别爱吃。用料猪肋排500克蒜适...